在琳瑯滿目的租書店裡,這套書皮顏色很可愛的漫畫,吸引了我的目光。
-作品概要-
法式餐廳老店「La cène」=「最後的晚餐」
來了一位客人。他不但對點餐的料理做出評價,
並直言「這裡根本不是法式餐廳」,
這位名為澤渡翔的男子,
他其實是經營者所雇用的新男侍者。
很快的,他開始挺身對這間滿是問題的店進行改革。
究竟他所追求的『真正的服務』是為何物!?
-閱後心得-
剛看完第一集的時候,我立馬傳訊息給在高職觀光科任教的朋友,強力推薦她這套漫畫。並不是說裡頭的服務有多完美或者劇情多麼熱血沸騰,事實上,這家餐廳充斥著奇怪的員工以及莫名其妙(來找碴?)的客人們。餐廳就像戰場,每分每秒都會有出其不意的突襲事件,再一次次的危機與危機的化解之中,建立起餐廳與客人之間回憶的橋樑。
我很喜歡塢主廚對於他的夥伴們的見解,
『「La cène」所有的工作人員都很彆扭,但也因為如此,所以很強,種得筆直的樹,由於能用來當建材,一下就容易被砍掉,但彎曲的樹難以加工與使用,但對外的力量卻很強大,當聚集了幾顆這樣的樹木,將來便會成為比任何巨樹都還要來得強健的大樹。』
而澤渡翔則是扮演催化劑,加速大樹成長的過程。
其實不只有觀光餐飲的夥伴適合看這套書,這適合套用在各個領域,也許其中的一個故事可以觸動到你,在新的一年裡,一起找到自己的價值吧!
祝 各位格友 龍年快樂