[新北]2025/04/27。歪歪食旅,罪。漢堡

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

2025.04.27 🌕🌕🌕🌕🌘

🔥 草泥馬跟小恐龍陪你吃漢堡,純牛肉堡真的很可以! 🔥

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整間餐廳的店內風格真的很鮮明,除了滿滿的美式元素以外,一進門就看到好多隻草泥馬玩偶,座位區還有小恐龍一起用餐,真的超級可愛!
漢堡都還蠻好吃的,尤其純牛肉堡又軟嫩又多汁。搭配的沙拉、薯條等附食,也都表現得不錯,整體吃下來真的是盡如人意。
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 老派純牛肉堡 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟱𝟬

老派純牛肉堡

老派純牛肉堡

這一顆純牛肉堡真的很讚耶!裡面的肉排是用和牛以及牛胸腹肉製作,表層煎得微酥微嫩,咬一口就能感受到微微的焦香,以及十足的牛肉香。整體口感更是又軟嫩又多汁,可以說是有水準的漢堡排無誤!
搭配的布里歐麵包則是蓬鬆柔軟,表皮還有一點點酥感。一口咬下漢堡,除了牛肉香氣以及生菜的甜脆之外,連麵包的香氣也好明顯。


🍟 薯條

薯條吃起來不是那種喀滋喀滋的脆感,而是表皮酥香,裡面鬆鬆綿綿的口感。而且馬鈴薯的香氣超香,真的是歪歪近期吃過數一數二的薯條。
店家雖然有提供番茄醬可以蘸,但其實薯條本身已經有撒了微量類似梅子粉的調味,不蘸醬時那若隱若現的味道,其實就蠻好吃的了。


🥗 沙拉

沙拉搭配的醬汁還蠻特別的,雖然不確定是什麼醬,但酸酸甜甜的滋味,再帶一點花香和果香,真的很有記憶點。


👉🏻 台式剝皮辣椒雞腿堡 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟴𝟬

台式剝皮辣椒雞腿堡

台式剝皮辣椒雞腿堡

雞腿排算是比較紮實的肉感,雞皮也帶有微微的焦香。不過本來應該是加分項的香氣,反而在漢堡中顯得格外突兀。
大概是因為雞腿排本身其實不太有剝皮辣椒的滋味,風味大多還是透過剝皮辣椒美乃滋和剝皮辣椒本椒來堆疊呈現,所以整體吃起來味道略顯分離。不過整體來說,這一款漢堡還是好吃,只不過是歪歪自己在雞蛋裡挑骨頭罷了。


👉🏻 陳年酒醋烤起司薄餅 松阪豬 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟴𝟬

陳年酒醋烤起司薄餅 / 松阪豬

陳年酒醋烤起司薄餅 / 松阪豬

這薄餅真的很薄很脆耶,餅皮與起司的香氣也搭配得不錯。而且薄餅上面還豪邁地淋上了大量的巴薩米克醋,融合了酸、甜、鹹、香的滋味,作為開胃小點也好合適。


👉🏻 檸檬起司蛋糕 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟬𝟬

檸檬起司蛋糕

檸檬起司蛋糕

嗯…覺得算是一個可吃、可不吃的選項。
蛋糕本身不會很甜膩,不過整體的乳香以及酸感都不夠突出,感覺就是一塊打安全牌的起司蛋糕。
不過刨上的檸檬皮屑算是一個小亮點,為蛋糕增添了一抹清香,咬到檸檬皮所釋放出來的微微苦味,也讓起司蛋糕更有層次。可惜底層的餅乾底沒有明顯香氣,這對歪歪來說真的蠻扣分的。

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🍽 罪。漢堡
🏠 新北市中和區泰和街44巷5號1樓(Google Maps
☎️ 02 2243 0069
🈺 11:30–15:30、17:30–21:30(週一、週二公休)

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