桂林山水甲天下:深度探索山水之城及在地美食

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黎明時分我們在天未亮時,便趕往機場,住在這家民宿真是不錯的選擇,早上老闆便載我們到機場,9:00我們就能抵達桂林,開始桂林的探索之行。飛機未降落就看見一座座的峰巒聳秀、山形奇特的峰林熱忱地迎接我們。桂林山水正是「喀斯特地形」的代表,這類地形是泛指石灰岩、白雲岩、石膏等可溶性岩層,受到溶蝕作用所造成的各種特殊地形。由於首先在南斯拉夫(今為斯洛維尼亞)的喀斯特地區做過詳細的研究,之後便以此稱之。喀斯特地形的地理分布約佔全球總面積的十分之一,其中面積最大的喀斯特區位於中國南方,涵蓋了廣西、貴州、四川、雲南等區。而桂林、陽朔其實只是廣西的一小部分,整個廣西省到處都有石灰岩洞,洞中盡是鬼斧神工的鐘乳石、石筍與石柱。今天開始展開令人目眩神迷的自然奇幻之旅。

下了飛機坐上出租車前往酒店,我們住在靠近象鼻山、正陽街附近的酒店,步行就可到達象鼻山、東西巷、兩江四湖等景區,飲食交通都很方便。每到一個新地方我們總喜歡問師傅,你們當地有什麼好吃的美食是你們平日喜歡吃的?師傅建議去”老東江”。由於行前研究攻略時,曾看到一家旅館旅客評論「附近有一家米粉店,整日客人絡繹不絕。」雖然最後沒訂這家旅店,但卻這家米粉店產生了興趣,不知道店名更不知道住址,只知道在旅店附近。等安頓好後,由旅店走出來不到10分鐘就到兩江四湖的榕湖,雖然已經12月中旬,但銀杏依然黃的很璀璨,鑲箝在湖岸邊,讓榕湖更增添一絲撫媚,漫步湖邊感受屬於桂林的山水之美。「兩江四湖」是指由榕湖、衫湖、桂湖、木龍湖、灕江、桃花江所構成的環城水系。遊覽的方式可以選擇坐船的方式,也可以選擇徒步的方式,我喜歡用徒步的方式,可以完全融入山水,隨時想拍照就能拍照,覺得特別好的景致,也可以坐下來什麼都不想~放空。

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眺望湖的對岸,日月雙塔矗立在湖中。日月雙塔地處桂林市中心美麗的杉湖中,它由2座塔,日塔及月塔共同構成。日塔為銅塔,月塔為琉璃塔層,兩塔之間以湖底一條10多米長的湖底隧道相連。它是桂林的標識。日塔高41米共九層,是世界上最高的銅塔。它的通體均為純銅裝飾,金碧輝煌,銅塔所有構件如塔身、瓦面、翹角、柱樑、地面等完全由銅壁畫裝飾。月塔高35米共七層,為琉璃塔,它通過水下10多米長的湖底隧道與日塔連接。月塔每層的雕花彩繪門窗寓意不同的主題,富含中國傳統韻味。其地宮之中有桂林明代青花梅瓶大型壁畫,而一層面湖處有「太極鼓」,可以擊鼓一展雄姿。

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走出日月雙塔,便邀同伴去尋找那家傳說中的米粉店,我以旅店的位置當基準,叫了網約車,當司傅把車開到旅店附近時,我正疑惑不知道怎麼找出這家不知名的米粉店,一抬頭便見到一家門庭若市的米粉店,正是眾裡尋他千百度、驀然回首那人卻在燈火闌珊處。下了車看到用餐的客人都是當地居民,立馬點一碗生三鮮(所謂三鮮即是牛肉、豬肝、豬腸)、米粉有分1兩、2兩、3兩,2兩的分量剛好,店家還準備一些酸豇豆、辣蘿蔔等等醬菜辣椒讓客人自行酌量添加,第一口湯頭入口,我眼睛一亮相信這應該會是桂林最好吃的米粉,而且這家店也會是我對桂林美食的重點回憶,他不僅湯頭味道鮮甜,米粉Q彈,而且價格非常親民,一碗2兩的生三鮮生煮米粉才8元。同伴對我投以欽佩的眼光,稱讚我比專業導遊還專業。我便在驕傲的、滿足中的吃完傳說中米粉。

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下午走的二個景點象鼻山,其山形宛如一隻飲水的大象,將鼻子伸進水中。山上有一座塔,名喚普賢塔,東邊還有一山動,名為水月洞,洞中有流水通過。山腰處還有一穿通的岩洞,好似大象的眼睛。兩邊都有上山的石階,平滑石階走起路來覺得危險,如果下雨天走路要非常的小心。此時是桂林的旱季,灕江水量不多,風景缺少了一種清靈俊秀,有點小遺憾。結束了第二個景點,我們慢慢的從正揚步行街走回旅館,再步行街點了一碗桂林米粉,跟中午相比真是差很多。

 

旅行小分享:(1)飯店訂象鼻山港舍/city core 漫步旁邊有公車直接到高鐵站很方便,很適合探索桂林,很多景點都能走路到達,早餐20元/人,很豐盛。

(2)甲山鄉村牛八寶&生料主粉,喜歡吃米粉的朋友千萬不要錯過!

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