翠帝 金盾 托隆特斯白酒│泰德利 葡萄酒

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

翠帝 金盾 托隆特斯白酒

Trapiche Broquel Torrontes

品酒筆記

結合鮮花及水果的芳芬香味。顯著的酸度更能感受到新鮮的口感。

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酒款介紹

金盾為酒莊眾多系列的其中之一,象徵家族的融合。這支Torrontés白酒,選用來自高海拔的Cafayate谷地的葡萄園,土壤組成以砂土為主。

佐餐搭配

最推薦搭配亞洲或拉丁菜餚等辛辣美食,也可與海鮮或開胃菜及壽司一同佐餐。

重點特色

葡萄全程手工收成,以避免壓壞果實。採下的葡萄全數去梗釀造,葡萄先降溫至12℃後始進行發酵,於不鏽鋼桶槽中以6-8℃低溫發酵兩小時,接著讓葡萄渣保持在10℃低溫,讓死去的酵母與酒液浸泡六個月後始過濾並裝瓶。

更多介紹:https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/192

總代理:泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.



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