在桃園中壢忠貞市場旁，有座承載超過五十年歷史低調隱藏在小巷弄內的老教堂，如今卸下過往的莊嚴，華麗轉身為一間風格獨具的複合式餐酒館——癮食聖堂 Poppy Church。這裡不僅是美食愛好者的天堂，更是一處充滿歷史與創意交織的奇妙空間，將這邊獨特多元滇緬臺揉合的眷村在地文化，再與西式料理手法巧妙融合，獻上一場從視覺到味覺都充滿驚喜的饗宴。
外觀 from官方FB
【店家資訊】
店名： 癮食聖堂 Poppy Church
特色： 教堂改建，多文化融合料理地址：324桃園市平鎮區中山路44之1號由小巷子進入 【忠貞新村文化園區】
Google Map: https://maps.app.goo.gl/NqzrjNxAbtcu4jkL9
官方Facebook：https://www.facebook.com/PoppyChurch2020/
小提示： 晚餐似乎都比較好訂位~
承載歷史的重生：從教堂到餐酒館
癮食聖堂的前身，是建於民國49年的「忠貞聚會所」：這座教堂由信徒鄭天翔、劉日昇等軍官共同募資興建，由於當時物資匱乏，這座教堂主要仰賴眾多信徒的自發性努力與修繕才得以保存下來，是當時附近居民重要的信仰中心；直到民國109年，這座充滿回憶的歷史建築，在新的經營者巧手之下，被賦予了嶄新的生命，蛻變為今日風格獨具的餐酒館。
教堂原本樣子 from官方FB
癮食聖堂如今氛圍 From官方FB
走進癮食聖堂，你很難不被它獨特的氛圍所吸引。餐廳保留了老教堂原有的建築精髓，L型的米白色外牆、入口處的十字架標誌，以及繽紛的花窗玻璃，都在無聲地訴說著它的過往。室內設計則充滿巧思，深藍色調的牆面搭配質感傢俱，營造出既典雅又時髦的輕奢風格。最引人注目的，莫過於天花板上巨大的十字架天窗，光線從中灑落，似乎為整個空間鍍上一層神聖的光暈，無論白天或夜晚，都充滿魅力。
創意料理，融合在地文化的美味新篇章
除了歷史與環境，癮食聖堂的菜單是其最大的亮點。它跳脫傳統，揉合發源於忠貞新村的滇、緬、泰、台的在地美食文化，與西式料理手法大膽結合，創造出不少有趣且令人驚艷的菜色。
金瓜濃湯與沙拉
多文化融合餐點，挑逗味蕾
- 海鮮回族手擀薄餅：這款必點招牌菜，餅皮酥脆得恰到好處，上面鋪上了起司、蘑菇和鮮美的小卷，每一口都料多實在，豐富的口感與中間夾帶番茄紅醬的微酸甜滋味，應該也會是很好的下酒菜。
- 泰式銅錢蝦餅：外型小巧可愛，金黃酥脆的外皮下，是飽滿又香Q的蝦肉餡，口感紮實，雖然份量不多，但搭配一旁的蝦片與另外點的貴婦養生茶，更是讓人欲罷不能。
泰式銅錢蝦餅與貴婦養身茶
- 雲南麻辣雞肉燉飯：這道燉飯將雲南特有的香料融入義式燉飯中，微辣的口感與豐富的香氣交織，帶來獨特的味覺體驗，這口味我個人很喜歡。
雲南麻辣雞肉燉飯
視覺系甜點，為用餐體驗畫下完美句點
飯後甜點是癮食聖堂不可錯過的精彩環節，尤其是那道紅遍社群的「教堂布丁」，絕對是必點！
- 教堂布丁：這個布丁的長相充滿儀式感，滑順綿密的布丁本體上，覆蓋著一個用焦糖手工製作的網狀半圓形外殼。輕輕敲碎脆脆的焦糖網，與下方的布丁一同入口，甜中帶點微苦，口感層次豐富，不僅美味，更是視覺上的一大享受。
教堂布丁
- 檸香藍莓茶：因為想喝的香蘭蘇打賣完了，點了稍微比較冷門的檸香藍莓茶，藍莓的味道配上檸檬片的香味，莫名的很搭，口味中規中矩，還算好喝。
檸香藍莓茶
感受歷史與多元美食的用餐體驗
氛圍 from 官方FB
除了美食，這裡的服務也讓人印象深刻。親切的服務人員、周到的招待，都讓用餐體驗更加分。無論是三五好友相約小酌、情侶約會，或是家庭聚餐，癮食聖堂都是一個能讓人放鬆享受美食與悠閒時光的好去處。
如果想來場不一樣的用餐體驗，感受歷史與美食的完美交會，不妨到癮食聖堂走一趟，親自體驗這座改造後的老教堂所帶來的全新魅力吧！
