最薄皮酥脆的胡椒餅非你莫屬了！｜老吳碳烤燒烤餅
大家在看完網路上的美食影片、文章，會實際去嘗試看看嗎？會知道這一間是因為看千千的影片知道的，終於也有那麼一間存起來可以實際去吃的。
下午一點半去時，其實沒有什麼人，因為大家都是先來登記付錢晚點再來拿，我也算是幸運，剛好趕上這一波正要新鮮出爐的炭烤燒餅們，也趕快登記在一旁等待，不然下一波好像又要等30分鐘左右。
隨著從桶子中拿出的眾多烤餅，人群也不知不覺變多等的領取，只看到店家手腳快速的將餅套入紙袋，快速分給剛登記的人。一旁還有盒裝好的胡椒餅，等著吹涼給別人呢。
胡椒餅 $40
要說最皮薄的胡椒餅一定是這間莫屬，很少碰到皮薄又酥脆的。裡面的豬肉也非常厚實，看得出來肥肉瘦肉剛好的比例。胡椒的嗆辣感很帶勁、挺辣的。雖然沒有太多肉汁、但酥皮的內層像包肉一樣被肉汁沾濕，整體吃起來蠻好吃的。
鹹酥餅 $14
看起來真的很像縮小版的胡椒餅，但實際上裡面的肉沒有那麼多，大部分都是青蔥的味道，吃起來很像迷你水餃的翻版，沒有太多胡椒調味的重口味，屬於吃酥脆的小點心。
芝麻糖酥餅 $14
因為普遍都有紅豆口味，點了一顆很少見的芝麻餅來吃看看。其實和芝麻麻糬的內餡一樣偏甜，但屬於比較結合體的內餡，吃起來像是融化的糖涼了之後硬硬脆脆的。
老吳碳烤燒烤餅｜宜蘭縣羅東鎮光榮路165號｜Google地圖
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大家現在出門買東西還會帶錢包嗎
鴨鴨發現自己好像快一個禮拜沒帶錢包出門
還是可以天天買滿買好回家(?
因此為了記錄手機消費跟各種紅利優惠
鴨鴨都會特別注意銀行的App好不好用！
像是介面設計就是會很在意的地方
很多銀行通常會為了要滿足不同客群
會推出很多App讓使用者下載
每次
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
成品超成功的，成就感一百分！我想沒用麥芽糖大概就差在內餡沒有亮亮、黏黏的效果，看起來比較不像內餡。但其實吃起來真的沒差，味道還是一樣很香很好吃！ 沒做過之前真的沒想到自己做的牛舌餅也可以非常薄脆！
這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起司等等口味，基本上是跟紅豆餅一樣的概念，想做什麼口味都可以！
嚴選的五花肉肥瘦適中，搭配Ｑ彈的餅皮與香香的配料。一口咬下～香香嫩嫩的，再搭配喝起來甘甜濃郁的台式的關東煮湯頭，美味的傳統小吃就是有種讓人很滿足的魅力。
古早味爌肉刈包
包裝是用食品級的牛皮紙包著，不是一般的塑膠袋那種，上面再貼上一個店家的貼紙，看起來還蠻有質感的，包裝紙裡面有一層防水防油的淋膜
佳元蔥油餅舖在台北有多家分店，香噴噴的可口蔥油餅，香噴噴起鍋，很適合當小點心或者訂購當辦公室美食~
我這次點的蔥油餅加上滿滿起司粉，味道鹹香帶點起司粉的甜味，味道相當濃郁，加上蔥油餅本身的香氣，一不小心一大包就吃光了
佳元蔥油餅舖菜單
9種口味可以選擇，咖哩、起司、泰檸都很特別，主
《忠誠山東蔥油餅》是專門賣蔥油餅和厚餅的店，蔥油餅分成三種不同份量來賣。店員迅速地翻面、旋轉、拍散蔥油餅，使餅皮變得鬆軟有層次。接著蓋上蓋子燜烤，如此反覆幾次，只見蔥油餅外皮逐漸轉變成金黃酥脆的模樣，並散發出誘人的香氣。
看看那厚實的叉燒，這家的特色就在於厚厚厚的叉燒，單面炙燒的手法，讓叉燒香氣滿溢，口感加乘，就連玉米筍也炙燒，不放過，看了是不是有點餓啦😉
麵條有2種選擇，可選「細麵」或「極細麵」，我選細麵，因為我不喜歡太細（為什麼我寫這句的時候想到月光哥，我沒有在開車，請不要誤會，如果感受到了什麼，
大家有沒有過經驗，來不及吃完的蛋餅或蔥抓餅，在冷掉後餅皮變得又硬又乾，與熱呼呼時的口感差很多？
這次開箱的《非餅尋嚐》，他們用「熱水燙麵」的方式製作餅皮，用60~70度的水溫調和麵糰，讓餅在冷卻後也可以維持Q彈口感。
大家喜歡吃胡椒餅嗎？
老爺還滿愛吃胡椒餅的，出去只要看到有賣胡椒餅就會買一顆來吃看看
但最愛的還是三重龍門路上的龍門胡椒餅（又是一間排隊名店😆）
店內就賣胡椒餅、小蔥餅跟小甜餅
麻麻主要是要買小甜餅的，結果..被告知賣完了🥲殘念…
胡椒餅$45
皮薄餡多，胡椒味滿重的（對小朋友來說會
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