含有「茶」共 335 篇內容
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這篇文章介紹了由國際標準化組織(ISO)制定的「標準化泡茶法」ISO 3103。該標準詳細規範了製備用於感官測試的茶湯的方法,包括沖泡比例、時間及加奶建議。文章還分享了ISO 3103獲得搞笑諾貝爾獎以及愛爾蘭曾為唯一反對國的兩個有趣事實。
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2003年英國皇家化學學會發出了一個新聞稿:How to make a Perfect Cup of Tea,其實用意是為了致敬 George Orwell (動物農莊的作者, 1903年出生) 的一篇散文:A Nice Cup of Tea。利用化學的角度來判斷如何泡一個好的奶茶。
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台中的陽光總帶著一種溫厚,不像台北那般炙熱逼人。每當走在台中的街頭,總會不自覺地放慢腳步,讓心慢下來,去感受這座城市特有的生活氣息,這是一個我想要再次回訪的地方。對於我們這種不能喝咖啡的人來說,台中有一種特別的溫柔。
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山與海 米與茶 壽司不只屬於清酒。 它,也可以屬於茶。 這是島嶼與島嶼的餐酒對話
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《黃昏緩緩開,幸福悄悄歸來》 When Dusk Unfolds, Warmth Finds Its Way Home 黃昏時分,夕陽如畫師輕抹金彩,天空靜靜擁抱這抹深情的光暈,彷彿一封載著祝福與喜悅的信,在光影流動間綻放出柔亮而有生命力的暖意,靜靜灑落在每一個仍相信溫柔的人上。 她坐在屋簷下
zean bodin-avatar-img
2026/02/03
在某些咖啡店、酒吧,服務生會很認真地幫你「選杯子」,甚至說明「這種杯子比較甜」、「那種杯子比較苦」。 這到底是噱頭,還是真的有科學根據? 近年來,感官科學確實發現一件不太直覺的事: 我們喝到的「味道」,不只來自飲料本身,也受到杯子的影響。
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李炳松-avatar-img
2026/01/19
在芭樂村裡,巷弄很多,每一條都像是通往不同故事的入口。 In Guava Village, there are many small alleys, each one leading to a different story. 整個村子大約有五千位村民,不大不小,剛剛好。 The whole vi
茶行的日子,大多時候很慢。 有時候會有客人來, 推門進來,先聞到茶味, 坐下來喝一杯,聊幾句, 最後帶走一包茶。 不一定每次都買一樣的。 阿品伯也不多推, 只是泡給你喝, 你喜歡了,再說。 更多時候,其實沒什麼人。 店門開著, 風從外面進來, 茶壺在桌上溫著。 這種時候, 阿品伯就會把電