日本茶文化的定閱玩法
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Senchado Tokyo於2017年在銀座成立。創辦人想建立一個世界級的日本茶葉品牌，以現代價值觀重新檢視和更新，希望將日本茶作為世界級文化與下一代聯繫起來。該公司將日本茶作為“全球產品”。除了東京茶宿舍（東京/三軒茶屋），日本茶葉專賣店，東京Senchado（東京/銀座/大阪/梅田），單一來源的sencha專賣店等經營店外，還經營 Senchado Tokyo Online。
TOKYO TEA JOURNAL 是旗下的生活雜誌，每個月只要支付約150台幣，便能訂閱一本關於與茶共同生活的雜誌，包含兩包精選的茶葉。
可以一邊享受著茶，一邊了解你所喝的茶的來源與故事，刊物內也包含了影片的連結，可以更深刻了解製茶人對於你手中這杯茶投注的心力與感情。
對於重視粉絲的公司而言，讓頂級粉絲浮上水面也是訂閱的主要優點。該公司為訂閱頂級會員的客戶提供各種優惠，每個月與粉絲絕對接觸的能力是訂閱的力量。
台灣一直以來以”茶葉王國”自居，平價手搖茶的品牌在近年風靡國外，但精品傳統茶行還是用同一套的經營與銷售方式，一直沒有太大的調整，或許可以改變溝通的方式，讓未來一代的族群再重新認識父母那輩所喝的茶葉與生活方式。
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煎茶:日本傳統綠茶的精華與品鑒指南
煎茶，作為日本最受歡迎的綠茶之一，不僅在日本國內擁有廣泛的愛好者，也在全球範圍內逐漸受到推崇。這篇指南將全面介紹煎茶的定義、歷史、製作過程、種類與特點、沖泡方法、品鑒藝術、健康益處，以及其在日本文化中的地位，幫助您深入了解並欣賞這一傳統飲品的獨特魅力。
什麼是
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
焙茶背後的故事，和我們貞葉林品牌所想傳達的形象不謀而和，溫潤淡雅，有深度卻親切不苦澀。因為頻率相同，讓我們有緣分相遇，因此我們想由焙茶出發，鑽研焙茶甜點。
隨著珍珠熱潮的消退，許多台灣手搖飲店已永久歇業，但貢茶（Gong Cha）依然在日本的各大城市擁有不少分店。我在名古屋拜訪朋友時，順道前往貢茶綠洲21分店一探究竟，點了一杯當日推薦的葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體來說茶味濃郁，珍珠Q彈，但葡萄味道稍顯不搭。貢茶主要吸引年輕女性，成功融入日本生活。
在繁忙的現代生活中，人們總在尋找一種方式來表達對親朋好友的關懷與祝福。而一個精美的茶葉禮盒，無疑是傳遞心意與品味的絕佳選擇。今天，就讓我們一起探討茶葉禮盒背後的故事，以及如何選擇一款適合的茶葉禮盒。
茶葉禮盒的意義
茶，作為中國傳統文化的一部分，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。在中國，茶不僅
每次市集都會依地點或主題
做品項的調整或特別的企劃
這次因為市集在「茶葉博物館」
特別跟孩子的乾爹所主理的
節氣創意餐廳 春小滿 合作了兩款
自然農法栽種的特調茶品
乾爹竟然還用了他們倆的名字為茶命名
不止名稱 連茶的風味也調出他們的個性
肉麻死了好喜歡
現場要賣茶葉之外還有冷
在挖貝平臺上，鶴茗提供了一個訂閱制的服務，每個月選用主題茶樣，來品味臺灣茶的多元。他們家的包裝精美，內容是精心挑選的臺灣茶，對於想累積臺灣茶知識的人來說很有價值。
台灣有句俗諺說：「文章、風水、茶，懂的沒幾個。」
茶葉自古以來往往視為家傳之學，除了傳統產業父子相傳的經濟層面因素，在學科的研究上沒有精細到足以劃分為專門領域的知識系統，這可能也是一個原因。身為茶產業的第四代，先祖的經驗並沒有以文字的形式保存下來，市場與消費型態隨著時代有相當大的改變，過往的經驗未必
煎茶:日本傳統綠茶的精華與品鑒指南
煎茶，作為日本最受歡迎的綠茶之一，不僅在日本國內擁有廣泛的愛好者，也在全球範圍內逐漸受到推崇。這篇指南將全面介紹煎茶的定義、歷史、製作過程、種類與特點、沖泡方法、品鑒藝術、健康益處，以及其在日本文化中的地位，幫助您深入了解並欣賞這一傳統飲品的獨特魅力。
什麼是
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
焙茶背後的故事，和我們貞葉林品牌所想傳達的形象不謀而和，溫潤淡雅，有深度卻親切不苦澀。因為頻率相同，讓我們有緣分相遇，因此我們想由焙茶出發，鑽研焙茶甜點。
隨著珍珠熱潮的消退，許多台灣手搖飲店已永久歇業，但貢茶（Gong Cha）依然在日本的各大城市擁有不少分店。我在名古屋拜訪朋友時，順道前往貢茶綠洲21分店一探究竟，點了一杯當日推薦的葡萄鮮奶茶無糖微冰加珍珠，總體來說茶味濃郁，珍珠Q彈，但葡萄味道稍顯不搭。貢茶主要吸引年輕女性，成功融入日本生活。
在繁忙的現代生活中，人們總在尋找一種方式來表達對親朋好友的關懷與祝福。而一個精美的茶葉禮盒，無疑是傳遞心意與品味的絕佳選擇。今天，就讓我們一起探討茶葉禮盒背後的故事，以及如何選擇一款適合的茶葉禮盒。
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茶，作為中國傳統文化的一部分，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。在中國，茶不僅
每次市集都會依地點或主題
做品項的調整或特別的企劃
這次因為市集在「茶葉博物館」
特別跟孩子的乾爹所主理的
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乾爹竟然還用了他們倆的名字為茶命名
不止名稱 連茶的風味也調出他們的個性
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台灣有句俗諺說：「文章、風水、茶，懂的沒幾個。」
茶葉自古以來往往視為家傳之學，除了傳統產業父子相傳的經濟層面因素，在學科的研究上沒有精細到足以劃分為專門領域的知識系統，這可能也是一個原因。身為茶產業的第四代，先祖的經驗並沒有以文字的形式保存下來，市場與消費型態隨著時代有相當大的改變，過往的經驗未必