點心

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買了一大罐麥芽糖,於是努力找食譜來消耗他,其中最令我眼睛一亮的就是沙琪瑪。沙琪瑪就是那種你看著他也無法想出來這到底要怎麼做的東西,我最喜歡研究這樣的食物!對我來說沙琪瑪就是一個一定好吃的東西,但平常倒也不會主動去吃,比起想吃的慾望,這次是想做的慾望更龐大!
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做胖人-avatar-img
3 天前
很實用的氣炸替代方案,能減去清理一個鍋碗是一個,也可以更悠閑並享受烘焙烹飪的樂趣。
混合了兩種不同起司,鹹香濃醇,口感像脆皮麻糬球~
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藝式酪梨-avatar-img
4 天前
看著這份食譜,突然想起那種純粹的快樂——就是站在廚房裡,聽著果汁機轟隆轟隆地運轉,然後魔術般地變出一盤金黃圓潤的小麵包。 你說得真好,「非甜食黨」也能被征服的鹹香滋味,那種外脆內Q的口感,像是包裹著溫柔的小驚喜。特別喜歡你用椰棗取代糖的巧思,那份為了孩子而細膩考量的心意,比任何調味都要甜美。 烘焙之火一旦點燃就很難熄滅呢,期待你更多溫暖的創作! ✨
老虎奶油 -avatar-img
發文者
3 天前
藝式酪梨 感謝喜歡跟認真長評!讀完內心暖暖的,非常感動😳 謝謝酪梨~ 好喜歡第一段描述,藉由文字的魔力瞬間又沉浸入這樣的心情......在想愛下廚很可能有一部分也來自於此呢,沉迷「一個人待在廚房,按內心計劃有條不紊地忙碌」那種不是來自外界(手機、書、影片或音樂等等)的專注狀態♡ 聚會之後沒多久,親友傳來了幼兒在車上吃得很開心的照片跟影片(以及十分鐘後因為不想下車,在地下停車場劇烈嚎哭的影片😂😂😂)(最近剛好在這個年齡段XD )
想找一款 好吃又不罪惡感的零食 嗎? 香蕉乾就是最好的選擇。
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這次做出來的南瓜酥糖真的讓我很有成就感,不論是外表還是口感都超專業!而且我很喜歡我自己切的大小,一片不要太厚,吃起來特別爽脆!唯一的缺點就是有點危險,真的會不小心吃太多。
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Milly-avatar-img
2025/08/21
看起來好好吃!太涮嘴又會擔心不小心一口接一口吃太多XD
XinXin-avatar-img
發文者
2025/08/21
Milly 沒錯!真的是我近年來吃過的涮嘴零食第一名
當紙袋遞入掌心那刻,熱度穿透牛皮紙烙上掌紋,胡椒粉混著酥皮在舌尖引爆的瞬間,完全領悟為何總有人甘願耗盡半個黃昏守候;這不是炸雞,是時光機的燃料!
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5/5美國轟炸雞
藝式酪梨-avatar-img
發文者
2025/08/19
炸雞店門口人龍蜿蜒如太極螺旋。 我站在第十七位,汗珠從天庭滑落至人中穴,體感溫度正將我煉化成夏日仙丹。前方阿嬤搖著蒲扇,扇風徐來如真人吐納,我學著調息吐濁納清。 油鍋迸裂聲響如天雷降世,炸雞翻滾的金黃色澤映著無為而治的哲理——不爭先、不躁進,任憑熱油自然淬鍊出酥脆真味。 老闆手起手落放入雞塊,動作行雲流水如武當劍法,我在旁觀想著庖丁解牛的境界。 當椒鹽粉撒落如天女散花,我終於悟道:排隊不是等待,是修煉。 每一滴汗水都是煉氣化神的甘露,每一次深呼吸都在體內運轉小周天。 提著熱騰騰雞塊離開時,我已得道成仙——原來真正的無極太極,就在這凡間煙火裡。 ❤️我在人龍裡練習道法自然——用四十度體感溫度淬鍊耐心,以炸雞香氣為經典學習道德經。
自從上次海苔醬跟姪女們順利挑戰成功酥皮湯圓,簡直是信心大增啊(笑)!這次再玩看看不同類型的起酥小點心! ◎材料準備◎ 跟上次酥皮湯圓材料比較不一樣的地方,就是需要準備雞蛋跟砂糖,這樣做出來才有蛋香跟砂糖甜甜的味道~ 起酥片 砂糖少許 蛋一顆 氣炸鍋 烘培紙 ◎製作方法◎ Step1
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方格子 vocus-avatar-img
2025/08/18
看了都餓啦!
Hi海苔醬-avatar-img
發文者
2025/08/19
方格子 vocus 很簡單又好吃的小點心一定要試試看~
新竹一日遊行程規劃,從搭火車到新竹車站開始,走訪時樂堂享用早午餐,新竹公園內的春室The POOL喝下午茶,十八尖山健行,清華大學校園巡禮,最後到將軍村參觀並在八二親食享用晚餐。文章詳細記錄每站的特色與體驗,包含美食推薦、景點介紹、交通方式及隱藏版景點,適合想安排新竹輕旅行的讀者參考。
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莉莉思-avatar-img
2025/08/18
好豐富的一日遊,一池咖啡的抹茶冰淇淋真好看
Milly-avatar-img
發文者
2025/08/18
莉莉思 對呀~創意跟擺拍都兼顧到了,很喜歡
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我的御用試吃員說吃起來跟鼎泰豐的差不多,我想這應該是最高的稱讚了!
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宇玢-avatar-img
2025/08/13
不曉得XinXin有吃過狀元糕嗎,想知道兩者的口感差異
XinXin-avatar-img
發文者
2025/08/15
宇玢 不客氣!
新手友善,「有手就會做」系列!芬芳馥郁的椰子香酥脆 🥥
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還好我剛吃飽~😁但……嘴巴有點癢🤣
老虎奶油 -avatar-img
發文者
2025/08/10
林燃(創作小說家) 很適合當下午茶或飯後小點心☕️☕️ 配個茶或咖啡~
夢幻的粉色是來自桃子皮,完全沒有加任何色素。真是天然好吃又漂亮,大家不覺得吃漂亮的甜點心情都會變漂亮嗎?
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做胖人-avatar-img
2025/08/07
在炎熱的夏季裏,免烤箱就能製成一道香甜美味又賞心悅目的甜點,真是一種救贖啊😌。
XinXin-avatar-img
發文者
2025/08/11
做胖人 真的!冰冰涼涼地吃也很享受