《 居酒屋新干線 》上的青森料理

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘


雖然自上一篇我發的文章過後,我這裡也閒置了有1 - 2個月了吧?


從標題上來看,很明顯地、這又是我從日劇 - 《 居酒屋新幹線 》第1季第10集裡頭,所模仿學來的料理



raw-image



苜先,就是這一小碟的《 魷魚壽司 》


雖然說它是壽司,卻也不是用魷魚與醋飯所捏成的傳統壽司

而是用魷魚圈與卷心菜煮熟後淹漬,用著以昆布高湯煮好的米粥給和拌在一起的一道地方調味特色菜



*********************************************************************************


raw-image



很快地 ----


也該擺上這第2道料理 -- 《 青森炒麵 》


一直到了今天,我才曉得青森是醬汁炒麵的天堂!?

青森炒麵的起源也就是那河邊的小攤,為了能讓那出海的渔夫能立刻吃到食物、而再次出海;因此做成的是炒麵而不是湯麵



raw-image




吃過炒麵過後,不免也還是會注意到這個吧?


雖然也就是普通尋常可見的雞翅,但也不要就這樣就小瞧它


在青森的店裡,各種各樣的炸物都很誘人,價格也便宜

特別是、真正好吃的東西,即使是冷掉了也很好吃!



*********************************************************************************


raw-image




以上這一些,都是我將之前所遺留的素材、給全部推倒重來!


腦海裡是一片地空白,這才從youtuber -- 《 輕風乍起美食團 》的視頻來找到些那一點靈感


說到底、下一次什麼時候能再見面?


我這都不好說了 ----

但是、總歸就是一句話,這也就是我家今天晚上的飯吶!





留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
李應的沙龍
10會員
181內容數
李應的沙龍的其他內容
2025/03/20
承續著上一篇的故事,公司意外地、招募到了二位新人同事;我也順勢多了幾天的連假,閒賦在家的我、竟然突發奇想地想想也該來再更新一下我的文章了 正巧 --- 在家負責掌勺擔當的母親大人,就從早市的傳統市場採購回來;我也就這麼地順勢從她的手中、得到了一袋鯖魚 以這個為契機、開始了我家今天晚
Thumbnail
2025/03/20
承續著上一篇的故事,公司意外地、招募到了二位新人同事;我也順勢多了幾天的連假,閒賦在家的我、竟然突發奇想地想想也該來再更新一下我的文章了 正巧 --- 在家負責掌勺擔當的母親大人,就從早市的傳統市場採購回來;我也就這麼地順勢從她的手中、得到了一袋鯖魚 以這個為契機、開始了我家今天晚
Thumbnail
2025/02/20
『 當你已經有這個念頭的時候,就代表你已經不喜歡這個工作了 』 這是馬力歐在YouTube上短片中的一句話 確實如此.... 從去年開始,早就不只一次、和公司提過想要退場的念頭 但是,與過去不同的是;這一回、我不適合就這麼地一走了之,所以在接受上級主官一次次地慰留的同
Thumbnail
2025/02/20
『 當你已經有這個念頭的時候,就代表你已經不喜歡這個工作了 』 這是馬力歐在YouTube上短片中的一句話 確實如此.... 從去年開始,早就不只一次、和公司提過想要退場的念頭 但是,與過去不同的是;這一回、我不適合就這麼地一走了之,所以在接受上級主官一次次地慰留的同
Thumbnail
2024/12/19
自個也知曉,這已經是創下了我拖更以來的最長紀錄了~ 就連方格子系統都寄來了通知信,來關心我是否就這麼決定『歸隱山林』了嗎? 而這次的故事,還要從今天早上開始說起 ---- 早晨的6點時分,置在床邊的鬧鐘正如往常一般,盡心盡責地工作著 像似那花爸一般,豪邁地
Thumbnail
2024/12/19
自個也知曉,這已經是創下了我拖更以來的最長紀錄了~ 就連方格子系統都寄來了通知信,來關心我是否就這麼決定『歸隱山林』了嗎? 而這次的故事,還要從今天早上開始說起 ---- 早晨的6點時分,置在床邊的鬧鐘正如往常一般,盡心盡責地工作著 像似那花爸一般,豪邁地
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢? 本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
Thumbnail
當你邊吃粽子邊看龍舟競賽直播的時候,可能會順道悼念一下2300多年前投江的屈原。但你知道端午節及其活動原先都與屈原毫無關係嗎?這是怎麼回事呢? 本文深入探討端午節設立初衷、粽子、龍舟競渡與屈原自沉四者。看完這篇文章,你就會對端午、粽子、龍舟和屈原的四角關係有新的認識喔。那就讓我們一起解開謎團吧!
Thumbnail
雖然自上一篇我發的文章過後,我這裡也閒置了有1 - 2個月了吧? 從標題上來看,很明顯地、這又是我從日劇 - 《 居酒屋新幹線 》第1季第10集裡頭,所模仿學來的料理 苜先,就是這一小碟的《 魷魚壽司 》 雖然說它是壽司,卻也不是用魷魚與醋飯所捏成的傳統壽司
Thumbnail
雖然自上一篇我發的文章過後,我這裡也閒置了有1 - 2個月了吧? 從標題上來看,很明顯地、這又是我從日劇 - 《 居酒屋新幹線 》第1季第10集裡頭,所模仿學來的料理 苜先,就是這一小碟的《 魷魚壽司 》 雖然說它是壽司,卻也不是用魷魚與醋飯所捏成的傳統壽司
Thumbnail
回顧最近的一些食物體驗時,心裡老浮起三個字:過譽了 香港人愛去的東區居酒屋,本地人也排隊的雞肉飯名店,巷子裡用料澎湃的海鮮丼飯,海邊價格公道又新鮮美味的熱炒店,還有哪家麵館的滷味絕對不可錯過,哪家的牛肉麵獨門配方懂吃的就懂......
Thumbnail
回顧最近的一些食物體驗時,心裡老浮起三個字:過譽了 香港人愛去的東區居酒屋,本地人也排隊的雞肉飯名店,巷子裡用料澎湃的海鮮丼飯,海邊價格公道又新鮮美味的熱炒店,還有哪家麵館的滷味絕對不可錯過,哪家的牛肉麵獨門配方懂吃的就懂......
Thumbnail
有一段時間沒吃爭鮮了,看到車站一樓大廳裡有一家店,就進去了,還不錯有位置。看到有一些不一樣,原來盤子不一樣了,其他還是差不多,服務生問要甚麼?分別要了茶碗蒸跟味噌湯。加了茶帶跟熱水。水好小,旁邊的小朋友一直吵鬧,有些煩。 鮮蝦壽司,這種壽司是用新鮮蝦製成的,通常煮或水煮,然後切片。蝦子通常放在醋飯
Thumbnail
有一段時間沒吃爭鮮了,看到車站一樓大廳裡有一家店,就進去了,還不錯有位置。看到有一些不一樣,原來盤子不一樣了,其他還是差不多,服務生問要甚麼?分別要了茶碗蒸跟味噌湯。加了茶帶跟熱水。水好小,旁邊的小朋友一直吵鬧,有些煩。 鮮蝦壽司,這種壽司是用新鮮蝦製成的,通常煮或水煮,然後切片。蝦子通常放在醋飯
Thumbnail
為了慶祝特地選了好久沒去的三井日本料理,去過了農安街的三井本館,敦化南路的料理美術館,這回選擇松智路上的三井cuisine M。話說之前還真不知道這個單字cuisine… 原來也是指著料理,a style of cooking,長知識了~ 影片: https://www.youtube.c
Thumbnail
為了慶祝特地選了好久沒去的三井日本料理,去過了農安街的三井本館,敦化南路的料理美術館,這回選擇松智路上的三井cuisine M。話說之前還真不知道這個單字cuisine… 原來也是指著料理,a style of cooking,長知識了~ 影片: https://www.youtube.c
Thumbnail
一口湯、一口食材的吃著綜合米干,隱約間有種熟悉的感覺出現,是家常的風味,是離家在外的遊子,會思念的家鄉日常味道。
Thumbnail
一口湯、一口食材的吃著綜合米干,隱約間有種熟悉的感覺出現,是家常的風味,是離家在外的遊子,會思念的家鄉日常味道。
Thumbnail
👋🏻我是目前在日本打工度假的木函,想記錄一下自己的生活 這間是在家裡附近的壽司店🍣 我個人不太吃生的但我很喜歡赤燒這間的炙燒我真的非常喜歡!! 點餐試採自助式的沒有迴轉會直接下單之後做好送到你面前😍 只要有炙燒起司的都是白切達起司🧀!超級讚超級喜歡😍🥰
Thumbnail
👋🏻我是目前在日本打工度假的木函,想記錄一下自己的生活 這間是在家裡附近的壽司店🍣 我個人不太吃生的但我很喜歡赤燒這間的炙燒我真的非常喜歡!! 點餐試採自助式的沒有迴轉會直接下單之後做好送到你面前😍 只要有炙燒起司的都是白切達起司🧀!超級讚超級喜歡😍🥰
Thumbnail
初次造訪沖繩,發現許多美味的鄉土料理,本文分享食記心得,精選了幾家必吃的在地美食餐廳,並提供了沖繩燒肉餐廳訂位資訊。品嚐優秀鮮魚、沖繩蕎麥麵、自家製風味冰淇淋、古宇利蝦蝦飯等美食。另外,推薦給來沖繩的遊客們必吃的在地特色料理。
Thumbnail
初次造訪沖繩,發現許多美味的鄉土料理,本文分享食記心得,精選了幾家必吃的在地美食餐廳,並提供了沖繩燒肉餐廳訂位資訊。品嚐優秀鮮魚、沖繩蕎麥麵、自家製風味冰淇淋、古宇利蝦蝦飯等美食。另外,推薦給來沖繩的遊客們必吃的在地特色料理。
Thumbnail
過年吃好料:日式料理壽司生魚片MAGiC TOUCH点爭鮮
Thumbnail
過年吃好料:日式料理壽司生魚片MAGiC TOUCH点爭鮮
Thumbnail
\巷弄裡的日式定食口袋/ 平價定食250元起~ 大推超大尾日本赤魚一夜干、北海道花魚一夜干;肉肉控大愛有兩大塊酥香豬排的雙倍獅子牡丹起司燒,綿密蛋香日式布丁是亮點🤤
Thumbnail
\巷弄裡的日式定食口袋/ 平價定食250元起~ 大推超大尾日本赤魚一夜干、北海道花魚一夜干;肉肉控大愛有兩大塊酥香豬排的雙倍獅子牡丹起司燒,綿密蛋香日式布丁是亮點🤤
Thumbnail
各位吃貨請注意: 好吃到讓你想罵髒話的日本料理, 今天經過愛三路看到一家沒吃過的日本料理, 於是看了一下菜單,詢問了一下,海鮮丼480元, 我問了海鮮丼有什麼材料? 小姐說所有的魚都會有, 感覺上還真不少, 於是點了一份海鮮丼+味增湯. 先是送來一碟醃蘿蔔, 嗯,口味滿讚的,眼睛為
Thumbnail
各位吃貨請注意: 好吃到讓你想罵髒話的日本料理, 今天經過愛三路看到一家沒吃過的日本料理, 於是看了一下菜單,詢問了一下,海鮮丼480元, 我問了海鮮丼有什麼材料? 小姐說所有的魚都會有, 感覺上還真不少, 於是點了一份海鮮丼+味增湯. 先是送來一碟醃蘿蔔, 嗯,口味滿讚的,眼睛為
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News