🍴食記。五草車永和店| 親民版的鼎泰豐
鄰近永安市場的中華料理
親民版的鼎泰豐
在永安市場附近，有間傳統中華美食，菜色類似鼎泰豐，有包子類、蒸餃小籠包、麵食炒飯類、小菜炒手和湯類，也有透明櫥窗能看到製作包子類的過程，但是價格部份稍微親民一點點。
用餐體驗
一入座，店員會先給您上茶，決明子加上麥茶的味道不錯，麥茶系列也能稍微解油膩。
邊掃描Qrcode一邊線上點餐，今天初訪點了酥炸排骨$135+乾拌蝦仁炒手麵$165
蝦仁炒手麵皮比一般的炒手還要有厚度，接近於餃子皮口感。每顆炒手裏頭有2隻蝦。
麵條部分可自行註記，我點了家常麵，是Q有嚼勁的粗麵。
炸排骨部分很好吃，肉有一定厚度，也保留部分肉汁在盤子上。
隔壁桌一對老夫妻點了三碗麵，店員很細心地與他們確認餐點數量。
用餐過程，店員也會時刻注意是否需要添加熱茶，服務不錯，沒有額外加收服務費。
店家資訊
總店：新北市永和區永和路 一段46號
南昌分店：臺北市中正區南昌路二段188號
店家官網：http://www.wutsaujiu.com.tw/php/menu_list.php
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Hi 大家好，我是Ethan😊
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曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
紫米要泡和換水，才不會有苦味
混合各種米一起吃最好，原來十穀米是有道理的
冷凍豬肉進烤箱，應該有機會烤得嫰嫰的
進食時間一個小時都太短，應該要延長到兩個小時
❏ 用小小碗煮飯，當成零食也不錯
❏ 紫糯米、十穀米是目前覺得直接吃也很香的米
❏ 麵包再烤，表皮脆脆的更好吃
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摘要
低活動量之下，168 斷食真的不難，多喝水就好了
小烤箱一次烤一樣就好了，不然容易失敗
600 ml 的水配 10g 花生粉的豆漿，味道就很夠了
❏ 168 斷食不知不覺就達成了，是因為一直喝麥茶 + 決明子嗎？這好像是我第一次完整的達到16個小時斷食耶！最後兩餐隔了 18 小時，沒有特別餓的
金針菇，低熱量填空間的好朋友，列入常備菜色。
杏鮑菇，適合平衡軟爛菜色的口感。
冷凍花椰菜，電鍋半開蒸就不會變色。
計算熱量如果當天剩餘太多，會有暴食的風險。
豆漿每天最多早晚各一杯 600ml，按照正常比例 ( 40g ) 就好
放棄少量多餐，因為每次開口進食，都有一次暴食的風險
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