不知道從何時開始,烤肉已經變成中秋節不可或缺的重要活動之一。烤肉時,最麻煩的就是要準備食材,想要吃得豐盛又新鮮,就要花時間精挑細選,簡直有如花木蘭買裝備,「東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭。」東南西北到處奔走。
不想要花費太多心力,就可以一次購足水產海鮮肉類,而且還要宅配送到家,我首推橘子魚。
橘子魚有著豐富的水產知識,所有販售的產品都是經過精挑細選,致力於讓顧客用低廉的價格買到高品質與高水準的產品。
這次選購了鯖魚片、白蝦、魷魚串、骰子牛、松板豬燒肉片、花枝丸等品項,這些水產肉類都是用冷凍宅配寄出,寄到我家的時候,食材都非常的新鮮之外,鯖魚片、骰子牛、松板豬燒肉片、花枝丸還使用真空包裝密封好。
橘子魚選用的白蝦蝦身呈現淡紅色的光澤,每隻都肉質飽滿,一盒裡面大概有30多隻的白蝦。
烤肉的時候灑點薄鹽就可以吃到白蝦的鮮甜,或是烤肉到最後還有剩下啤酒,將啤酒加入錫箔紙中與蝦子悶燒,就可以吃到清爽解膩的啤酒蝦。
平常想要來道可口又下飯的料理,紅燒蝦也是不錯的選擇喔!
烤魷魚串絕對是中秋烤肉不容缺席的經典食材。肥美鮮嫩的魷魚刷上鹹香的烤肉醬,烤肉肉色變白,微微澎起時,烤肉醬的香氣伴隨著陣陣炭香,光是聞到味道就讓人食指大動。
骰子牛是許多人到夜市必吃的經典美食之一。想要在烤肉的時候完美復刻夜市經典骰子牛,又擔心自己的刀工不夠完美,橘子魚骰子牛輕鬆就幫你搞定惱人的刀工問題。
中秋烤肉當然要有魚有肉才夠澎湃!鯖魚片是營養價值非常高,價格也很親民的魚類。無論是烤肉的時候做成鹽烤鯖魚超下酒外,平常做成日式醬燒鯖魚也是超下飯的國民料理。
烤肉的時候你會優先烤什麼呢?從松板豬燒肉片開始會是一個不錯的選擇,有著迷人的油花,同時又有扎實的口感,不僅可快速帶動氣氛,同時還能在短時間內讓大家享受美味的豬肉,開啟美好的烤肉時光。
花枝丸是我們家無論大人小孩都喜歡的食材。煮泡麵的時候加個兩三粒,瞬間就可以讓整碗麵變得豐盛,充滿鮮味。嘴饞的時候,放入油鍋酥炸幾分鐘,就是熱騰騰的點心。
如果你還在煩惱如何準備中秋烤肉用的生鮮水產肉類,或是日常想要下廚又懶得出門採購,可以私訊橘子魚粉絲團或官方LINE訂購中秋組合(此次產品體驗商品),輸入折扣碼「Moon-100」,即可直接折抵100元優惠,期限至2023/09/29。