人氣美食店家開箱-永和雲南婆婆滇緬小吃
雲南婆婆滇緬小吃
地址：234新北市永和區大新街12號
營業時間：星期二~星期日 11:30~14:30、17:00~21:00星期一公休
電話：02-89214879
Google評分4.1，小哥評分4.2
推薦必點：雲南紹子乾麵、雲南大薄片、印度鬆餅
樂華夜市
小哥日常外送範圍囊括新北市各大夜市，例如之前介紹過的板橋裕民街夜市、湳雅夜市、新莊廟街夜市、福壽街夜市、三重三和夜市等，每每經過總是讚嘆台灣真是美食天堂，美味的小吃種類繁多，能生活在台灣其實很幸福。今天則是來到鼎鼎大名的永和樂華夜市，剛好接到樂華夜市人氣店”嘉味仙麻油雞腿庫飯”的單，看到樂華夜市琳瑯滿目的美食小吃，也讓小哥回憶起過去在樂華夜市吃過的許多美食，立馬和小哥婆決定今晚收單後就來吃樂華夜市正對面的人氣小吃店”雲南婆婆”。
雲南婆婆店面
我們已經想不起多久沒來了，至少是疫情前的事了，沒想到雲南婆婆店面擴大了，把隔壁的店面也整合進來，裝潢也不一樣了，白色系的現代簡潔設計讓店面顯得明亮時尚，和過去小吃店的印象有蠻大落差。我們用餐的時間已經是20:30左右，距離店家打烊只剩半小時，但裡面仍然滿滿的人，顯見人氣依舊旺盛。
基本的招牌湯麵、米線價格落在70~80元，小菜種類繁多，落在30~60元間，在目前的物價水準來看仍然相當佛心。
小哥和小哥婆已經很久沒來吃，當然要點懷念已久的招牌雲南紹子麵來吃，於是我們點了一乾一湯，再加上開胃菜雲南大薄片、招牌雲南皮蛋，以及甜點印度鬆餅，準備大快朵頤一番。
首先上菜的是雲南大薄片，大片的豬頭皮肉用酸酸辣辣的涼拌方式調味，美味不需多言，洋蔥增加口感和提味，灑上的花生碎和辣油除了讓食物看來更為美味外，也讓層次更為豐富。
雲南大薄片110元
招牌雲南皮蛋，光擺盤就讓人覺得值回票價，番茄片襯底不論在視覺或味覺上的搭配都恰到好處，這樣的開胃菜只35元你敢信？。
招牌雲南皮蛋35元
主食是招牌的雲南紹子麵，滿滿的醬料鋪滿在麵條上，誠意十足，一入口過去的記憶瞬間回來，就是這味，還是一樣那麼好吃，醬料夠味，麵條夠Q，湯鮮味美，不管是乾麵或湯麵都很好吃。
雲南紹子乾麵80元
雲南紹子湯麵80元
最後用甜點印度鬆餅收尾，類似抓餅的作法，餅皮煎的酥脆，淋上煉乳作為調味，讓人吃到欲罷不能，也一直是我們的最愛，以前常要一人點一份才夠！
印度鬆餅35元
整體而言，雲南婆婆還是小哥相當推薦的店，經過這麼多年，口味依舊沒變，就是好吃，也吃到滿滿的回憶，此外CP值也很高，我們點了一桌豐盛的晚餐加甜點，總共才340元！雖然已經是很有名的店了，還是再次分享給大家參考囉，下回經過樂華夜市可以順道來嚐嚐！
