玖食拾一面舗丨隱身巷弄內的溫馨小店

2024/04/14閱讀時間約 1 分鐘

最近和懶貓先生下班後路過了安居街內開幕不久的麵店,便入內嘗嘗味道,如果好吃,也能成為以後晚餐的新選擇。

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店內環境乾淨整潔,除了兩人桌及四人桌之外,還有吧台區可以坐,也提供置物籃讓客人放包包。醬料區除了常見的醬油和醋之外,也還有蔥及飲用水可以自取。

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餐點為QR code點餐。選擇有套餐和單點,套餐多附小菜、溏心蛋及鴨血豆腐,還能選擇湯品。

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當天的小菜是醃蘿蔔,就樣圖片中看到的,鴨血豆腐和小菜份量都不大。鴨血豆腐不會太辣,不過有花椒的香氣,非常入味。

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這次我們選擇的湯品是胡椒牛奶湯,肉片為五花肉份量非常多,湯頭也很順口,有點像胡椒豬肚鍋的味道。

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今晚的重頭戲-麵來啦。先接紹懶貓先生的嬌麻月見拌麵,有蛋、生蛋黃及肉末。生蛋黃拌開後會很順口,沒有蛋的腥味,溏心蛋是原本就有鹹味的蛋,很入味。麵條本身很有勁,軟硬適中。整體來說,嬌麻月見拌麵不會辣,有花椒香氣,配上肉末和有勁道的麵條,是非常不錯的組合。

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而我點的月見蔥油拌麵也非常不錯。有溏心蛋,生蛋黃及油條碎末。鹹淡適中,加一點點白醋會更好吃。因為有脆脆的油條碎末,所以比一般的蔥油拌麵口感豐富,讓人想一口接一口的吃。

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整體來說,這家店是非常有特色,味道也很棒,很創新的蔥油拌麵。未來會成為我們晚餐的新選擇。如果住在附近,晚上不知道要吃什麼的話,也可以把這家列入考慮喔。

店名:玖食拾一面舗

地址:台北市大安區安居街80號

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