穀物之母：亞麻

亞麻為古老的栽培作物，為亞麻科亞麻屬草本植物，早在古埃及時代即有人工栽培的紀錄。亞麻依品種分為纖維用及油用二種類型，前者取其纖維用於紡織等，後者取其種子供作食材、榨油。台灣栽培最早於1920年由日本引進，在1942～1974年間在中部大量推廣，2017年台灣正式登錄新馴化植物，分布低海拔地區，多生長在海岸、溪岸沙質土壤。