雖然168斷食受到許多研究的認可，可以有效幫助減重與改善代謝症候群，不少知名人士也親身體驗證實斷食的效果，但並不代表168斷食是完美無缺的，以下幫大家整理斷食的缺點及後遺症。
168斷食缺點：
1.初期飢餓感明顯
很多人平時就有吃零食甜點、喝飲料，吃宵夜等一日多餐的習慣，因此在剛入門168斷食時，因為突然大程度的改變飲食習慣，就很容易感覺到肚子餓，甚至會覺得過程非常煎熬難受。建議大家先將自己的飲食習慣調整為一日三餐，減少攝取零食飲料，身體適應正常的飲食模式後再來執行168斷食。
2.禁食時間難配合
現在人因工作常常需要應酬、或是輪班制等作息不定，在做168斷食時間分配時都很困難，常常不小心就破戒或是時間被打亂造成效果不佳。
3.易暴飲暴食
捱過了16小時的禁食，許多人就會開始「報復性狂吃」，一則認為餓這麼久就要補回來，二則覺得多吃點接下來的禁食過程比較不會這麼難受，就完全違反了168斷食的意義。
4.容易便祕
進食時間的減少會讓腸道的蠕動減緩，因而增加便祕的風險。在選擇168斷食菜單時，記得確保每一餐的營養攝取足量。
5.情緒不穩
16小時禁食期間血糖會降低，容易造成我們情緒波動。
168斷食有哪些後遺症？這些人都不適合！
1.腸胃功能不好的人
胃功能本來就不好的人，不太建議執行間歇性斷食，因為長時間斷食胃酸沒有食物中和，容易造成胃酸倒流、胃部發炎等，加劇腸胃問題。
2.慢性病患者
高血壓、糖尿病等慢性病患者都不建議執行斷食，特別是糖尿病患者禁食時可能因為低血糖產生更嚴重的後果。
3.哺乳媽媽或孕婦
這期間的媽媽和小孩都需要完整的營養，因此不建議執行斷食，以免造成媽媽或小孩的營養不良。
