〔食〕陶板屋 蔬食套餐 和風料理 素食

蔬食套餐全部餐點

季節彩漾水果沙拉

第一樣是水果沙拉，
生菜、番茄、蘋果、鳳梨、哈密瓜，淋上百香果醬 ( 很濃很香

第一樣菜就覺得視覺+嗅覺+味覺都蠻驚豔的
（除了鳳梨對我這個怕酸的人來說有點酸…

醬燒杏鮑菇

第二樣是前菜：醬燒杏鮑菇
這是全部之中最喜歡的一道~
醬料是鹹甜鹹甜的，類似燒烤醬的感覺
（有點可惜的是量有點少…

牛肝菌野菇濃湯

第三樣是牛肝菌野菇濃湯，
蠻濃蠻香的
（不記得菜單品項的時候以為是松露

主餐

第四樣是主餐了~
不太清楚是什麼葉子，炸的酥酥脆脆蠻不錯的
香菇塗的醬料跟前菜的杏鮑菇類似，
水煮花椰菜、烤的甜椒和玉米筍、

茄子應該是味增燒茄子，地瓜有點不同的味道（微酸
炸的餅內餡以豆腐為主，下面是薑黃飯

柚香醬

上主餐的時候因為家人點葷食，原本是要讓他們配著吃的，
服務人員提醒說，這個醬素食不能吃，裡面有蒜之類的辛香料，
後來詢問還有什麼成分之後發現可以用（開心~

（因為是VEGAN飲食者，會吃辛香料，
除了動物性成分、奶、蛋、蜂蜜不吃之外，
植物性的基本都是吃的~這點和佛教素食者比較不同~

果醋

主餐之後會提供果醋，應該是解膩的~ （所有人都有

日式烏龍冷麵

第五樣是日式烏龍冷麵，
醬料的顏色因為手機原相機的設定比較飽和，實際就是和風料理會有的顏色~

璀璨香芒果粒茶

再來是飲品（可自選，
選的是璀璨香芒果粒茶，酸酸甜甜的水果茶，裡面有一些果粒

冷月紫米

最後一道是甜點：冷月紫米
甜甜的紫米粥+芋泥

蔬食套餐除了飲料六擇一可以自選，其他都是固定的哦~
餐點都是以全素基礎做的，沒有五辛和奶蛋，素食者或蔬食者都可以吃，
飲料選擇有三種含奶（奶茶、拿鐵，
剩下三種中：兩款果茶或黑米國寶茶

整體來說都有一定水準~
也比以前吃葷食的時候還要滿意！
以前吃過幾次都會蠻膩的，這次吃蔬食第一次不太會膩

服務也都蠻好的~ 是個聚餐可以葷素共食不錯的選擇

因為官網上有寫蔬食套餐需要提前預訂，建議可以先電話詢問~~
（詢問時服務人員說建議預訂，所以就一起訂位了

（地點：南投店）