大年初四,來興波咖啡店喝吳則霖做的拿鐵

更新於 2024/07/24閱讀時間約 1 分鐘

在台北過年的好處,除了街道沒什麼人車,就是可以就近來喝世界咖啡賽冠軍做的咖啡。

今天下午兩點多才想起來,可以來喝吳則霖親手製做的拿鐵。三年前,第一次來興波,誤打誤撞碰到吳則霖站吧,也誤打誤撞點了拿鐵而不是手沖,一喝就成了興波咖啡的主顧。當時新冠疫情剛爆發,興波還只有一家華山旗艦店,所以人很多,我當時一樣下午四點多到,店家五點打烊所以只能被允許外帶。即便是這樣,當時用外帶杯喝時就讓我愛上興波的拿鐵。

今天我雖然打烊前半小時才到,但卻可以內用,可能店家人手多了,分店也多了。當服務生問我只剩半小時時是否可接受,我毫不猶豫的說可以,因為興波拿鐵太好喝了,也沒有很大杯,喝兩小時其實有點久。

Berg Wu

Berg Wu

往吧檯一看,果然是吳則霖親手製做每一杯義式咖啡,真是太開心了🥳

Latte

Latte

引頸期盼的熱拿鐵終於上桌。果然第一口喝下去,綿密柔軟香甜的奶泡就打趴許多同飲品,也當然比興波員工做的拿鐵層次上又高出許多。

咖啡從熱到冷,牛奶與咖啡都不會分離融合得很好,不澀且溫柔,剛剛好的果酸香,略略的咖啡苦,喝完完全不會心悸胃痛頭痛什麼的,果然世界冠軍做的咖啡,值得每年來喝一次。

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另外,這咖啡杯也太美了,很想敗下去,但我做的拿鐵不好喝呀⋯⋯


有時就是想寫寫文。 不定時分享我的咖啡日常。
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偶然發現黑豆坊這家老咖啡店,離捷運士林站走路才幾分鐘路程,鄰近士林官邸,雖然位在繁忙的中山北路上,但戶外環境綠意盎然。 從外面看黑豆坊的店面,就覺得這家應該是經營多年的咖啡行家,走進店裡,歷史及藝術的文化氣息,會讓人浮躁的心沉靜下來。
常常經過Jelly Jelly Cafe時都客滿,今天看到店內有空位,以及店家冰箱裡琳瑯滿目的新鮮蛋糕,尤其是那個有顏值的冬季限定草莓蛋糕,真的很難不進來品嚐一下。
%Arabica咖啡店就位在象山的登山步道入口處。從捷運象山站出來,延著公園裡的步道大約要走個15分鐘及爬一段小陡坡才會到,即便如此,%Arabica每天還是吸引許多人慕名而來。 記得咖啡店剛開幕時是炎熱的夏天,許多人還是頂著酷暑一大早就來排隊⋯
葉桂英咖啡店靠近台北關渡自然公園,我某天無意間經過,被它低調的外在裝潢及僅放了「咖啡」兩字的招牌引起了好奇心。上網看了下它的評價,感覺是家咖啡專門店,今天特地來品嚐看看。
這是我最近在新店的愛店,除了離家近,用餐環境窗明几淨之外,咖啡好喝是主因。 因為每次我都是假日一個人來,再加上店裡座位不多,老闆娘總是安排我坐在面向落地窗、三張高腳椅排成一排的位置,把其他成雙的位置留給結伴而來的客人,也因此天氣好時,可以觀察窗外夕陽光影的變化,及發呆。
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