英迪格酒店（hotel INDIGO）會根據不同的城市打造出最獨特的住宿體驗，更標榜每一間系列酒店都找不到第二間一模一樣的英迪格。阿里山英迪格酒店也不例外，將鄒族文化融入飯店設計，從房間、公共區域、餐飲美食等等都能夠感受英迪格的用心。雖然入住一晚的價錢不便宜，但實際入住之後完全能夠理解這些服務和享受真的有它的價值啦～廢話不多說，趕緊把這篇開箱文看下去！
阿里山英迪格酒店特色
阿里山英迪格酒店坐落在海拔1280公尺的高度，是全台灣海拔最高的五星級酒店，其所擁有的視野與環境更不是其他景觀飯店能夠相比。不僅頂樓有著網美們最愛的無邊際泳池，還有星空酒吧、露臺、健身房等設施，讓旅客們在結束一天的旅程之後能夠好好放鬆，放慢腳步享受阿里山的漫時光。
阿里山英迪格酒店大廳
還沒走進阿里山英迪格就有服務人員來幫我們拿行李了，真不愧是五星級酒店啊XD 門口處還有迎賓茶點讓大家來到這裡可以先稍作休息再入住，我們入住的這天是蜜桃烏龍茶。
大廳採用挑高的設計，燈光融入了阿里山星河的元素打造漫天星空的感覺，那天用完餐後大廳的燈光還真的因應時間而調暗，相當有氛圍呢！
就連走廊也都非常有設計感！從大廳往電梯的方向會經過這條沉浸式走廊，而且不時會更換背景音，一下是蟲鳴鳥叫，一下是火車的聲音，不斷的提醒我們在阿里山XD（真的很用心地融入阿里山特色呀！）
阿里山英迪格酒店房間開箱
不得不說阿里山英迪格的視野和景觀真的很好，一打開房門就能夠看到窗外的景色，讓人有置身在山林之中的感覺。我們這次入住的是比較高樓層的精品房，官方介紹是寫有11坪大的空間，實際走入會覺得空間設計還不錯。玄關有可以掛衣及更衣的地方，小小的鞋櫃、保險箱等空間就算是商務也很夠用。（但是誰商務出差會入住這裡啦XD）
房間以藍色系的色調結合為主，結合台灣藍鵲的顏色設計。床的大小非常夠，像我這種睡覺會亂翻的人完全不需要擔心睡到一半會滾下來（到底多會睡），軟硬度也很適中，而且除了兩顆枕頭之外還多備了一顆抱枕和一個正方形的小枕頭，相當貼心。（一不小心就變成枕頭富翁！）
角落邊的沙發可以好好休息，就連旁邊的立燈都是藍鵲形狀，簡約又不失設計感。後方的窗簾拉開就是大片窗景，不管是午後傾聽阿里山山林的聲音還是夜晚看星星都非常適合。
電視螢幕下方的備品非常齊全，甚至連伴手禮都不用準備了呢！（到底要多貼心）冰箱內有汽水、啤酒、茶飲，桌上有Nespresso膠囊咖啡機，櫃子內的茶包、茶包也都備妥了，而且這些通通是免費招待，真的很有小管家為你打點好一切的感覺，入住只要享受就好！
再來浴室的空間真的很寬敞也很舒適！像我就會很在意浴室新不新、有沒有霉味等等，最怕那種沒有乾濕分離的浴室，洗完澡之後弄得整個浴室溼答答會覺得很不蘇湖啊～但是！阿里山英迪格的浴室不僅乾濕分離，還有淋浴空間跟泡澡浴缸，最可愛的是上面竟然還放一隻鴨鴨，偷偷在心裡大加分！（也太可愛～）
抽屜裡的備品準備得相當齊全，從牙刷牙膏、ＸＸＸ等都幫你準備好了，浴缸上面還有茶包讓大家可以泡茶澡，直接把旅途中的疲憊都洗掉了！（但建議大家還是盡量減少一次性備品的使用，環保愛地球呦）
阿里山英迪格酒店無邊際泳池
開箱完房間，帶大家來看看頂樓空間囉！阿里山英迪格酒店的頂樓有著無邊際泳池，不只可以看到後面層層山巒美景，還能夠一邊游泳泡水一邊欣賞落日美景和雲海，冷、熱水池都有喔～泳池旁還有一排躺椅可以曬日光浴，來這裡真的可以好好享受！
除了無邊際泳池之外，頂樓的另一邊是酒吧和觀星平台，如果晚上吃飽飯之後想要找個地方仰望星空的話，觀星平台就很適合喔！（阿里山因為沒有光害，基本上天氣好的話都可以看到星星）若是想要運動的話，也有24小時健身房。
阿里山英迪格酒店晚餐
阿里山英迪格酒店的餐飲空間位在一樓的ton'u kitchen 粟餐廳，晚餐則為半自助式的餐點。主餐為美國頂級極黑和牛、竹崎帶爪蘆花雞腿、嘉義自然戰斧豬三選一，其他則為自助式餐點可以依照自己所想要吃的份量拿取。
自助吧餐點種類還蠻多的，海鮮種類像是生魚片、螃蟹、蝦子等等都有，雖然在山上但還是可以吃到海鮮XDD 除了生食之外，還有像是生菜沙拉、湯品、麵包及熟食等，品項種類豐富，而且不夠都會補！（重點中的重點）
主餐的部分因為是以Josper烤爐直火碳烤，所以需要等待約45分鐘的時間。基本上入座後點完餐到自助吧繞個幾圈拿1、2盤，主餐就差不多好囉！我點的是竹崎帶爪蘆花雞腿，雞肉的膠質非常豐厚，不需要沾旁邊的調料就非常好吃！而且蠻多汁的，吃完非常有飽足感。
接著帶大家來看看甜點區，甜點區主要走精緻路線但並不是只有好看，吃起來也非常好吃！尤其是巧克力的部分很有層次，蛋糕的部分做的小巧好入口，身為甜點控的我非常尬意！飲料的部分有果汁、汽水、酒精飲品及咖啡機，一旁還有水果冰棒，總之一圈吃下來基本上是飽到天靈蓋。雖然價格不便宜，但餐點吃起來都很不錯，也感覺得出來是用好的食材製作而成的！
未成年請勿飲酒，飲酒有害健康，請適量飲用！
阿里山英迪格酒店早餐
接著帶大家來看早餐，我個人覺得早餐比晚餐還要讓我驚艷，甚至覺得更好吃XDD 首先麵包區的部分推薦大家一定要吃紅茶菠蘿包，紅茶香氣非常濃郁，烤過也很酥脆！
再來冷盤的部分有煙燻鮭魚、牛肉、火腿等，生菜也有多種的小農生菜，搭配醬汁非常爽口又開胃。其實生菜也是ton'u kitchen 粟餐廳的很重要強項！
阿里山英迪格酒店最大的特色就是在餐點上會融入許多在地特色，像是在早餐的話就可以看見小農生菜、阿里山金萱茶粥、嘉義雞肉飯等，推薦大家如果有夠多的胃一定要嘗試看看這些在地特色料理。另外，早餐還可以跟主廚點現煎的歐姆蛋喔！加入鮮蚵、洋蔥、蔥花、香菇等，建議可以多人分食一起吃，一份太大啦XDD
阿里山英迪格的早餐比較有特色的是有提供燕麥奶，而且喝起來還蠻濃醇的。其他就和晚餐時段相同，有飲料櫃、咖啡機及酒精飲品。
阿里山英迪格酒店入住心得
相信很多人看到英迪格的價錢就被嚇跑了（苦笑），但個人覺得入住一晚真的非常舒服，更有賓至如歸的感受。服務人員接待非常用心，用餐完畢會貼心詢問是否符合口味。認真一看也會發現有蠻多外國旅客入住，整體的體驗上非常好！推薦大家可以選擇在重要節日、紀念日或是情侶約會前來，感受氣氛加成的浪漫呀～
