
吃吃喝喝是旅行中很重要的一環(圖為比利時安特衛普車站冰淇淋及果汁攤車)
談到旅行,古蹟、教堂、城堡、風景、公園、美術館會讓人印象深刻,而有著獨特風味的在地美食,也是不容錯過的環節。走到那吃到那,大街小巷不期而遇的餐廳、攤販、超市,或是連鎖速食店,有了味蕾記憶,一趟旅行回憶才算完整。
把荷蘭、比利時、丹麥之旅中,印象深刻的在地美食,統統集結在一起。在歐洲,吃東西大不易,同趟行程短暫到了瑞典,和同是北歐的丹麥一樣,物價高得嚇人。

在歐洲,吃東西很貴!超市是旅人省錢的好幫手(圖為荷蘭大型連鎖超市Albert Heijn的自家品牌商品)
先聲明,這篇文章也不是只寫甜的,鹹食分享也是有的。
比利時不是只會做鬆餅
鋼鐵人第二集中,同為美國主要軍火供應商,也是史塔史工業虎視眈眈的競爭對手--漢默先進工業,其CEO在其一幕為軍方展示相關武器時,就不忘提及比利時的代表美食;
「比利時可不是只會做鬆餅,這款FN F2000,美呆了!」
當時我在安特衛普中央車站有看到Chez Albert廣告,男孩吃的滿嘴都是巧克力,留下深刻印象,不過沒有去。反而,我在布魯塞爾購物長廊附近,在廣場旁隨意找了一家露天餐廳,坐下來就點了這款鬆餅。
吃起來平淡無奇,說實在的,有點小失望。有可能是我挑錯地點了,真正厲害的比利時鬆餅,可不是隨隨便便的。
倒是這趟行程中,在荷蘭鹿丹特小孩堤坊有個賣荷蘭小鬆餅(Poffertjes)的攤販,我反倒對這款的味道印象深刻,同樣是灑上糖粉,個人覺得荷蘭小鬆餅比較合我的胃口。

焦糖煎餅也算是廣義的鬆餅,真的很甜(照片下方袋裝的就是;煎台上正在做的則是小鬆餅)
另外,荷蘭焦糖煎餅(Stroopwafels)也是當地的名產,市集、超市都買得到,但是,它實在是太甜了,吃上半片就得配上至少一杯茶或咖啡。
豬肋排吃到飽!
到布魯塞爾,幾乎所有人都會推薦一定要來這家吃到飽的餐廳,而且,價錢十分親民,不用20歐元就能飽到天靈蓋啊!
這也是該趟行程中,少數有事先訂位的餐廳。不然,我個人的習慣,大多採取隨興態度、也就是走到那吃到那。

份量很驚人
這家名為Amadeo的餐廳,用餐區被書牆所包圍,打上燈後,整個紅通通的;豬肋排的體積十分驚人,還超出盤子了呢,肉很多汁,醬汁會讓人忍不住一口接一口,而馬鈴薯也是一絕。
想當然爾,飲料一定要另外點,吃了這麼多,一定會口渴,說不定還會再加點飲料呢。
見招拆招之風味薯條
穿梭在布魯塞爾的街頭上,尋找尿尿小童的身影。找到了,也拍了照,人有三急,同行的姊姊想上廁所,突然間看到本來也打算去買來吃的炸薯條。
眼看四周沒有廁所,也沒看到連鎖速食店,只好硬著頭皮,跑去這間外帶店。我心想,試試看,一開口就說要借用店內廁所,會買一份來嚐嚐,幸好,店員大方的說:
沒問題!

薯條像是不用錢

又一個薯條佔一半的餐點
這份加了起司的炸薯條,剛起鍋熱騰騰的,份量及香氣十足,好吃是好吃,但大概吃了三根就覺得膩了,我們兩個人本來胃口就不大,最後連一半都吃不完。
除了在比利時吃得到,其實炸薯條是荷蘭的知名美食,不管走到那裡都看得到專賣店,我記得在荷蘭那幾天,不管點什麼來吃,都會附上大量、像是不用錢一樣的薯條,可以沾美乃滋或番茄醬來吃,但都是吃不完。
甜滋滋的巧克力
比利時曾經殖民可可主要生產地-剛果共和國,經過改良後,比利時巧克力全球聞名,甜滋滋的味道,擁有精品級的地位。愛吃巧克力的人,來到比利時,絕對不能放過這個機會。
當時入住布魯日的飯店,床上就放了Galler巧克力做為迎賓禮。大家比較熟悉的Godiva,在比利時當地的販售價格很便宜,店的外觀也都很有當地特色。

有時也能看到Leonidas的身影
在比利時也常會看到Neuhaus及Leonidas這兩個品牌的分店,也可以參考。進到專賣店,通常會被五顏六色、包裝精美、造型突出、風味各異的巧克力所吸引,入店後不時會有店員熱情提供試吃,因此很難全身而退。
超市裡也能找到像是Côte d’Or這個牌子的巧克力,便宜而且口味很多種。
難得飛一趟歐洲,請個八天或十天假跑不掉,代理你工作的同事臉很臭,你不在時老闆也很慌,比利時包裝精美的巧克力,送禮自用兩相宜。
外觀精緻,送禮時很有面子,狗腿一點的,適時補上一句「吃甜甜呼恁大賺錢」,就能輕鬆化解請長假的諸多尷尬。