「玉山珍藏巷弄美食」一顆肉圓居然可以乾濕分離吃!還可以用湯的來吃!你怎麼不去收藏?

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其他美食老饕評論:朱朱肉圓應該是許多林園人吃肉圓的第一選擇,肉圓小顆皮很Q彈,肉也沒有豬肉的腥味,沒有附贈清湯,想喝湯可以點肉圓湯,湯很好喝。

以下照片是我以前拍的,這是乾的狀態,肉圓湯的部分忘記拍,大家可以自己查高雄的「朱朱肉圓」,根本是人間傑作啊!一顆肉圓居然可以乾濕分離吃!還可以用湯的來吃!你怎麼不去收藏?

朱朱肉圓

朱朱肉圓






我有珍藏一個美食,他叫做「朱朱肉圓」!當南部人在戰北部人吃炸的肉圓時,北部人也戰南部人在吃麵粉。結果有一家肉圓超級恐怖好吃,根本是細思極恐的研發獨家醬料、選肉品質、蒸煮時間、大骨熬湯、價格的制定(讓利給客人),還有一大堆經營餐飲業的寶貴知識。幸好小弟以前有在餐飲業打工,我知道餐飲業的流程跟作息。在高度競爭的環境之下,除了比拼價格之外,還要讓饕客願意一直付錢買來吃。這個「朱朱肉圓」從我小時候開始就賣一顆2.5元!你沒看錯!喝一罐麥香奶茶可以吃到四顆ㄟ !超級佛心的一家店,這一家店只有大約四位員工,從小吃到大,也上漲一點點價格。從早餐賣到下午就沒了。一大堆南部的美食饕客路過都會當伴手禮來吃,真的有夠誇張。小小一家店,不需要洗在網路洗正面評論,美食老饕早就都藏名單了。我每次經過都點20顆來吃,撐到晚上XD


朱朱肉圓

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內容總結
旅行美食
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