忠貞市場

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在意料之外逛了超久的日式建築之後,我早就已經餓壞了。作為美食愛好者,決定前往桃園忠貞市場,尋找與嘗試傳說中的「米干」,這是一道以米粉製成、口感特別的雲南特色料理。當然,除了米干之外,我也順道探索了附近的美食和景點。
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在桃園龍岡有一個「忠貞新村」的眷村,西元1949年國共內戰國民黨軍隊駐守在泰國、緬甸與寮國邊境的金三角時期,國軍和雲南少數民族的女子結婚成家,後來來台落腳在忠貞新村,除了雲南特色美食之外,也有越南和其他國家的道地美食,讓忠貞新村充滿了濃濃的異國風味。
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感謝你的介紹!令人凌晨食指大動哇~要找時間去探訪了(大心)
「忠貞新村文化園區」的創辦人王根深原是緬甸華僑,15歲加入泰北光武部隊成為負責搜集泰北情資的情報員,在光武部隊的13年間看盡戰爭的殘酷,任務結束後來台落腳忠貞新村,為了讓更多人知道異域孤軍的故事,經過五六年的歷史資料搜集,終於在2022年三月成立「忠貞新村文化園區」。
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一口湯、一口食材的吃著綜合米干,隱約間有種熟悉的感覺出現,是家常的風味,是離家在外的遊子,會思念的家鄉日常味道。
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中壢的朋友說:「桃園特色美食,非米干莫屬了!」 著名的龍岡米干節,就在每年的4月左右。 忠貞新村文化園區,推薦預約參觀異域故事館~到桃園來一場豐富的小旅行吧! 有故事、有美食,就差你的到來
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5/5異域故事館
北部忠貞市場,南投清境農場,南部雲南村,撤到臺灣的滇緬遊擊隊官兵,解鄉愁的最好方式就是做家鄉菜。
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進來之後,心想這間餐廳還挺有特色的呢!一進門,旁邊就有鋼琴,正門上面的彩繪玻璃挺漂亮的,加上屋頂的十字架,這時候我才明白為什麼店名有「聖堂」兩個字!回家後,上網找了一下資料,原來它真的是由舊教堂所改建……
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期待好久的週末小旅行,沒想到前兩天北台灣下起滂沱大雨,令人擔憂,到了當天早上,依然下雨,跟朋友討論,又查氣象APP,中部下雨機率很低,決定照去,希望真的會有好天氣。
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高美溼地之前去過,很美,腳踩在柔軟的沙子上很舒服。崎頂子母隧道及崎頂車站看起來好棒,謝謝介紹
「2023龍岡米干節」即將在本(4)月22日至5月1日登場,展開為期兩個周末的「水花火舞」慶典。桃園市觀旅局表示,首周以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題;第2周則是雲南少數民族的「火把求吉」活動。
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若說起桃園龍岡,不得不提到最負盛名的美食「米干」,以及擁有豐富滇緬文化的「忠貞新村」。
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