鬆餅
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文章標題是怪怪的「柏芙坐在椅子上」，點破就不怪了。它是荷蘭小鬆餅的荷蘭文Poffertjes，讀音聽來總覺有個什麼人坐在椅子上。雖然我們不確定是否曾經有個名叫柏芙的人，坐在「Nini小鬆餅」店門口那張小巧可愛的椅子上，但確實曾有不少人品嘗過他們特殊口感的小鬆餅。
不知道大家有沒有吃過旗山蛋中蛋，第一次吃印象深刻，蠻喜歡。
最近我ㄤ拿了一袋鵪鶉蛋回來，突然心血來潮可以來做迷你蛋中蛋！家裏有章魚燒電烤盤的都可以試試喔！超適合親子同樂！
材料：
鬆餅漿：
市售鬆餅粉：一包
雞蛋：一顆
牛奶：90m（牛奶量視不同品牌鬆餅粉有不同差異，參考包裝標示調整
邪惡👿
鬆餅小知識：
蛋糕跟鬆餅的原料以及麵糊很相似，差別在於蛋糕是用烤箱烤的，鬆餅是將麵糊用各種平底鍋、各種鍋具、模具加熱成形，簡單分類如下：
蛋糕：用烤箱製成的成形甜點
舒芙蕾(Soufflé)：用烤箱製成的不可思議輕盈甜點，很容易消風扁掉，出爐要趕快吃。
美式鬆餅(Pancake)：將麵糊用平
我有去吃過喔，好吃！
據說是排隊名店！鬆餅好拍好吃，但價格雖然不是那麼美麗但還是可以給他一個機會！
昨天又双叒叕和華蟲約會了(*´艸`*)♡
靠著她為數不多、好不容易摳出來的空閒時間，
我努力地奔赴台南與她打造可可愛愛的友誼小船(๑•̀ㅂ•́)و✧
誰能懂聽見「可以抱緊我」這句話的我被心臟暴擊（米子捧心
咳，幹話太多。
總而言之，我今天只是想來介紹據說台南最好吃鬆餅店——靄林。
嘛，店
鬆餅控要流口水ㄌ……
好久沒有做鬆餅了！趁著假日去賣場買了材料，跟姪女們一起簡單手作玩鬆餅！跟以往不同，這次發現雞蛋糕粉好像也可以做鬆餅，實在很好奇做出來的成果，不知道吃起來口感會不會像鬆餅呢？
◎材料準備◎
《麵糊材料》
雞蛋糕粉：一包
雞蛋：三顆(如果是冷藏蛋，要事前拿出來退成常溫）
奶油或橄欖油：15克
大推銅鑼燒冰！超贊的！
六盛茶苑舒芙蕾鬆餅專賣創始店來自於高雄市三民區吉林街，而總店在左營，陸續也在高雄其他地區開了分店，想吃很久了也一直是我口袋名單之一，這次約了朋友一起朝聖六盛茶苑文山店，因為離我比較近🤣 下次再去其他分店吃看看唷~
🔎六盛茶苑文山店
💒高雄市三民區澄清路628號
⏱11:00~20:30 (週
