【南港食記】Johan Paris LaLaport 南港店評價:傳承日本 DONQ 技術,不用飛巴黎也能吃到的法式靈魂

更新 發佈閱讀 3 分鐘

【前言:迷人的麵包香,是南港 LaLaport 的隱藏誘惑】 每次去逛南港 LaLaport,除了必喝的手搖飲,還有一間店總是讓我忍不住駐足,那就是排隊人潮從沒斷過的 【Johan Paris】

Johan LaLaport 南港店

Johan LaLaport 南港店


這家麵包店到底有什麼樣的魅力?這次趁著平日人潮較少,我終於決定衝一波,買了四款麵包作為隔天的早餐,雖然結帳時 $303 的價格不算便宜,但路過聞到的那股麥香,真的讓人覺得值回票價。

琳瑯滿目的麵包 好誘人|Johan LaLaport 南港店

琳瑯滿目的麵包 好誘人|Johan LaLaport 南港店



✨ 關於 Johan Paris:法日混血的頂尖工藝

很多人可能不知道 Johan Paris 的強大背景。它是傳承日本 DONQ(東客集團) 的嚴謹技術,並與法國巴黎市郊的 JOHAN 麵包坊 技術合作而成的名店。

  • 職人堅持: 堅持使用法國傳統製作方式。
  • 品牌理念: 宗旨是提供給麵包愛好者「比法國更法國的麵包」。

✨ 實測心得:麵包控的夢幻櫃位

走進 Johan Paris 的櫃位,映入眼簾的是琳瑯滿目的麵包。無論是經典的法棍、帶有嚼勁的歐式麵包,還是精緻的日系小點,每一款外型都極其誘人。

  • 香氣: 麵包皮烤得酥脆,內部組織濕潤度剛剛好,麥香純正且持久。
  • 價位: 平均一個麵包約 $70 - $80 左右。雖然屬於精品級價格,但對於追求高品質麵粉與發酵香氣的人來說,是偶爾犒賞自己的最佳選擇。


【總結:值得排隊嗎?】 如果您也喜愛那種純粹的法式麵包口感,Johan Paris 絕對不會讓您失望。它的口感扎實、層次豐富,即便是隔天復熱當早餐,依然能維持極佳的風味。下次路過南港 LaLaport,別只是逛街,記得帶走兩顆職人手作的麵包!


店家資訊

  • 店名: Johan Paris (LaLaport 南港店)
  • 地址: 台北市南港區經貿二路 188 號(LaLaport 南港內)
  • 特色: 法式傳統製作、日本 DONQ 技術合作

#JohanParis #南港麵包店 #法式長棍 #南港LaLaport美食 #台北麵包推薦

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