隨著本週復活節的臨近，巧克力的需求即將達到年度高峰。然而作為巧克力關鍵原料的可可豆，價格卻像坐上了雲霄飛車直破天際。
可可豆紐約期貨價格走勢
短短一年內，可可豆的期貨價格已經上漲了兩倍有餘，關鍵是價格還在加速上漲。從今年年初開始，價格已經上漲了130%，單單上週就漲了20%，令可可豆的美國期貨價格有史以來首次突破了萬元大關。
關鍵的問題出在了供應上。近年來，聖嬰現象引發了全球各地的極端氣候，尤其是可可豆的重要產地非洲西部地區遭遇連年乾旱。占全球三分之二產量的象牙海岸和迦納，預計今年可可豆的產量將再減少三分之一，迎來第四年的歉收。歐洲的森林環保法案更是限制了可可豆的供應管道。需求上升疊加供給不足，可可價格自然水漲船高。儘管如此，超市貨架上的巧克力價格暫時還沒受到太大影響。不過明年巧克力的價格可能就要翻上一番了。
USCC四小時圖
從ACY證券平臺的美國可可豆期貨四小時圖來看，價格突破9000關口後開始水準震盪。K線觸及布林帶上沿，同時隨機指標形成超買區死叉，不過還未回歸中心區域。考慮到復活節的需求上升已經納入預期，很可能出現利多出盡的回檔行情。因此交易策略應該以跌破9000後短線做空為主。不過考慮到聖嬰現象目前預測會持續到今年下半年，同時歐洲的環保計畫未來只會進一步限制供給，中線應該等待回檔至低位後再行看漲。支撐位置主要看兩條趨勢線，位置可以關注7000-8000區間。
受到聖嬰影響的又豈止是可可豆。北美、東南亞等地區都是極端氣候的重災區。再加上真菌病的影響，美國佛羅里達州的柑橘、非洲剛果的羅布斯塔咖啡、泰國、印度以及澳大利亞的糖在過去幾年裡都呈現不同程度的暴漲。就近看，牙買加雨水氾濫，導致藍山地區的咖啡產量極不樂觀，產量較去年可能要下降25%。這自然會加速糧食類大宗商品的價格上漲。
CFA四小時圖
從ACY證券平臺上的阿拉比卡咖啡期貨四小時圖來看，價格還未出現爆發，不過已經經歷了數月的漫長整理。當前的交易策略應該考慮逢低看漲，現價下方的支撐在185趨勢線附近，上方阻力在195。一旦價格快速突破195水平線，說明咖啡豆的供給端也出了問題。那麼價格可能在短時間內繼續向上，目標位置便要上移至210，甚至再往上。不過需要注意，期貨商品存在到期日，因此儘量等待突破後跟隨，才能提高交易入場的勝率。
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