【高雄美食巡禮】J. HOME餐酒館當創意台菜遇上藝術！
更新於 2024/02/04閱讀時間約 1 分鐘
【高雄美食巡禮】J. HOME餐酒館：當創意台菜遇上藝術！
在一次偶然的機會下，我受到親友的熱情推薦，來到了高雄美術館附近的J. HOME餐酒館，一個專注於創新台菜的美食天堂。這次的聚會是為了慶祝一位老友的生日，我們選擇了這個別具一格的地方來共度這特別的時刻。
J. HOME的外觀充滿藝術氣息，其內部裝潢的雅致與風格令人印象深刻。一踏入餐廳，溫馨的燈光與柔和的音樂立即讓人放鬆，仿佛進入了一個遠離都市喧囂的安靜小天地。
晚宴開始於幾杯店內調製的特色雞尾酒，每一款都有其獨特之處，特別是融合了異國情調的酒精飲品，獲得我們的一致好評。酒單上的選項豐富且獨特，每一款都是精心挑選，為晚宴增添了不少色彩。
接下來的是J. HOME的招牌菜－創意台菜。這裡的廚師將傳統台菜進行了大膽的革新，每道菜都是一次味覺和視覺的雙重享受。從經典菜色的現代演繹到創新的融合美食，每一口都讓人驚喜不已。份量慷慨，完全超出了我們的期待。
當晚的高潮是為慶祝朋友生日而特別準備的驚喜蛋糕。餐廳的員工展現了極佳的配合和細心，使整個慶祝過程充滿了歡樂和溫馨。
在J. HOME的每一刻，我們都沉醉於美妙的美食、精選的美酒，以及愉快的聊天中。這裡不僅是品嘗佳餚的好地方，更是與家人朋友共享美好時光的理想場所。
J. HOME餐酒館不只是一家普通的餐廳，它是一個充滿創意、溫馨服務，並且能夠創造美好回憶的地方。它的美食、環境和氛圍都讓人留下深刻印象。下一次有特殊的慶祝或聚會，J. HOME無疑將是我的首選。期盼再次造訪，繼續探索這裡的美食與故事。
店家相關資訊：
地址：高雄市鼓山區美術東五路130號
營業時間：11:30~22:00（周一休）
電話：（07）555-1177
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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秋日，山野古寶
〝薑科。暖胃，化濕行氣，溫中止嘔止瀉的月桃子〞
聽過一位友人分享，小時候父親會將家中種的月桃子磨成粉末後分送給親友。聽的津津有味之餘，也引起興趣，為什麼將月桃子研末分送？應該是可以作為香料或香草藥末吧！
原來在台灣山野間常見的月桃子......
【礦物名稱：剛玉Corundum 紅寶石 Ruby】【類別 ： 氧化物】
【成分：Al2O3】【晶系：三方晶系 hexagonal 】【硬度：9】
【形成於缺乏矽石的火成岩和富含鋁的變質岩中，硬度9，僅次於最高的鑽石，是所有有色寶石中硬度最高的。紅寶石的礦床類型很多：主要產於深變質岩系的大理岩中和
出門時陽光普照，到得二水站天陰陰的，還好，本來心情就沒多好。修圖時重手一點就是了。
從二水站搭一個站到源泉，往前一公里左右就到達花旗木鐵道。如果是從二水往集集方向，源泉站落車後要小跑過去，按時程表，逆行火車十到十五分鐘就會駛過，剛好能拍到。錯過了只好再等一小時。
難怪每個人都開車來，不搭火車。CP值
來條子國工作之後，各種線上線下的讀書會好不開心(意思是很開心)。最近明明就忙論文，但還是參加了這個線上的讀書會。趁睡前分段把書看完。
不得不說，這真的是一本後勁很強的小說，從頭開始讀，會滿滿的各種問號，然後一邊循著線索，拉開糾結在一起的故事線。
故事橫跨了四個地點：往重慶的路上、從南京往北平的生活
《桑青與桃紅》是台灣作家聶華苓的作品，書成於的一九七Ｏ年，在台灣連載的時候遭到腰斬；在一九八Ｏ年於大陸出版，因「太黃」（真正的原因可能是欠缺政治思想）而被禁，合共出過七版。本文介紹的是時報於二Ｏ二Ｏ年的最新版。
說《桑青與桃紅》是一本奇妙的書也許是草草的結論，但這種奇妙的身歷其境也是難以言明。封面上、桑青與桃紅套版疊色的紅綠漩渦給人一種花磚般符號性的意象，他們若即若離，交疊成錯綜複雜的灰，最終卻又離不開彼此。每每他想證明自己不是桑青，就必須又一次回望自己就是桑青的事實。
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