忠貞市場
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在桃園中壢忠貞市場旁，有座承載超過五十年歷史的老教堂，如今卸下過往的莊嚴，華麗轉身為一間風格獨具的複合式餐酒館——癮食聖堂 Poppy Church。
這裡不僅是美食愛好者的天堂，更是一處充滿歷史與創意交織的奇妙空間，將這邊獨特多元的眷村在地文化與西式料理手法巧妙融合，獻上一場從視覺味覺饗宴。
5/5癮食聖堂
清明連假的前一天，又看到了桃園中壢「忠貞市場」的介紹，雖然對桃園完全不熟，但忠貞市場的名稱卻聽過好幾次，甚至還有走讀的課程專門安排介紹這裡。而我只知道忠貞市場商區一帶，主要是以東南亞的美食為其特色。於是興起了去走走的想法。隔天，連日的下雨剛好告一個段落，雖然天氣陰陰的，但溫度剛好，於是出發去
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2025/04/10bookarchery 我這次介紹的食物，有些也是我第一次吃，甩餅和辣泡菜味道都不錯，不過辣泡菜不是固定的攤位，是流動的，不確定是不是每天都有。異域故事館下次有機會，我也想去參觀。😊
在意料之外逛了超久的日式建築之後，我早就已經餓壞了。作為美食愛好者，決定前往桃園忠貞市場，尋找與嘗試傳說中的「米干」，這是一道以米粉製成、口感特別的雲南特色料理。當然，除了米干之外，我也順道探索了附近的美食和景點。
在桃園龍岡有一個「忠貞新村」的眷村，西元1949年國共內戰國民黨軍隊駐守在泰國、緬甸與寮國邊境的金三角時期，國軍和雲南少數民族的女子結婚成家，後來來台落腳在忠貞新村，除了雲南特色美食之外，也有越南和其他國家的道地美食，讓忠貞新村充滿了濃濃的異國風味。
「忠貞新村文化園區」的創辦人王根深原是緬甸華僑，15歲加入泰北光武部隊成為負責搜集泰北情資的情報員，在光武部隊的13年間看盡戰爭的殘酷，任務結束後來台落腳忠貞新村，為了讓更多人知道異域孤軍的故事，經過五六年的歷史資料搜集，終於在2022年三月成立「忠貞新村文化園區」。
一口湯、一口食材的吃著綜合米干，隱約間有種熟悉的感覺出現，是家常的風味，是離家在外的遊子，會思念的家鄉日常味道。
中壢的朋友說：「桃園特色美食，非米干莫屬了！」
著名的龍岡米干節，就在每年的4月左右。
忠貞新村文化園區，推薦預約參觀異域故事館～到桃園來一場豐富的小旅行吧！
有故事、有美食，就差你的到來
5/5異域故事館
