鬆餅
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馬路的對面有一間郵局，郵局旁邊的巷子口，遠遠的就看到了一家咖啡館的黃底黑色招牌，招牌上寫著大大的「CAFE」字眼。
小潔今天外出辦事，想著辦完事情也已接近中午午，於是約了住在附近的朋友小湘一起岀來吃午餐。
小潔出門前有先上網查了一下附近有什麼餐館，看到這家咖啡館的評價不錯，於是和小湘
第三次造訪阿姆斯特丹（前兩次分別是獨旅以及參觀梵谷博物館與安妮之家），若單以造訪這座城市的頻率來看，一定會以為我非常喜歡這座城市吧！其實，所有的經驗都是第一次，甚至連未來重新回顧這段經歷，也會有不同的感受。就像重讀一本書，總是給人新的啟發。
這篇文章分享了多次在連鎖餐廳用餐的經驗，包括餐點心得、價格、服務態度等，並附上菜單與價格供參考。文章提及雖然餐點好吃，但服務品質不佳，京站店與松菸店都有待改進。
文章標題是怪怪的「柏芙坐在椅子上」，點破就不怪了。它是荷蘭小鬆餅的荷蘭文Poffertjes，讀音聽來總覺有個什麼人坐在椅子上。雖然我們不確定是否曾經有個名叫柏芙的人，坐在「Nini小鬆餅」店門口那張小巧可愛的椅子上，但確實曾有不少人品嘗過他們特殊口感的小鬆餅。
不知道大家有沒有吃過旗山蛋中蛋，第一次吃印象深刻，蠻喜歡。
最近我ㄤ拿了一袋鵪鶉蛋回來，突然心血來潮可以來做迷你蛋中蛋！家裏有章魚燒電烤盤的都可以試試喔！超適合親子同樂！
材料：
鬆餅漿：
市售鬆餅粉：一包
雞蛋：一顆
牛奶：90m（牛奶量視不同品牌鬆餅粉有不同差異，參考包裝標示調整
鬆餅小知識：
蛋糕跟鬆餅的原料以及麵糊很相似，差別在於蛋糕是用烤箱烤的，鬆餅是將麵糊用各種平底鍋、各種鍋具、模具加熱成形，簡單分類如下：
蛋糕：用烤箱製成的成形甜點
舒芙蕾(Soufflé)：用烤箱製成的不可思議輕盈甜點，很容易消風扁掉，出爐要趕快吃。
美式鬆餅(Pancake)：將麵糊用平
