姐姐給的鹹菜今天拿來跟排骨一起煮，這是我從小熟悉的味道呀！ 鹹菜湯 食材 鹹菜1顆 排骨三塊 作法 鹹菜葉子一片一片撕開洗乾淨，切成適當大小，備用。 排骨川燙後備用 湯鍋內鹹菜排骨，再放水蓋過食材再多一碗水。煮滾排骨熟了就可以了。 鹹菜有鹹，不用再加調味料。
