列出我比較常在家樂福買的非自有品牌商品。不過這些商品通常其它通路例如全聯、楓康、網路購物等等也有賣,不一定要在家樂福買。只是我住的地方離家樂福比較近,所以價格差不多的話,通常在家樂福買。
除非家樂福自有品牌日打折,不然這是最便宜的鮮奶。這牌子我在大買家也看過,但沒有大瓶的。
早餐就是這幾種飲品交替喝。偶爾喝膩了也會買別的牌子。
光泉OAT燕麥奶比較水,喝起來比較淡,價格又比較貴。
豆漿類主要挑低糖,如果當時缺貨再考慮買無糖的。不過我實在不能接受無糖的味道,我還是會自己加點糖喝。
燕麥我能接受無糖的,不加糖就有微甜的感覺,但比豆漿難喝。
我開始喝豆漿、燕麥,主要是因為醫生說我體質(胸脹、胃脹氣)不適合喝牛奶,才開始喝這些替代品,不然我很愛喝牛奶。
現在牛奶變成附加的,例如加到奶茶、咖啡等,不直接喝了!
除非家樂福自有品牌日打折,不然我會考慮買其它廉價的牌子,如:優意思或福樂好優。質立雖然便宜口感又好吃,但我後來發現可能因為它添加太多果膠,營養標示的熱量多其它品牌很多,價格差不多的話,優先排除選它。
做肉蛋吐司、肉鬆吐司,多一個配料增加風味。
便宜就好,通常是安佳、芝司樂、安怡。價格差不多就看營養標示誰比較健康(低熱量、低鈉)。
自從我看營養師介紹的影片才開始考慮買它,起司的鈣質含量是牛奶的五倍,但同時它也是高熱量又高鈉的食物,所以食材搭配上要特別留意營養均衡。
如果一餐的菜色太少,只要買塊豆腐淋上醬油就多一道菜。煮湯也很好用。
我看營養師影片介紹,它成分的凝固劑硫酸鈣有含鈣,吃義美板豆腐不只能補充蛋白質還能補充鈣質。
台灣菸酒公司出的,要買就買白色貼紙的,白色貼紙才是純米做的!粉紅色貼紙是添加食用酒精。
成分單純無添加物。一包300g,適合做3人份,一人份100g。全聯價格一樣一包24元。
平時都破百,曾經特價超便宜才78元!
同樣是無添加,萬家香的比較不好吃。喜樂之泉的也很好吃,但是它是有機的貴很多。
我一直都買這牌,便宜又沒添加物。反倒是家樂福自有品牌賣的有添加。
除了做日本料理外,我還會用它+鹽代替做越南料理的魚露。
自己煮,用好一點的。中和平時外食攝取的高鈉。
懶得去中藥行的話就會在家樂福或全聯買。自從中藥行漲價後,超商賣的比中藥行便宜。大約100g 80~90元,沒特別挑牌子。超市量販賣的中藥調理包比食材行賣的好吃一點。中藥行的好不好吃要看老闆的配方和人品,有難吃的也有好吃的,還有同個老闆配方會偷換食材品質不穩定的,當你跟他抱怨,他會說某某食材現在很貴什麼的不換掉怎賺。
如果要煮火鍋,比起買添加物超多的火鍋湯底,不如買這種中藥包燉湯比較健康。
塑膠盤抽真空包裝的肉品,處理得都不錯。開封即用,比較省時。
我通常肉品會去傳統市場買便宜很多,我會自備塑膠袋等容器重複使用(例如包裝吐司麵包的外袋),請攤商把肉直接裝裡面不製造垃圾。傳統市場賣的去骨雞腿排常常薄膜有雜質要慢慢剝掉,皮上很多毛要慢慢拔。一片就處理半個多小時到一個小時,導致經常耽誤出餐時間。
但是我買家樂福真空包裝的大成雞腿排,處理的非常乾淨,薄膜沒雜質,皮上也沒毛,直接就能下去煎,真是太省時了!但外包裝好不環保,製造垃圾。
我都買生鮮區的那種,不是買冷凍櫃內的。
超市的份量,一盒兩人個人吃一次剛剛好。
煮火鍋、壽喜燒、做丼飯吃。
挑油花分佈均勻的,口感比較好。
當天晚餐要用,就當天下午去買比較容易遇到即期品,太早買沒特價還不是要等到晚上才用不划算。
雖然買即期品比較便宜,要留意至少肉還是鮮紅色的再考慮,如果顏色暗沉代表快壞了不要買。即期品可能肉腥味比較重,較適合做重口味的料理,如煮丼飯、壽喜燒類,調味料醬油加很重,或煮火鍋沾醬要多沾一點才能把味道蓋掉。
要用在清淡的料理,不要考慮買即期品。
我通常蔬菜會去傳統市場買便宜很多,蔬菜種類選擇也比超市還多,自備塑膠袋重複使用裝裸裝的蔬菜不製造垃圾。
如果錯過傳統市場營業時間或沒買到才會去超市補齊。
葉菜類沒特別挑牌子,通常一包250g 40元左右。
買的時候要留意蔬菜新不新鮮。如果梗發黑、葉子發黃等不新鮮的跡象就不要買。
在超市有機的蔬菜沒有貴很多,如果一樣新鮮,價格又差不多,我會優先考慮買有機的菜。
太甜!家樂福賣的沒比較便宜,購物網、寶雅賣的比它便宜。
手部關節炎,我看文章說身體發炎適合吃的食物有燕麥,所以特別買來吃。
我覺得我還沒補充到燕麥先吃到過量的糖。要吃燕麥不推義美生機。早知道義美那麼難吃就買回我之前吃過的歐特。
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第一次吃是在家樂福量販店的有機區,店員推銷買一送一,就買來嚐鮮。把它當晚上肚子餓的宵夜補給品,加牛奶吃,覺得還不錯,飽足感也夠,又很耐放,可謂家中食品類備品,比去買鹽酥雞健康多了!後來每次去家樂福有機區看,不是沒特價就是沒賣,不要說特價了!連供貨都不穩定。後來改在購物網買比較便宜,但仍然沒有那次買一送一那麼便宜。後來想回購時我發現它改配方了!我就沒再買過。
吃外食幾乎只吃的到白米,既然要自己煮,就煮更健康的糙米。但糙米有一層硬硬的米殼,口感難以下嚥!只有皇家穀堡胚芽糙米比較好入口,米殼磨掉比較多,比較接近白米口感。推薦改吃糙米的人,先買這款適應糙米的口感,吃一陣子再考慮買糙米。
煮飯技巧請看我寫的另一篇文 https://saksq.blogspot.com/2024/01/rice.html
之前家樂福一直都是賣143元,後來超市店沒賣了!要去量販店才買的到,後來發現大買家賣的比較便宜139元。後來發現家樂福賣的漲價了!大買家也漲價,但還是比家樂福便宜。
紅、綠、黃三種,我都買過。
綠色好吃但是超辣!為了降低辣度,我就做咖哩醬時,用小磨坊的咖哩粉時加一點點葵果綠咖哩,吃很久才用掉。胃不好的人不適合吃那麼辛辣刺激的調味料。
紅色吃起來像泰式酸辣湯卻不酸不辣的感覺。想吃酸辣感,要再補加檸檬和辣椒提味。
黃色最不好吃。
原本家樂福三種都賣,現在好像只賣綠色。
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