餐飲業
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事情越多心就越慢！
這是我自己在餐飲業的領悟，應該也適合各行各業的朋友們⋯每個客戶都值得我們花時間用心對待而不是隨便亂搞，反而在忙的時候正是我們該「靜心」的時候！
我以前在餐飲業時常會遇到突然有大批客人的時候，有時候是訂單、有時候是直接登門的人，看到這麽多事情自然會煩躁，但我自己催眠自己⋯靜心�
早安宇牛！老廣告說：世界越快，心～越～慢～
非常受用呢✨️✨️✨️
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本週美國公佈了11月份的CPI數據，交出了符合預期的結果，也讓市場普遍認為12月份Fed應該會繼續降息一碼，也讓美股在維持住不再下跌...
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本篇Memo我們討論了美國消費力與商品循環未來的變化，以及可能有正面發展的公司。
臺灣傳統小吃文化的現狀，特別是在經營者年長和勞動力短缺的背景下，許多熟悉的餐館和小店正在逐漸消失。隨著年輕人對不同餐飲選擇的偏好，傳統味道的保留成為一項挑戰。
我想這是一種無法改變的時代變遷，遺憾但又不得不能面對。
這篇文章探討了2025年餐飲行業的期望行銷趨勢，重點包括數位化轉型、體驗式行銷、可持續性與健康飲食、個性化服務、影響者行銷和整合行銷策略。隨著市場的變化，餐廳應採用數位平臺及社交媒體提高品牌曝光，同時透過本地食材及健康選擇吸引消費者，最終以創新的行銷手法增強顧客黏性與忠誠度。
針對遭遇重大利空的產業，我們是否有勇往直前的勇氣？
這種方式是左側交易最大獲利來源，但信心及勇氣還有眼光都要十足，其實是一點也不簡單的投資方法，而且果往往都要好一段時間才知道，不容易啊～～
康碩食品機械有限公司的創辦人游建凱董事長與蕭茉家執行長攜手奮鬥，將僅有兩台機器的小工廠逐步擴展成國際知名的食品機械製造商。康碩公司不僅推出多款創新設備，還成功將品牌推向全球市場，贏得了眾多知名品牌的信任。如今，康碩以高品質、客製化的產品服務餐飲和食品加工行業，致力於提升生產效率與品質。
從學徒
每當朋友們得知我和先生一起工作時，他們總是充滿好奇地問：「你們一起工作不會吵架嗎？」我總是笑著回答：「怎麼可能不吵架呢！但最重要的是，把問題說開來，透過溝通找到解決辦法。」
在我們交往半年後，我做出了與先生共同投入工作的重大決定。當然，這並非草率之舉。在這之前，我深思熟慮，詢問了自己許多問題，也諮
經營咖哩店17年來，我們每天都投入許多心力與精力，努力提供最好的服務，但網路差評卻是無法完全避免的。最近，我們也收到了一則差評，這讓我再次思考，如何正面看待評論，並幫助自己和團隊保持積極的心態。
以下是我們在實踐中總結出來的六個心態調整方法，希望能幫助其他餐飲業者應對類似的情況。