窯烤山寨村如果你沒來過、乍聽之下以為是個恐怖的地方。其實日治時期此地是宜蘭縣官方糧倉的地點，現在這裡是結合文化創意為基底，美食與娛樂觀光工廠。
窯烤山寨村相關資訊::地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
營業時間:
AM9:00-PM18:00
電話:
03 928 7788
備註:
觀光工廠
濃濃的日本古早建築風格
位於宜蘭縣宜蘭市梅洲工業區內的窯烤山寨村、就在亞典菓子蛋糕密碼館旁邊，原本在日治時期為官辦的蘭陽糧食局辦公室，因其木製建築搭配巨大的紅色燈籠，門口還有神社建築體來看、展現濃濃的日本古早建築風格。從這一棟建築地整體來看;有種秒飛到日本某棟老建築物地FEEL。
建築內部巨人大的紅色赤魁人物雕塑和充滿特色的裝飾造景，讓人產生猶如來到山寨版妖怪村的錯覺，光在GOOGLE MAP就高達四千五百個評論更吸引眾多旅人駐足，成為另類的熱門人氣景點。
結合現今最流行的文創和美食地點
窯烤山寨村結合了現今最流行的文創和美食的地點，將原本整間餐廳建構在一個蘭陽平原的故事上，數百年前在蘭陽地區赤魁巨人和人類原本共利互生，和來因故反目，人類開始和赤魁作戰。這裡以文化創意宜蘭縣知名神話故事赤鬼巨人和人類之戰漫畫為基底環境打造出一攤又一攤美食攤位結合。
這裡的攤位美食林立。從香氣四溢的現做麵包、創意餐點、台灣各地小吃、充滿特色的伴手禮，也是這裡的一大賣點。美食攤位環顧建築內部四周，有遊客就說;此地是大型國道客運休息站美食街區。琳瑯滿目的食物商品就看個人所需，再行購買了。
窯烤山寨村外面弄一堆電子遊樂設施與賽車道。有遊客就說;此地是大型遊樂街區。琳瑯滿目的遊樂設施就看個人所需，再行玩樂了。所以說這裡也是另一類美食與娛樂結合的觀光工廠。
梅洲工業區好去處
總結:窯烤山寨村主要是以大型紅色燈籠和超大巨型紅色赤鬼雕像為特色觀光工廠，讓人彷彿置身於南投縣妖怪村。此地免收門票和附設有停車費，是一個適合順道參觀、品嚐美食並選購伴手禮的好去處。由於場地不大，建議結合梅洲工業區周邊觀光工廠景點一同參觀，這樣可以更好地利用時間。
窯烤山寨村相關資訊::
地址:
宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
營業時間:
AM9:00-PM18:00
電話:
03 928 7788
備註:
觀光工廠