茶
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林承慶的沙龍
2026/03/12
ISO 3103:搞笑諾貝爾獎認證的標準泡茶法,竟然是這樣泡!
這篇文章介紹了由國際標準化組織(ISO)制定的「標準化泡茶法」ISO 3103。該標準詳細規範了製備用於感官測試的茶湯的方法,包括沖泡比例、時間及加奶建議。文章還分享了ISO 3103獲得搞笑諾貝爾獎以及愛爾蘭曾為唯一反對國的兩個有趣事實。
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奶茶
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茶
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新手廚房
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林承慶的沙龍
2026/03/12
怎麼泡個好(奶)茶?
2003年英國皇家化學學會發出了一個新聞稿:How to make a Perfect Cup of Tea,其實用意是為了致敬 George Orwell (動物農莊的作者, 1903年出生) 的一篇散文:A Nice Cup of Tea。利用化學的角度來判斷如何泡一個好的奶茶。
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牛奶
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化學
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蛋白質
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慢燃女子|在柔光裡書寫、生活、練習
2026/03/05
慢燃視角|台中慢生活提案:在茶香裡放慢腳步
台中的陽光總帶著一種溫厚,不像台北那般炙熱逼人。每當走在台中的街頭,總會不自覺地放慢腳步,讓心慢下來,去感受這座城市特有的生活氣息,這是一個我想要再次回訪的地方。對於我們這種不能喝咖啡的人來說,台中有一種特別的溫柔。
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女性書寫
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慢生活
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路克日誌
2026/03/05
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慢燃女子|在柔光裡書寫、生活、練習
發文者
2026/03/05
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軟綿綿的生活
2026/02/26
樹梢一枚月,天間一縷煙。
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小動物們哈囉
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月亮
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白雲
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美May
2026/02/26
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奶茶球
發文者
2026/02/26
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來煎片熱鬆餅吧!🥞
2026/02/25
[murmur] 年前年後 🔴⚪️🟡🔵🟠
近期最最得意的一項禮物安排♪
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假期
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手作
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生活日常
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Carry Kuo
2026/02/25
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老虎奶油
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2026/02/25
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象山小公舉的沙龍
2026/02/24
島嶼與島嶼・餐酒論 O1.
山與海 米與茶 壽司不只屬於清酒。 它,也可以屬於茶。 這是島嶼與島嶼的餐酒對話
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壽司
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日本文化
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台灣文化
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🌿 靈魂系書寫者|慢生活與美感紀錄者
2026/02/03
《黃昏緩緩開,幸福悄悄歸來》
《黃昏緩緩開,幸福悄悄歸來》 When Dusk Unfolds, Warmth Finds Its Way Home 黃昏時分,夕陽如畫師輕抹金彩,天空靜靜擁抱這抹深情的光暈,彷彿一封載著祝福與喜悅的信,在光影流動間綻放出柔亮而有生命力的暖意,靜靜灑落在每一個仍相信溫柔的人上。 她坐在屋簷下
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溫柔
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咕嚕咕嚕
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幸福
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zean bodin
2026/02/03
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老葉報報
2026/01/18
為什麼換個杯子,茶的味道好像就不一樣了?
在某些咖啡店、酒吧,服務生會很認真地幫你「選杯子」,甚至說明「這種杯子比較甜」、「那種杯子比較苦」。 這到底是噱頭,還是真的有科學根據? 近年來,感官科學確實發現一件不太直覺的事: 我們喝到的「味道」,不只來自飲料本身,也受到杯子的影響。
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植物
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茶
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茶杯
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李炳松
2026/01/19
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Guava Village の幸せの隅っこ
2026/01/08
《帶你散步我們的芭樂村》 A Walk Through Guava Village
在芭樂村裡,巷弄很多,每一條都像是通往不同故事的入口。 In Guava Village, there are many small alleys, each one leading to a different story. 整個村子大約有五千位村民,不大不小,剛剛好。 The whole vi
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芭樂
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阿品伯
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茶
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Guava Village の幸せの隅っこ
2026/01/07
阿品伯與茶行的日常
茶行的日子,大多時候很慢。 有時候會有客人來, 推門進來,先聞到茶味, 坐下來喝一杯,聊幾句, 最後帶走一包茶。 不一定每次都買一樣的。 阿品伯也不多推, 只是泡給你喝, 你喜歡了,再說。 更多時候,其實沒什麼人。 店門開著, 風從外面進來, 茶壺在桌上溫著。 這種時候, 阿品伯就會把電
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阿品伯
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茶行
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茶
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