歐洲|義大利〈事件篇8〉:Viterbo、Rome 寧靜美感的山城餐廳

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(承上篇)

😏今天的主題是「天空之城」,選聽《Nuvole Bianche 白雲》,或許有些符合這座古城的宿命氛圍。
在訪談中,Ludovico Einaudi 描述這首曲子:「它有一種輕盈的感覺,彷彿懸浮在半空中。輕盈並不意味著缺乏深度,只是這首歌不知為何飄浮不定。」

我也是納悶:預期要輕盈的「雲」怎麼聽來糾結,反而是源自悲傷民謠的《I Giorni》聽著更愉悅😂。


Day 7

🚩佛羅倫斯 飯店→維泰博 山城停車場→接駁車→餐廳

📍停車場 Parcheggio Battaglini
🚻廁所

😏姿勢不太協調的雕像,也不知它為何在此敲敲打打?

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😏遊覽車不適合進山城,轉搭接駁車。

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午餐:山城料理 (導遊挑選-蔬食版)

🍽Il Quarticciolo

大區: 拉吉歐 Lazio

維泰博省 Provincia di Viterbo
最早的紀錄,顯示倫巴底人在此建立聚落。公元8世紀此地記錄為Castrum Viterbii,意思可能是老城、生命之城。拉丁語Castrum指城堡/要塞,Viterbii,通常認為源自vetus 老的、vita生命。

教皇之城
維泰博曾為教宗國的領土,維泰博教宗宮Palazzo dei Papi 為多位教皇的避難所、夏季居所,故有此稱。

😏這是進古城前的一處聚落。
餐廳人員在門口迎接,帶我們進餐廳時,他說了:「Salve.」當時我聽不懂,後來才知道是比較正式的問候語,感覺很慎重。

餐廳布置典雅,牆上選擇裝飾 荷蘭後印象派畫家 梵谷的作品。
也是呢,我為何狹隘地覺得:義大利人應該會掛義大利畫家的作品?這裡其實很適合梵谷畫作的氛圍。

😋覺得是這次旅程裡,料理手法最高級的一餐。
導遊也自豪他安排地好。我猶豫是否不該在文章裡介紹?要是以後太多人去、很難訂位怎麼辦?幸好讀者不多😛。
訝異於山城裡有這樣的存在,好吃、典雅、寧靜、舒適,非常推薦。

麵條不知是否店家所做,很順口地吃完,期待下一道菜。

沙拉的蔬菜顏色美極了,油油亮亮,搭配三種不同鹹度的起司,單吃會越來越鹹,才理解附餐麵包 超適合這時候搭配吃;旁邊的醬甜甜的,不知是什麼水果製成。

甜點是打碎的千層酥,淋上巧克力醬,以融化的棉花糖 (可能含動物膠) 為主體,綿密而不甜膩。這打破了我對常見法式千層整齊疊高的印象。

🚩餐廳→接駁車→停車場→白露里治奧 古城
😏在停車場 Parking Civita di Bagnoregio 下車後,經過陶瓷商店 Ceramiche,走下階梯,步行前往 (爬山健行的概念) 幾乎與世隔絕的古城。

在人行天橋前,這座雕像不知涵義為何,文字似乎提到了 Bagnoregio 當地的一些商家。雕像肩膀上的鳥,倒讓我想到《霍爾的移動城堡》,霍爾來拜訪天空之城了。

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😏我會有種錯覺?覺得義大利的貓比較特別。

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人行天橋
是進入山城、運送物資的唯一長橋,資料說只能騎機車或行走。

😏但顯然有像農用的貨車可通行;當天也只看到這台車進出山城。
交通不便,但這個聚落不需煩惱 缺停車位。


維泰博 天空之城/ 白露里治奧 古城
Civita di Bagnoregio

Civita 指城鎮。
此地由伊特魯里亞人Etruscans創建,古稱Bagnorea。
bagno是浴池/水池,rio是河流,此地可能曾有水池 但已乾涸;也可能源於Balneum Regis,指具有特殊療效的溫泉水。

特色:中世紀建築;據說被認為是宮崎駿《天空之城》靈感來源;因地質受到侵蝕,不時崩塌,也被稱為「垂死之城 La Città Che Muore」。

地質
由於 A.D.1695 的大地震,造成城市與周圍陸地分離;而當地火山凝灰岩,又受到風力、雨水、台伯河 Tevere侵蝕,導致建築崩塌、墜落懸崖。

天空之城
孤立的地形,起霧時就像浮在空中 (較潮溼的冬季12~2月、清晨或傍晚,可能會有濃霧)。

😏起霧時霧濛濛,應該比較像在「荒野」時的天空之城。等等......「荒野女巫」也是《霍爾的移動城堡》啦。
很幸運在秋天的白日,碰巧水氣足夠,能遇到這樣的景色。

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😏古城大門的裝飾有點詭異,像猴頭狗身的動物,下方還抓著顆人頭。
這是要傳達什麼呢?警告來此的敵人 不要輕舉妄動嗎?


特產
🌰栗子,官網說每年10月會舉辦飄香的 栗子節 Festa della castagna
😶但當天我看不到栗子的蹤跡,是否應假日去呢?或是辦在 Bagnoregio 其他區域?

📍聖多納托教堂 Chiesa di San Donato
特色:15世紀的木製十字架
位置:中心廣場
建造:A.D. 5世紀 (羅曼式)
改造:A.D. 1511 (文藝復興式)

😏當天有小型攝影團隊;從高塔旁的走道進去,有一小塊空地,彷彿私人後花園。

教堂中央的柱子上,有個小講台 (忘了名詞),導遊說那是早期給 向大眾翻譯拉丁文的人站的;在教堂裡找尋15世紀的十字架,但可能被收藏起來了;教堂裡有主教 San Ildebrando (約 A.D.823-873) 的聖髑,令我肅然起敬。

此地畢竟偏僻,遊客不比市區;因可能有逐漸崩塌的考量,據查居民也剩不到百位。
看著教堂裡的部分壁畫已褪色剝落,命運宛如那些墜崖的建築,絕望而沒有生命力,氣氛冷清寂寥。
若不是宮崎駿的動畫聲名大噪,這座古城是否會被荒廢得更徹底呢?

😏我的小發現:牆上有扇形窗戶被填滿的痕跡。

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😏因此地停留較久,就慢慢揣測、欣賞:砌牆的人 當時是如何思考的呢?

😏我不太懂,這是飛扶壁的一種嗎?還是出於某種原因,必須建這種拱門?

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😏總是自帶神秘感的地下室。古城還有一處販售參觀地下、古代人洞穴的短暫行程。

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😏人少的好處 倒是清靜。

😏以氣候來說,這裡似乎水氣充足,適合植栽。花草繽紛,居民們也在自家種植葡萄樹,有股沉靜的生命力。

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😏這扇木門很像七個小矮人的家,白雪公主會在裡面做派,然後走出來。


🚻廁所

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😏Google Map 上的廁所位置並不可靠,實際是位於進城後不久的左側。
或許是不打算重新設置收費機器,或雇專人收費,當天是免費使用的。

😏離開時,古城向我們展現了它天晴時的樣貌。

附近:

山城官網清單餐廳


同在 維泰博省的景點:

📍怪獸花園 Parco dei Mostri
建造:16世紀
特色:不同於傳統文藝復興風格的花園 (整齊美感、噴泉、雕像),這座「花園」裡─ 更像是森林 ─ 放置許多巨大而雕刻細膩的怪獸石像
愛搞怪的西班牙藝術家 薩爾瓦多·達利 Salvador Dalí (1904-1989) 曾造訪此地,頗為讚賞。

擁有者:皮爾·弗朗西斯科·維琴諾·奧西尼 Pier Francesco Vicino Orsini (1523-1583)
他當過僱傭兵、藝術贊助者,也是當地的公爵,曾於戰爭中被俘虜。

😏他長得算帥;讓我想到英國歌手 James Blunt (曾為軍人)。


晚餐:中式料理 (旅行社安排-蔬食版)

🍽餐廳名 (略)

😏在義大利可以吃櫛瓜吃得很開心。

😏餐廳外的橄欖樹。我以為在這裡聞到 L'ERBOLARIO 橄欖護手霜的味道,結果香味是來自旁邊的白色花樹,肥肥的熊蜂與蜜蜂們傍晚還在加班。


🚩餐廳→羅馬 飯店

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😏還有一首《Nefeli》,Nefeli 是古希臘的女性名字;因作曲家熟識的一對夫婦,他們有一位名字叫作「雲」的女兒,個性活潑,讓他想到陽光的燦爛。


羅馬 飯店 Hotel Albani Roma (連續兩天 住同間)

大區:拉吉歐

羅馬廣域市

😏這間飯店位在市區,周圍有商家可以去閒晃。我當然要衝去逛超市!

格局意外地很有「現代感」,表現在它色彩的鮮明、不方正的室內空間 ─ 不筆直的走道、甚至有團員的房間,進門後要繞柱子一圈,才能看見床。

床的硬度,是這幾天中 我最喜歡的。

檸檬甜酒般的浴室,是我喜歡的明亮黃色。
就是吹風機有熱熔現象,讓我有點擔憂。


附近:

🍽Ops!
素食餐廳!距離飯店一公里,而且開很晚。
自助餐式,€3.2 (100g)

🍦Gelateria Azzaro
義式冰淇淋。

🍽Flower Burger
素食餐廳。

🍽Col Cavolo - Vegan Bistrot
素食餐廳,需留意營業日。

🍦Gelateria La Romana
義式冰淇淋。

🍞New Food Gluten Free - Piazza Fiume
無麩質麵包店。


🚩飯店→超市

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😏人行道上開花的樹,生長空間有限,顯得瘦弱,但花朵的美麗讓人心情愉悅。

📍Esselunga Viale Liegi

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😏這附近有幾家超市可逛,基於規模,我選了一家稍遠的 (約750m)。
實際走在路上,有些地方較暗、對當地人的狀況也不熟悉,即使有家母陪伴,還是會有點不安。

😏我還是很好奇像麵包條的零食,恰好看到有人也要買,就跟著她買了小包的 grissin bon 義式餐前麵包棒。

😏抱著「必須嚐到味道」的想法,也買了一瓶 Pallini 的檸檬甜酒 Limonechello,因網路上剛好查到這品牌。

檸檬甜酒是義大利南方的傳統酒,以蒸餾酒為基酒,加入檸檬皮與大量的糖,喝起來非常甜、口感濃厚;酒精濃度比啤酒高,舌頭會刺刺麻麻、喉嚨熱熱的,不常喝酒的話,一小杯會醉的。

個人覺得它的高酒精濃度與甜度,對胃食道刺激比較大;而以女性來說,高甜度的食物也可能影響陰道健康,這是個人想法。

這裡採自助結帳,不光是我不太會用機器介面,有些當地人可能也不太會,所幸旁邊有友善的店員協助操作。

📍憂苦之母堂 Santa Maria Addolorata a Piazza Buenos Aires
建造:A.D.1910-1930。
由阿根廷神父創建。
風格:新早期基督教、拜占庭風格。

😏喜歡旅途中,不經意發現的驚喜。
回程時在圓環處 ─ 布宜諾斯艾利斯廣場,發現了這棟花紋非常精美的天主教教堂。

雖然它的建築年代並不算久遠,晚上看起來卻很像古老壁畫。


Day 8

早餐:飯店

😏連同隔天的早餐照片一起。
這裡的水果給得很大方,麵包類口感也不錯。

最近才想明白:為何義大利的優格比較適口?因為相較在台灣買的優格 帶酸又較固態,這裡的優格口感柔軟、調成水果口味,是美味的。

也是一家蠻推薦的飯店哦。


(未完待續)

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