驚濤駭浪 給我來一份
更新於 2024/03/17閱讀時間約 1 分鐘
11/04/2019
給我來一份
午餐時間，我在劍橋的市集覓食。
快炒的聲音，中式料理的香味。
聽聲辨味地我竟然有檳城的炒粿條。
我點了一份，還請老闆客製化一下我這份料理。
攀談之間，一個年輕人，也插話進來詢問。
我也幫著老闆推薦，告訴他這是人間美味。
老外看著老闆甩鍋加料之際。
他看得目瞪口呆。
最後，他對著老闆說，我不知道這是什麼？
但不管這是什麼，也給我來一份一樣的吧。
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不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
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這家小店的「廣式炒飯」口感十足，米飯粒分明，伴隨著青蔥、雞蛋與叉燒肉丁的香氣，最後加入的高麗菜末是恰好的爽脆。這麼多年來，它仍然維持住初見時的美好味道，沒有走味。
我覺得，舌尖上感動除了對於食材本身的讚嘆和感謝外，更多的是來自對模糊記憶的探索，和那股道不清說不明對於溫暖感受的追求。
我家右轉直走後拐彎在直走在拐彎直走過馬路後，有一間我很歡的煎魚店。
其實，應該是家常便當店。小小的，不明顯的，灰灰樸樸的。感覺經營大半輩子了。
阿姨掌廚，食材簡單固定，有點像
前天，心血來潮，想去逢甲夜市那區塊吃晚餐～
本來想吃一間新開的烤肉飯，但，沒有位置，就作罷，反正逢甲這區塊吃的真的蠻多的，不影響，改天再來吃。
於是繞到巷弄裡，看到一間麵店，就進去了，點了牛肉餛飩麵，跟牛肉炸醬麵，跟青菜豆腐湯。
看了店裡的電視，划著手機，等等等😮💨😮💨😮💨五
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