秉持著「傳統經典加入創新」理念的甜點品牌LADY KELLY,榮獲網路百大人氣賣家、彌月禮盒首選等好評推薦,且擁有位居知名百貨及交通樞紐地區的五大門市櫃位,其販售的糕點不僅有蛋糕品項,更包括新鮮水果塔、焦糖堅果塔甚至餅乾禮盒等多樣化甜品,每一款都好吸引人,如何挑出最適合自己的?本篇精選出LADY KELLY十大熱銷甜點,甜點控趕快收藏起來!
人氣第一的「綜合水果鮮奶油蛋糕」,是所有人從小吃到大的款式,但是滿滿鮮奶油讓你卻步了嗎?有別於一般傳統奶油蛋糕的油膩,特別選用日本空運進口的鮮奶油、堅持每周配送,製作出相當滑順綿密細緻的鮮奶油,口感輕盈、化口性高,也減少鮮奶油約30% 的糖分,符合近年的減糖趨勢,讓不嗜甜的長輩也能盡興品嚐,上層再添加當季新鮮水果作為裝飾點綴,外觀高級典雅,不論是大人小孩都會喜歡,適合闔家一起慶祝的生日蛋糕。
TOP2. 黑絲綢巧克力蛋糕
網友極力推薦的「黑絲綢巧克力蛋糕」,其實靈感源於大家熟知的金莎巧克力,從中拆解結構並加以研發而成。特別選用法國Michel Cluizel的 63% 頂級巧克力製作,佐日本進口鮮奶油製成的巧克力香緹內餡,再裹上100% 榛果醬以及白巧克力爆米花,製造濃郁滑順的口感,更添加微量君度澄酒,經高溫烘烤酒精揮發後,留下清新香甜的柑橘尾韻,以及外層噴灑如絲綢般細緻的巧克力細線妝點的奢華質感,由內而外,豐富口感層層堆疊,締造視覺與味覺的饗宴。
Top3. 經典餅乾鐵盒
綿密酥鬆、無添加香精、少糖輕盈的精選綜合9款人氣手工餅乾,包括香草巧克力、蔓越莓、伯爵奶香、杏仁巧克力、咖啡杏仁角、奶酥餅乾、雪寶、焦糖脆餅、粉紅雪寶口味。溫潤乳香四溢,酥鬆紮實口感,包裹入真實食材,每一口都是幸福的滋味。一種無法取代的手掌心溫度,飽滿紮實的感動,硬殼鐵盒質感包裝,必是常溫送禮及自用的好選擇。
TOP4. 碧玉葡萄塔
以水果攤常見的甘草芭樂為靈感來源,製作出香甜的紅心芭樂庫利與酸爽的百香果庫利,搭配歐洲進口奶油與法國進口ISIGNY白乳酪調製而成的白乳酪醬,口感細緻、風味醇厚,與輕盈順口的鮮奶油調和,酸甜滋味完美平衡,最後擺上精選空運直送,一顆顆鮮嫩飽滿多汁的無籽綠葡萄,猶如綠寶石般閃耀動人,酸香甜細醇,小小一口,大大滿足,帶來自然清爽無負擔的美味。
TOP5. 檸檬雪霜乳酪
未採用濃縮加工的檸檬原汁,而是將一顆顆新鮮綠檸檬以人工削皮、榨汁,熬煮出清爽酸甜的檸檬餡,搭配細緻柔順的舒芙蕾乳酪以及義大利進口Mascarpone乳酪製成的慕斯,加上中層的手指蛋糕,最後以餅乾當作鋪底,增加酥脆層次口感,6種豐富層次,酸甜輕盈,甜而不膩,堅持零香精、零色素,讓每一口都是自然的迷人果香。獨家吃法大揭秘!使用低溫方式保存,還可以有冰淇淋風味的,尬出沁涼爽口好滋味!
Top6. 白戀花園
使用富有濃厚奶油風味的澳洲進口乳酪,散發獨特純淨的乳香味,吃起來既輕盈且入口即化,外層以鬆軟空氣感的手指餅乾與白巧克力圍邊固定,不甜不膩,散發迷人浪漫香氣。底層也使用酥香的手工餅乾,增加酥脆層次口感,味道紮實豐醇,最後在蛋糕上層添加新鮮草莓,猶如盛開綻放的花朵,層次感鮮明,既細緻又清爽的高顏值蛋糕,絕對能擄獲愛人的心。
TOP7. 芋頭布丁鮮奶油蛋糕
阿公阿嬤年代就有的芋頭布丁蛋糕,又是一款傳統經典加入創新的絕妙之作。使用台中大甲檳榔心芋頭加牛奶製成的芋泥,滑順自然少負擔,每一口都吃得到滿滿的芋泥,搭配獨家自製手作布丁,以烤布蕾配方調整製作而成,較一般布丁更為細緻滑嫩,加上輕盈細緻、滑順不膩口的鮮奶油,整體軟嫩軟滑,唇齒留香,即時是牙口不好的長輩也能一口接一口。
TOP8. 椰香摩卡
2024父親節限定款,最上層的香堤與慕斯,加入了保留清甜及天然奶香味的椰子果泥,搭配咖啡巴伐露斯,椰香滿溢不會太甜膩,最後以嚴選法國進口牛奶巧克力製成的達克瓦茲作鋪底,孕育出清爽大人感的拿鐵風味。無論是買給爸爸、老公,或是犒賞自己作為父親節的禮物,都能帶來美好的味覺享受和溫馨時刻。即日起官網已開放預購,最快8/2就能取貨囉!
TOP9. 法式莓果捲
選用法國進口野莓果粒,裹上自製的莓果卡士達醬,製造酸甜冰涼的口感、層次豐富。淡粉典雅的戚風蛋糕,以天然色粉製作並經過特殊燙麵工法處理,綿密細緻糕體,搭配莓果的酸甜美好滋味,就像少女般的戀愛心情,值得一再回味。
TOP10. 夏威夷豆塔禮盒
發想竟來自古早味滷肉飯!經過拆解研發,將香噴噴的糖焦化風味融入甜點中的,勾勒出台灣人共同的味覺記憶,正是LADY KELLY「傳統經典加入創新」的品牌精神。特選夏威夷豆裹上手工熬煮的獨家焦糖配方,濃郁奶香的手捏塔皮,襯托出醇實堅果芳香,與自然輕甜香氣的焦糖風味,交織出跨越時代的美味。
【同場加映+】
夏季限定–冰心芒果捲
一年一次必吃屬於夏日清爽的酸甜好滋味!台灣產的愛文芒果酸酸甜甜,口感細緻,加上外表包覆著全手工熬煮調配的芒果卡士達醬,完整保留芒果的原味與鮮甜,且搭配綿密濕潤的黃金戚風蛋糕外層,正是最適合夏天享用的清爽口味。此外更擁有兩種吃法,除了常溫食用,亦可以選擇在冰冰涼涼的狀態下享用,將嚐到猶如冰淇淋般的軟綿口感。
夏季限定–芒果塔
嚴選台灣產地直送的新鮮愛文芒果,以酥脆的手工塔皮為基底,搭配手指餅乾,中間餡料除了濃郁的白乳酪卡士達,還有宛若果凍Q嫩的芒果庫利及百香果庫利,一次擁有多層次口感,最上方則是將芒果切成超大塊,一點也不吝嗇地鋪好鋪滿,堆成一座芒果小山,超級過癮!在享用芒果塔的同時,還能品嘗到新鮮芒果的馥郁果香及自然酸甜,宛如一場盛夏果風饗宴。若芒果產季結束將停止販售,芒果控的朋友不要錯過喔!