紅衣迷鹿 德國麗絲玲白酒
Tussock Jumper Germany Riesling
品酒筆記
鮮明的檸檬和甜瓜香氣，伴隨清新純淨的口感。
酒款介紹
生長於著名的萊茵河〈Rhein〉流域， 尼爾斯泰因〈Nierstein〉產區內的葡萄園。這個地方是德國最乾燥最溫暖的氣候區。整體而言，雨量少, 夏季溫熱且冬季溫和。土壤中含有豐富的礦物質，可調節溫度，同時增添葡萄酒的深度和複雜度。經過長時間的成熟期，只有最健康最成熟的葡萄會被挑選，隨後輕柔壓榨，葡萄汁液被放置在低溫控制的不銹鋼發酵槽內慢慢發酵，保持水果的天然風味。發酵完成之後，葡萄酒繼續和死去的酵母菌浸泡在槽內三個月，增添複雜度。
佐餐搭配
烤魚, 禽肉。更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/442
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