最近因為朋友的老筆電罷工，疑似硬碟故障，索性不再維修，直接換新，畢竟那台筆電已經陪她征戰各地十多年，也該退役了。
筆電下單之後，先寄到我這邊，接著我需要先進行基本驗機的動作：檢查外觀、確認各接接口狀況、面板顯示狀況。檢查完畢之後，開始移除防毒軟體、大量已預先安裝的試用版軟體、接著進行系統軟體更新，確認各項系統都已經升級到最新版本之後，再開始進行相關軟體的安裝。
整台機器全部設定完畢之後，我就會跟使用者約時間，把機器送到現場，除了針對筆電基本功能的簡單說明，順便把週邊裝置做個設定，才會完成整個交機的程序。我這位換筆電的朋友，老家在台東，平常就有在接單生產一些傳統點心，年節期間一定會包粽子，同時製作一些糯米點心。這回去架設新筆電的時候，太座就特別指明要詢問「糯米腸」什麼時候要開團，記得要通知我這邊來訂購。
沒問沒好處，一問就有得吃！
刀子磨利，然後用劃開的方式，這樣切起來就很漂亮了！
她直接開始翻冰箱，然後挖出兩條「糯米腸」讓我帶回去吃。她說這款是素食的，怕我吃不習慣，我笑說，有得吃，哪有不習慣的？她接著開始教我怎麼回溫最好吃，我也仔細記好，準備晚上回家就來開吃！
除了素的糯米腸之外，也順便拿了一串肉粽，她說這款是北部粽，也就是俗稱的油飯粽。雖說住在南部，粽子的作法用的是北部的方式，我笑說我南北通吃，各有各的風味。
回家之後，晚餐前，就立刻開始對糯米腸進行回溫作業。我先拆開包裝，然後用微波解凍，等回溫到一個程度之後，我改用正常微波加熱，主要是要讓核心溫度能夠上來，不要吃的時候，表面熱內部還是低溫沒透的狀態。
等到溫度都上來之後，我把糯米腸放入電鍋裡面去蒸，因為微波過，所以不用蒸很久，當水氣浸潤糯米腸之後，就可以上桌分切了。她那時候提醒我，切的時候要留意，太大力的話會散開，我想說把刀磨利一些，應該會切的比較漂亮，果然一番操作之後，完成了這麼漂亮的作品！
總算不愧對這糯米腸，好吃好吃，美食五四三，我們下回見！
