走進 Citizens Bank Park(後面簡稱 CBP),從球場高掛 1980 年冠軍紅旗、路口費城人名人牆、左外野的 Bull Ring Seat 到右外野的 Bull's BBQ,球場內的各處都能見到「公牛(The Bull)」Greg Luzinski 的身影。
生涯前 11 年 Luzinski 都效力費城人隊,擊出生涯 307 支全壘打中的 223 支,1977 年賽季生涯年3成09打擊率、39 支全壘打、130 分打點讓他在賽季的 MVP 票選獲得第二名,僅次於「大紅機器要角」George Foster。四度入選明星賽的 Luzinski 因為強大的火力與外放個性深受球迷喜愛,曾自費購買超過兩萬美金的門票,提供弱勢家庭兒童進場坐在自己守備位置後方的 Bull Ring Seat,使他成為隊史首位表彰人道與社區貢獻的「克雷門堤獎」(Roberto Clemente Award)得主。
2004 年 CBP 問世,在新建這座新主場時,費城人球團的定位是希望球迷能更貼近球隊,餐點是最能讓球迷與球隊產生共鳴的地方。
說到吃,不少費城球迷都會想到身材魁武的 Luzinski,「壯如Luzinski」(Strong like Luzinski)更是球員時期的球隊宣傳口號,球場誕生時球隊自然的就找上愛吃也會做菜的他。
球員時期的休賽季期間,Luzinski 的興趣就是在佛羅里達的家中嘗試製作各種料理,現在你可以在 CBP 104 座位區後方的 Bull's BBQ 找到這位球員大廚。
火雞腿與牛肋排是該店的招牌餐點,他每天都會提早三個小時到現場備餐,確保肋排正確烹飪。菜單也提供生菜捲、洋芋片與各式啤酒,來自北卡羅萊納的辣醬式餐點的必備調味。餐廳另外不可少的是各式的筆,每場比賽都會有無數的觀眾來餐廳找 Luzinski 要求簽名、合照與話家常,只要你到餐廳,十之八九都會遇到這位費城巨砲。
「Luzinski 是費城的終極大使,還做出了我所吃過、史上最棒的肋排,我怕我老媽聽到這句話就不幫我做菜,但這是事實。」
-費城人傳奇球星、《ESPN》球評 John Kruk
圖片來源:philliesphood Twitter
同樣在 CBP 場內的 Chickie's & Pete's 酒吧,曾獲得《ESPN》票選北美最佳運動酒吧第一名的殊榮,但在地球迷仍然喜歡在 Bull's BBQ 用餐,就算球隊戰績不佳餐廳生意仍然興隆,Luzinski 也利用自己在當地的知名度擔任起膽固醇意識的發言人。
美國高油、高鹽、高糖的飲食,讓民眾多數遭遇過度肥胖的問題,且因為高膽固醇通常並無明顯症狀,因此許多人不會去醫院檢查。由於 Luzinski 本身長年的體重控制問題,讓他更重視對於膽固醇的檢查,除了在餐廳向顧客宣導外,更與製藥廠阿斯利康合作拍攝宣導片、於球場的 Ashburn Alley 放映,希望能提升當地民眾對此問題的注意程度。
「Luzinski 是費城的偶像,且永遠都是。他為費城人贏得首座世界大賽獎盃,對我來說,他就像(電影拳王)洛基(Rocky Balboa),是費城的象徵。」
-費城市民 Gary Brown Jr.
未來若有幸來到友愛之邦觀看球賽,除了參觀球隊名人堂外,不妨買張 Bull Ring Seat 的門票,再到右外野點份碳烤肋排、悠閒享受一趟 Luzinski 之旅,順便合照話家常。對了,給你一個建議,購餐前最好別帶著啤酒,不然一定會被這位傳奇巨砲搶走喝掉喔!
Bull's BBQ的牛肋排和招牌熱狗(圖片來源:Julia Hatmaker | jhatmaker@pennlive.com)