食記 - 高雄麵家二眷

2024/03/17閱讀時間約 1 分鐘

發現一間看起來不錯的店,趁今天休假去試吃看看。


外觀看起來是40年以上的老透天,重新裝潢一樓門面的部分,附近路口是兩條交通幹道,有不少汽、機車停車格,但今天去沒看到空的汽車位,開車可能要停遠點再走過來。

站在馬路對面拍的

站在馬路對面拍的


牆上有LOGO,第一眼看到以為是春字,仔細看才看懂。

店內LOGO

店內LOGO


兩個人去吃,點了一份小菜、一碗麵跟一份煎餃,份量普通偏少。

滷味上桌吃第一口發現是熱的,後來聽店員說熱的要過滷汁所以最低微辣,要完全不辣就是冷的。

麵有基本的牛肉湯麵(有湯無肉)、牛肉麵、牛肉肉肉肉肉麵(限內用)。

煎餃現點現做,要等約10分鐘,外觀跟印象中的煎餃完全不同,看起來像一碗。


煎餃的盤子造型不錯看。

麵條有兩種,一種是皮帶麵另一種忘了,我點了沒吃過的皮帶麵,超寬的好難夾,最後直接一手筷子一手湯匙。


旁邊有附一鍋要自己挖的手工豆花,不曉得是不是製作方式不同,豆花有點軟,挖的時候還是一片完整的,糖水倒下去就破一個洞,個人感覺搭配的糖水沒味道,豆花應該是剛煮好沒多久,熱騰騰的不錯吃。

自己挖的豆花

自己挖的豆花


週日約11點過後進店,店內已經有三桌客人在內用了,約12點離店時,六桌內用桌已經客滿,用餐期間還有2~3單外帶單,感覺生意不錯。

第一線服務業從業人員,薪水僅比最低薪資高一些。分享的記帳、存錢、儲蓄、基金、股票、購屋、...等理財觀念和方式,多為實際做過或仍在持續執行。礙於個人見識、認知、財力、觀念、...等,提出的觀點和論述,不一定有用也不一定適用,唯希望能讓閱讀的人少走一些彎路,更快進入正確的軌道,加速前進。
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