新幹線無菜單海鮮料理
要道旁私房料理 走過路過必錯過 熟門熟路才知道
老闆低調再低調 沒有預約吃不到 道道新鮮又美味
無菜單手創料理 涼拌鮮嫩翠竹筍 清炒紅椒韭菜花
滷花生豬腳中段 清蒸蔥絲季節魚 清蒸帶膏大紅蟳
番茄蛋燴松阪豬 蒸恰到好鮮軟絲 招牌焗烤海鮮餅
看似簡單的料理 卻藏著深厚火候 相聚時的好選擇
地址： 宜蘭縣冬山鄉長春路22號
開放時間：星期一休息
11:00~20:00
訂位電話： 0936 499 988
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
雖然自上一篇我發的文章過後，我這裡也閒置了有1 - 2個月了吧？
從標題上來看，很明顯地、這又是我從日劇 - 《 居酒屋新幹線 》第1季第10集裡頭，所模仿學來的料理
苜先，就是這一小碟的《 魷魚壽司 》
雖然說它是壽司，卻也不是用魷魚與醋飯所捏成的傳統壽司
今天我來到這家隱藏在台北微風廣場7樓的【鮨真】日式無菜單料理餐廳，這裡的主廚正是我之前在台中介紹過的那位到府私廚料理的大師💯
前文回顧：台中到府日料【鮨 ⟪真⟫】頂級私廚無菜單料理，輕鬆在家體驗板前料理，全台皆可到府服務！
這次拜訪再次印證了美好的味道確實能夠迅速引起大家的注意。上一篇私廚文章
台北無菜單料理推薦位在東區美食巷弄中的【微風建一食堂】，這間隱身在八德微風巷弄中的日式無菜單料理，不僅低調中帶有高人氣，還曾榮獲香港旅遊雜誌來台必吃餐廳之一；也是不少饕客、日本遊客、中港澳台商，內心日式無菜單料理的首選。
【建一食堂】帶給人的感覺相當有日本風情，食材上的選用更是別有用心~
靜岡機場新幹線站故事持續30年，是夢想、爭議和創新的代表。挑戰包括交通便利性問題和爭議，但潛力巨大。JR東海有意重新討論新幹線站計畫，對未來充滿希望。新幹線站可能成為創新的新幹線貨運樞紐，改變日本的物流格局。
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
不用舟車勞頓又想找有絕美景觀及頂級私廚料理的新北餐廳？鳶山紅樓是網路評價很好的三峽無菜單料理私廚餐廳，提供私廚訂製的個人精緻套餐、團體頂級合菜、素食料理，從三峽交流道開車7分鐘就能抵達，離北大特區、三峽老街和鶯歌陶瓷博物館也僅需十幾分鐘車程，不僅有美食還擁有6000多坪的園區，是規劃一日遊的絕佳
在日本如果需要跨縣市移動
對外國人來說最方便的就是新幹線
我們可以事先在JR東日本官網上訂購JR EAST PASS
然後再到機場或是大車站的綠色窗口
或是可以刷護照的新型售票機領取
我是直接到上野的綠色窗口裡面的JR EAST OFFIC領取
順便可以劃位等下要搭乘前往長野的新幹線
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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