[基隆美食]高記手工粉圓 ，三坑地區一間傳承三代、八十五年歷史老店，電視美食節目報導、顧客如同雪花光臨

基隆市三坑地區這裡可說是基隆市一個面臨南榮河流經此地的一個小型社區。這裡可是隱藏許多美食，自從小編寫過阿微剉冰冰店之後。就獲得不少回想，這次來介紹傳承三代、開店至今八十四年老老店高記手工粉圓。

高記手工粉圓相關資訊::

地址:

基隆市仁愛區龍安街217號

營業時間:

AM11:00-AM18:30

電話:

0919 223 772

備註:

冰店

傳承三代、開店至今八十四年老老店

高記手工粉圓位於三坑車站步行不到一分鐘的距離，店家地址在基隆市仁愛區龍安街二百一十七號門牌，因為店家在某一棟舊公寓一樓位置，如果沒仔細查看，這裡在龍安街中你會經常錯過小店面。

店面其實不大，但就是會讓你有種回到過去時光懷念舊時光錯覺感。其實這家店小編初次造訪外觀與內部裝潢都很有古早味，相信許多上了年紀之人來到這家店，會感到這家店真的不容易保存店家古早味環境吧!!

照片牆與老舊擺設凸顯三代時光經營

小編覺得這家店家有意思的是店家在店內擺設一個照片牆，五花八門各個不同人物照片，從老照片你會發現這店真是有歷史感。從西元一九三八年(SINCE 1938)開始，第一代立業從一個不起眼路邊攤起家到目前有小店面傳承三代、八十四年面歷史。

老照片有藝人、素人背景;有年輕人、老人時代落差;有第一代立業、第三代目前經營各種照片都在這面照片牆。能夠把如此跨時代與環境照片放置在一面照片牆更可說明此店輝煌歷史。不知道有多少人曾經經歷過生命歲月都在這張照片牆裡面。

店內擺滿了許多懷舊兒童玩具，像是阿標仔、彈珠、陀螺、卡通人物公仔。農家文物擺設敘說台灣早期農業社會生產工具。小編發現這家店有三排長條桌子與四角矮板凳椅子用餐區域。也說明狹小店面空間其實真的不大。

而在三排長條桌子用餐區域上有放了三本早期小學生的國語作業本。這三本國語作業本原來是店家給顧客留言用。很像是塗鴉本，裡面寫了不少顧客貴於店家留言與顧客自我心情留言板。

而從店門口高掛一個牌匾來看，牌匾上寫了不少藝人、社會各界名人簽名來看。這家店多年以來累積好口碑，許多電視美食節目及新聞如時尚玩家、旅行應援團、在台灣故事等節目都報導此店家。由此應證，好口碑店家自然會知名度大增。

高記手工粉圓菜單

不只是店家環境是古早味，就連菜單也很走古早味。店家在顧客點餐不是櫃台;而是保留第一代叫賣餐車。菜單在餐車上方竹片上寫著所賣內容及說明。整體來說;這家店可分為豆花與冰沙為菜單內容十幾種不同口味，冰沙與豆花任顧客挑選。

店家在餐車下還擺著菜單內容配料。一罐又罐放置著不同約十幾種口味食材配料，酸、甜滋味配料都是店方親手製作。不論顧客點吃甚麼，都能一眼看到你所吃的是甚麼。

傳統豆花與冰沙MIX滋味

小編點選傳統豆花，一碗賣四十元，可添加兩種配料。小編點選珍珠與芋圓。小編感覺店家珍珠與芋圓此兩種配料都是小顆粒，比起其他家冰店所賣配料小很多。

而且這碗豆花以紙碗盛裝著也是很小碗，只能說這家店是吃巧不吃飽。店家在碗上半段面鋪滿滿冰沙，你所點豆花跟配料是埋在碗下半段。整體而言:高記手工粉圓冰沙是甜而不膩、豆花純白綿密。

小編此次內用大約二十分鐘，發現來此店顧客都是在地熟客與饕客才會來此店消費，但這店家畢竟是有實力與時間淬鍊下，其實顧客群夜市非常廣。雖然不是排隊名店，但是顧客就像顧客如同雪花光臨。人是三三兩兩上門喔，也呼應本文章前面所說;好口碑店家自然會知名度大增。

總結:三坑地區其實有許多隱藏美食，這篇介紹高記手工粉圓其實不錯吃。可惜分量偏少是其缺點。建議外地縣市遊客吃飽之餘，可在三坑地區安排個半日之旅，龍安街一百九十八巷很值得一遊喔。

高記手工粉圓相關資訊::

地址:

基隆市仁愛區龍安街217號

營業時間:

AM11:00-AM18:30

電話:

0919 223 772

備註:

冰店