走入台北市大同區知名的寧夏夜市、你會發現這裡知名的店家很多。各種美食種類選擇很多、光是甜品與冰店就有好多家。而且因為寧夏夜市本身知名度很夠;因此周邊美食也很多。這裡也是許多日本觀光客很愛吃美食的地方、這篇介紹冰霖古早味豆花就是很受歡迎的店家。
冰霖古早味豆花相關資訊::地址:
台北市大同區民生西路210號
營業時間:
AM11:00–AM01:30(隔天凌晨)
電話:
02 2558 1800
備註:
甜品與冰店
很受歡迎的二十八年時間店家
冰霖古早味豆花地址在台北市大同區民生西路二百一十號地址。這家店一如本文章開頭提道:此店家位於寧夏夜市旁邊位置、再豆花莊附近。這家店在寧夏夜市甜品與冰店裡面算是很受歡迎的店家。光在GOOGLE MAP就多達三千多個評論、四點一顆星好評。
此店開店於民國八十五年(SINCE 1996)至今已開業二十八年時間，店內營業面積不大、店面位於一樓位置。店面前半段是店家廚房與點餐地點、店面後半段才是顧客內用餐的地方。幾張桌椅內用餐之處、顯得這家店其實很擁擠。
台灣與日本媒體報導過店家
從店內裝潢採用許多木質來看，儘管店面這幾年前也重新裝潢，店面整體而言;無論是廚房、用餐區都看的出來店面很有一種古早味氣氛。如果不說這是一家甜品與冰店、你還會以為這家是賣中式小吃店吧。
這家店因為在知名寧夏夜市廣受許多來來台灣旅遊日本顧客喜愛。二十八年來獲得國內外饕客的喜愛， 尤其為日本觀光客必遊的景點之一。加上台灣在地和日本媒體許多媒體都來報導過這家店、從店面懸掛許多媒體報導過圖文更可看見這家店很受媒體報導的店家。
菜單種類繁多
冰霖古早味豆花秉持著古味的做法，在傳統的刨冰冰品、豆花中融入當今雪花冰、飲料、甜品的菜單。這家店菜單種類繁多，顧客來此能吃的選擇也不少。
除了堅持好品質的店內招牌豆花產品嚴選天然黃豆、天然純糖調味，以最自然的方式呈現產品本身的原味，強調天然、健康的觀念。 品質、服務、衛生是店內經營的三大理念，才能奠定了穩定且長久的基本客群支持。
配料大觀園店面
小編來此店點了一碗刨冰。這家甜品與冰店在配料真的很多種，所有原物料到配料也是店家自家熬煮製作。一碗刨冰可以隨便點四個配料或是也可參考店內有一至四號的刨冰配料來點餐。
小編刨冰配料點了脆圓、湯圓、花豆、粉粿。吃起來發覺店內的天然純糖是黑糖。黑糖中有股焦香味，脆圓、湯圓這兩種粉製食品稍微比較硬、花豆煮熟但是沒有到很綿密，保留整棵花豆形狀。粉粿吃起來口感還不錯。整體而言;冰霖古早味豆花配料小編會給GOOGLE MAP三點五至四顆星之間評論。
冰霖古早味豆花配料相對於豆花莊沒有那麼綿密，如果你是喜歡吃比較有咬勁口感的配料，這家冰霖古早味豆花很適合你來吃。如果你一家甜品與冰店配料種類來說;多達近三十種配料的這家店絕對是配料大觀園店面。
名店光環和豆花裝相同
總結:看完本文章之後你會整理出一個現象。冰霖古早味豆花無論是開店營業形式、受歡迎程度、媒體也曾經報導過此店來看，跟豆花莊實在很相同。只不過店面大小相對於豆花莊店面小很多。寧夏夜市的甜品與冰店在這裡可說是一到夏天幾乎生意都不錯，名店的光環造就生意大好、下次如果你路過寧夏夜市不訪來此品嘗喔!!
冰霖古早味豆花相關資訊::
地址:
台北市大同區民生西路210號
營業時間:
AM11:00–AM01:30(隔天凌晨)
電話:
02 2558 1800
備註:
甜品與冰店
