這天去石牌,很久沒來這家石牌老牌肉圓,先點了一碗酸菜豬腸豬肚綜合湯,以前吃過他家的四神口味,還沒嚐過酸菜口味,來嚐嚐味道如何。
味道很不錯,我喜歡,酸菜好有點鹹酸又不會太鹹酸,這碗湯裡還加了薑絲,湯頭濃郁又不油膩,豬腸豬肚軟Q也不硬。
這幾天有點感冒,本來想著不要吃太多,但吃了這碗酸菜綜合湯之後,忍不住再點了個肉粽,也不錯,不油不乾,清清爽爽的,內餡包了鹹蛋黃小香菇豬肉栗子,淋上甜甜微辣的海山醬,有一定水準。
他們家的不鏽鋼碗真是漂亮,看著心裡就很舒服。
店家有做事的SOP,內用的顧客先排隊點餐付錢再入座,店員馬上就送上餐點妥當快速,生意好是有理由的。
看谷歌地圖網友評論似乎幾個月前有調漲價格,這兩年全世界受到通膨強烈襲擊,小吃店與顧客都共同經歷了好幾波價格調漲,幾年前日子多美好啊,花小錢就能吃到美味小吃。
不過今天這餐我也吃得很開心,因為他們的價格跟別人差不多,吃起來很美味,看起來也感覺衛生,看得出老闆的用心,顧客就開心。