陶板屋和風創作料理-永和具有一定品質的安心用餐非業配文食記心得分享

陶板屋和風創作料理-永和具有一定品質的安心用餐非業配文食記心得分享

聲明：本篇是「非常個人」的非業配文食記，完全依當下之體驗、事後回憶，以及個人有限的生命經歷來面對食物之審美與愛欲所作的記錄，不一定能符合大眾對於美食的期望，也不確知現在此刻有否變味改易，敬請斟酌參考。

　　首先要先謝謝每位服務我們的人員，我們帶著小孩，會有些照顧小孩的需求，座位也比較容易弄髒些，雖然我們會主動清理，但難免有遺漏之處，辛苦你們了。

　　七夕這一晚我們一家人決定去吃頓不錯的，由於兒子才一歲多，目前還是極度需要我們貼身照顧的，所以我們慶祝節日的方式以「不麻煩且能兼顧兒子作息」為優先考量，七夕這天我們決定去離家不遠，然後服務和菜色有一定水準，且空間夠大可以有兒童座椅讓兒子坐在在我們周圍的「陶板屋和風創作料理」慶祝。

　　由於照顧兒子，所以照片拍比較少，請容許我僅以文字簡單描述環境。永和店的內部感覺走的是森林風格，可以看到許多森林的意象或設計，如樹、動物、盆栽及各種綠意，燈光打得昏暗但浪漫，在這種環境之下用餐頗舒適的。

　　前餐的部分，有繽紛清爽的沙拉、溫暖開胃的湯品、易食可口的前菜及具創藝感的飲料（因天氣熱我們要求先上飲料喝）等等，都有一定的水準，可以滿足大部分消費者的味蕾，這也是我們決定選擇王品集團的餐廳的原因，因為現在帶小孩出門一起吃一頓大餐不容易，能盡量避免吃到失望的料理的機會就要盡量避免。而且，王品集團的餐廳大部分很用心，還會特別附免費的兒童餐，家長帶小朋友去用餐可以不必另外準備餐點帶過去，省去了不少麻煩。

　　主餐部分，我們分別點了美國紐約客牛排及炙烤蒜香羊排。美國紐約客牛排，鮮嫩有肉汁，只要沾點鹽即可快樂地品嘗，無需太多醬料的助力；炙烤蒜香羊排，入味的香料與羊肉獨特的香氣相輔相成，口感嫩但不會軟爛，有咬感但輕鬆好嚼。主餐用完以後，還會有充滿和風的飯品作為整套菜色的收尾。

　　甜點的部分，用著藝術感十足的盤子裝著蛋糕，風味宛如專門甜點店的師傅手藝，光是甜點就相當值價。另外，剛好愛妻是當月壽星，所以餐廳也特別招待一份壽星甜點給我們，真是感謝！

　　當用餐模式成為小家庭後，比起驚喜，我更希望的是來自於舒適的安心感，一家人能輕鬆地用餐享受才是真的，我們也在這天開心地渡過了七夕的夜晚。

餐廳名稱：陶板屋和風創作料理
消費時間：2020年/8月
地址：234新北市永和區中正路179號2F
電話：(02)2941-5026
營業時間：AM11:30–14:00，PM17:30–21:00
詳情請見官網：https://www.tokiya.com.tw/