最近耳邊聽到一些聊天、談話,公說公有理、婆說也有理。
餐廳,一般都有提供內用。如果你是老闆,你會希望客人內用?還是外帶?
如果我是老闆,我會希望他外帶,雖然外帶之後,帶回家後不見得比在餐廳裡好吃,因為內用的話,會需要電費、水費、還有工讀生的新資費,店面也要大一點,那店租就會貴一點,基於這個原因,外帶,好一點。
那為什麼外帶的客人,卻不能享用店內的一切呢?
有些店家會優惠給外帶的客人折10元,因為沒有在店內享用店內的一切,可我還是覺得思維有問題...
坐在店裡的客人,若是吃到飽,或是吃火鍋,他會飲料一直喝、冰淇淋一直吃、飯一直吃、甜點、蛋糕吃不停,而外帶的客人再怎麼外帶,也不可能全帶走,怎麼就不見店家算便宜一點呢?尤其在同樣消費金額的時候,我沒有吹到你的冷氣,幫你省電費,而且你還不用一直服務我..
有些便當業者,送便當時會給小飲料,我覺得重點不是小飲料,而是心態、心境。
客人有時候在乎的不太是這些貪小便宜的東西,而是感受。
經濟是不景氣,但做生意的人,不是頭腦應該要轉得快一點,客人,再貴,也是有人買來吃,沒有為何,純粹感受。
你便宜,你賺不到錢。你貴,還是賺不到錢。
客人愛比較,從古至今。
客人愛貪便宜,從古至今。
做生意,有捨有得,也是從古至今。