台中完全就是高檔燒肉大本營,每個朋友到台中玩都會說想吃燒肉!屋馬、茶六、燒肉風間、老井都是台中高評價必吃燒肉,今天就來介紹一下老井極上燒肉吧!
老井極上燒肉目前有美村店、崇德店、新竹竹北店,三家分店,不管要去哪一家店用餐都要記得訂位喔,連平日都是客滿的狀態,如果線上訂位沒有位子的話建議可以直接打電話到店詢問,還是有可能訂到位子喔!
老井的菜單是以套餐為主,有豬肉/牛肉/海鮮/和牛等套餐可以選擇,可以參考官方網站詳細菜單→老井菜單請點我
有三種沾醬,及免費續的雞湯跟冰沙
小菜除了泡菜以外,其他兩種都可以免費續唷
前菜是炙燒握壽司,還滿好吃的!
主餐肉品其實還不少,我們點的是無牛的特選井緻豬肉套餐,主餐部分有雞腿肉、井緻豬五花、韓式厚切豬五花、井緻豬肋條、松坂豚、日本鰤魚。
整體來說肉質不錯,韓式厚切豬五花跟日本鰤魚及海鮮會有店員過來代烤,不用擔心被烤壞的問題
井緻豬肋條是比較有嚼勁的口感
厚切豬五花真的是很需要幫忙代烤啊!自己烤很怕沒熟或太熟!
日本鰤魚跟海鮮也是由店員代烤,日本鰤魚被譽為是「冬季美味之王」,不過燒烤過的日本鰤魚肉質稍微偏硬,有些可惜。
米飯部分我們選擇升級為海鮮蛤蜊粥,很鮮甜好吃,滿推薦的。
甜點的烤布蕾表現也不錯。
整餐吃下來肉的品項還不少,不過份量不算多,如果是胃比較大的人可能會稍微覺得吃不飽,以我女生的胃是覺得還滿飽的。整體來說肉質、服務很都不錯,當月壽星還會送畫盤及甜點喔!