截至 2025 年中，投資人在評估麥當勞（McDonald’s Corporation，NYSE: MCD）與百勝餐飲集團（Yum! Brands, Inc.，NYSE: YUM）這兩家全球最具影響力的速食企業時，面臨的是一場兼具規模與成長潛力的對決。儘管兩者皆為國際化的餐飲品牌，無論在財務體質、策略重心或市場動能方面，都展現出截然不同的投資風貌。深入探究這些差異，能幫助投資人做出更有策略性的資金配置決策。
從財務面來看，麥當勞明顯具備更大的經營規模與資本優勢，目前市值約為 2240 億美元，遠高於百勝的 400 億美元。2024 年，麥當勞的年營收為 257.1 億美元，明顯高出百勝的 77.4 億美元。在營業利潤指標 EBITDA 上，麥當勞同樣領先，達到 138.8 億美元，而百勝僅為 29.4 億美元。這樣的規模優勢讓麥當勞在面對全球經濟不確定性時，擁有更大的抗壓能力與資源靈活性。
若觀察成長前景，百勝展現出更強烈的進攻態勢。市場預期其 2025 年營收年增率可達 6.8%，EPS 預估成長 9.7%。相較之下，麥當勞的同店銷售成長預計為 2.4%，未來幾年年增幅預估在 3% 左右。這顯示百勝目前處於國際擴張階段，潛在上行空間較大，而麥當勞則展現出成熟市場中穩健成長的特性。在估值方面，兩家公司目前的本益比（P/E）相當接近，麥當勞為 27.55 倍，百勝為 28.67 倍。但若以市銷率（P/S）觀之，麥當勞為 8.73，百勝則為 5.17，代表投資人對麥當勞的每一美元營收給予更高的估值溢價。從價值投資角度來看，百勝的低P/S可能提供潛在機會，但仍需觀察其成長能否兌現。
在股利回饋方面，麥當勞目前的股息殖利率約為 2.19%，略高於百勝的 1.92%。對於重視現金流穩定與長期持有報酬的投資人而言，麥當勞在股息政策上的紀律性與成長性或更具吸引力。
國際市場布局亦是兩者策略差異的展現。百勝近年來積極拓展以 KFC 為主的國際事業，尤其在中國、拉丁美洲與歐洲部分地區取得成長動能。2024 年第4季，其國際營收年增 8%，而美國本土市場則呈現1%下滑。麥當勞則憑藉逾 4 萬家門市遍布全球，維持營收穩定性與全球抗風險能力。兩家公司皆為跨國企業，但百勝更依賴新興市場成長以彌補成熟市場的壓力。
在數位轉型方面，兩家公司同樣重兵佈局。百勝在 2023 年的數位銷售金額達 300 億美元，年增率達 22%，佔整體營收比重高達 45%。麥當勞則積極發展行動下單、會員系統與 AI 驅動的得來速系統，以強化顧客體驗與營運效率。這些投資已成為提升營收與留客率的關鍵戰略資產。
面對經濟壓力與消費者支出緊縮，兩家公司均推出多元價值套餐以因應通膨與物價敏感性。麥當勞於2025年推出的「5美元超值餐」廣受歡迎，成功吸引預算型顧客；百勝則依各地區市場推出在地化優惠套餐，在全球多市場維持市佔率與來客穩定。
財務結構方面，麥當勞總負債約為 519 億美元，百勝則為 123 億美元。雖然麥當勞債務絕對值較高，但其強勁的 EBITDA 與穩定現金流，讓槓桿水準仍屬可控範圍。反觀百勝在面對盈餘波動時，財務彈性略顯薄弱。
從風險調整後的報酬指標來看，麥當勞亦略勝一籌。其 Sharpe Ratio 為 1.40，遠高於百勝的 0.40，代表在承受相同風險下可產生更高報酬。此外，Sortino 與 Calmar 比率等風險評估指標亦全面偏向麥當勞，對長期投資人而言更具吸引力。
市場情緒與分析師評級也呈現差異。40 位追蹤麥當勞的分析師中，有 25 位給予「買進」評級；而在 31 位追蹤百勝的分析師中，僅有 8 位建議買進，部分甚至評為「劣於大盤」。這反映市場對麥當勞在資本配置、營運穩定性與現金流信心較高。
總結來看，麥當勞與百勝各具投資價值但訴求不同。麥當勞以規模優勢、穩定配息與低風險特性，適合追求穩健回報與防禦配置的投資人；而百勝則具備較高成長潛力與新興市場布局優勢，更適合追求資本增值與具耐心的成長型投資人。最終，選擇哪一檔，將取決於投資人對風險承受度與報酬目標的平衡點。就目前而言，麥當勞在整體防禦力與資本效率上更具吸引力。
