[鈦安]純鈦餐具-蘋果碗+食物萬用夾+萬用砧板餐盤+湯勺+漏勺 (使用全紀錄)還有多部體驗影片
我曾用過包含像是木頭、塑膠、玻璃、不鏽鋼等不同材質所製作的砧板，但總是覺得似乎它們都存在著一些或多或少的優缺點，回想起來，丟了也數不清有幾個砧板了!其中最困擾我的問題不外乎是，卡異味，會發霉、很難乾燥、很笨重、有毒性等，但它又有使用的必要性，後來，意外發現，有鈦製品的出現，而在台灣以鈦為原料製造的產品品牌也不在少數，但我為何最後會獨愛[鈦安]的產品呢?我想在於它所使用的是''純鈦''吧!整片純鈦製作，不含有毒重金屬，安全無毒。安全工法製作、無塗層、無酸洗、無電鍍，高溫燒結，抗菌效力良好，不發霉、不長黑線、不生鏽，生食熟食一片搞定，好清洗、不卡蒜味、魚腥味，也不易卡色，一片僅300g，超輕盈，手部無負擔，側邊防溢專利設計，切肉切水果不外漏。，專利萬用可當:砧板、烤盤、餐盤、退冰盤，鈦砧板永不變質，安全安心，永續環保。這麼多優點實在是讓人很難不心動呀!
台北旗艦門市
TEL: 02-2702-7877
營業時間 : 11:00~21:00
台北市大安區復興南路一段384號
(大安站4號出口斜對角)
這一天，我帶著我們家老大一同前往台北旗艦門市選購，我們搭捷運前往，然後從6號出口出來。
(4號出口不用走樓梯；而6號出口則要走樓梯唷!)
銀色
古時銀兩都用做貨幣，銀子也是很受人們歡迎的寶物，人們甚至親切地稱呼銀子為「銀二爺」，銀色沾上銀子的氣息，自然能招財。五行中銀色又屬水，水是財氣的象徵，銀色因此也能帶來財氣。 原文網址：https://kknews.cc/geomant
TiANN鈦安純鈦餐具特色:
(一)安全無毒 Safety(裝檸檬汁、茶、咖啡、牛奶、中藥皆安全):
1.純鈦是目前公認用於餐具最安全的材料，採用台灣材料或日本進口純鈦材料。材料昂貴但用得安心。
2.採用單一純鈦材質，從原料把關保證新料，比起認證其更有品質保證。
3.學童便當錳超標事件就是認證與實際生產並非同一批料。
(二)獨家燒色 Beautiful(所有顏色皆是真空高溫純鈦自體發色):
1.這是目前[鈦安]領先鈦餐具同業的尖端技術，科技餐具要買當然買最好的。
2.真空高溫燒色讓純鈦表面的氧化鈦變厚，功能也強化，不同厚度經光線折射產生不同的顏色，顏色不僅讓產品有美麗外衣，也擁有下列迷人優點 :
(1)鈦神奇:提升飲品口感，水、茶、咖啡口感變得更滑順，喜歡飲酒的朋友也可將杯子當醒酒杯用。
(2)鈦開心:細菌不易滋生，食物更保鮮，學童帶回來的便當盒不再臭氣沖天，讓媽媽打開便當盒時不用辛苦憋氣。
(3)鈦省錢+鈦環保:輕鬆好洗，不易卡油洗起來省水省清潔劑也省時。
(4)鈦衛生:不易卡垢，茶、咖啡，放隔夜也沒在怕，當每日必用的漱口杯也不易卡水垢。
(5)鈦乾淨:比一般鈦餐具還不易殘留指紋。
(三)一體成型 One=Piece (安全衛生、耐用美觀):
1.所有鈦餐具底部皆無焊接，由一片純鈦板材直接沖壓抽高，技術高超。
2.比一般大陸及日本採用的焊接法更不易卡垢也更安全耐用。
3.雙層商品則是一體成型後在杯口使用高溫純鈦自體融合焊接法，完全不用使用鉛錫等金屬焊料，安全美觀。
(四)全彩雷射彩雕 Laser-Engraving (鈦專用、安全美麗):
1.獨家開發出鈦專用全雷射彩雕機，全頻高溫雷射落在純鈦表面，不同溫度頻率激發出鈦不同的顏色，有如色彩魔法師揮灑出繽紛美麗圖案與色澤。
2.比起轉印方法，此法既無重金屬脫落風險，也比日本慣用的陽極發色浸泡化學溶劑通電法更耐用安全。
(五)高貴有理 Quality (物超所值):
1.原料昂貴:比一般304不鏽鋼價格貴約10倍以上，原料是餐具根本，使用好材料很重要。
2.加工困難:純鈦比一般金屬更難成型加工，模具的損耗率也比一般不鏽鋼快，加工成本比一般金屬貴約3倍。
3.領先業界先進技術:表面處理，自體焊接，一體成型等技術，使得[鈦安]一系列餐具用起來比一般鈦餐具還安全好洗。
4.國際行情的一半價:真材實料頂尖技術，回饋台灣消費者，以國際行情的一半價錢在台推廣，物超所值。
5.Made in Taiwan:支持台灣產業尖端技術根留台灣，從原料到生產100%台灣。安全安心守護食安最後一哩路，愛自己愛地球。
一、清洗&保養:
(一) 第一次使用請先用肥皂或一般中性清潔劑多洗幾次，或用餐巾紙沾食用油利用摩擦力擦拭，可輕鬆將加工殘存的灰色鈦粉末去除(由於無使用酸洗處理，因此殘存灰色鈦粉末無可避免)擦拭餐巾不黑後，再用中性清潔劑清洗即可。
(二) 鈦餐具請勿使用或浸泡清潔不鏽鋼的去漬粉(Sodium Carbonate)，大小蘇打粉或雙氧水等這些還原酸系列及過碳酸鈉清潔劑，會把二氧化鈦薄膜破壞，導致顏色不見，出現原始銀灰色，雖影響美觀但一樣安全無毒。
(三) 此後純鈦餐具因疏水性佳非常好清洗，建議清潔劑減量。純鈦餐具跟不鏽鋼硬度差不多，也是會刮傷，但是是目前唯一不怕刷洗，刮傷仍可安全使用的餐具。
(四) 原色餐具、砧板或鍋具，同樣也有進高溫爐燒過，新品或經清洗或使用一段時間後才出現褐色斑點，是鈦因高溫產生的物理現象並非生鏽，純鈦永不生鏽，可安全安心長久使用。
(五) 燒焦或卡垢也可使用鋼刷刷洗，安全材質也無塗層，怎麼刷都安全。
(六) 加熱後有食物印漬或不規則藍紫色斑出現，此為應力釋放正常清洗一段時間便會自行消失。
(七) 經高溫乾燒或受熱不均，產生七彩極光色則無法經由洗滌改變顏色，這是鈦遇高溫自體變色，一樣安全無毒。
(八) 純鈦容易殘留水漬，如果會介意請洗完馬上擦乾可避免水漬留而影響視覺。
(九) 乾掉後殘留的水漬，若介意請用食用油擦拭，可大幅改善。
鈦砧板擁有''側邊防溢''專利設計( 切肉切水果汁液較不易外漏 )。
100%台灣設計製造，無塑無重金屬，抗菌永不發霉，抗酸鹼耐腐蝕。
[鈦安]砧板最新款 ( 下方有雷射專利字號請認明喔! )
產品一、鈦碗-純鈦多功能蘋果碗/個人小火鍋/保鮮料理鍋/沙拉碗1500ml:
產品特色:
(一)超輕盈僅152g
(二)大容量1500ml
(三)安全、無毒、輕盈、抗菌
(四)可堆疊好收納
(五)可當個人小火鍋、蛋糕烤模、沙拉碗、韓式拌飯、丼飯大碗公、泡麵碗
(六)蒸、煮、烤多功能
(七)居家、露營、外宿-一個抵多個
(八)獨門抗菌技術、安全工法
(九)安全無毒純鈦，即使不小心乾燒也不會釋放有毒物
去夜市買了香酥蔥油餅回家，豈料，紙袋已被餅的熱氣而潮掉軟化啦!未免蔥油餅繼續變得更軟爛，只得趕緊將它到入''蘋果碗''裡啦! (寬口設計，裝填一整張餅，可是綽綽有餘唷!)
吃零食時，''蘋果碗''也很好用喔! 將''在地特色乖乖產品''直接倒入碗中，再拿給孩子們一塊兒大啖起來吧!會吧!
過年或搬家入新厝時，在''蘋果碗''裡擺放滿滿的''旺旺''餅乾 (現成的餅乾零食盒)，是不是很吉利呀! ( 寬口可象徵開源納財+物資富饒唷! )
不是只有''乾貨''適合擺放喔!想充當水果碗，也完全很OK喔! (看這滿到不行的百香果，就莫名心情大好呀!)
偶爾不想煮東西，吃吃外食也別有一番滋味，這麵可是我們全家大小的晚餐唷! 只是由於悶在塑膠袋中太久啦!所以全都結成一團囉!別怕!這時只需出動''蘋果碗''+''純鈦砧板''+''萬用夾''就可以解套啦!
( 用夾子將碗裡的麵條一一夾到砧板上，仔細攪拌一番，便可不再糾結囉! )
除了鹹的，甜的湯品也沒有問題喔! ( 熱熱燒仙草，裏頭還有加粉圓、大紅豆、芋頭、地瓜園等 )
一個蘋果碗可裝2大碗滿滿的燒仙草耶! 太讚啦!
話說，蘋果碗，放入電鍋使用也是完全沒有問題的嗎?一起來試試吧!
圖1 : 首先，先在電鍋中放入適量的開水，再放入蒸盤；
圖2 : 然後，放入已裝好滷味的蘋果碗；
圖3 : 隨後蓋上電鍋蓋；
圖4 : 接著，按下開關按鈕即可開始加熱；
圖5 : 最後，等電鍋開關跳起來再悶個五分鐘左右，就可開鍋蓋拿出滷味囉!
蘋果碗有雙把手設計，圓弧好握拿，又輕巧不笨重
蘋果碗用來作料理碗也很好用喔!由於口寬，因此無論是倒地瓜粉或拌入地瓜泥及加水和拌時，都很好施力操作唷!
這天讓孩子在鈦砧板上製作造型地瓜餅，弟弟開心極啦!自己在家做點心，真是衛生又有趣喔!
圖1~圖2 : 什錦泡麵快煮好囉!接著再打顆蛋 ( 利用漏勺上的現成小孔洞，將拌勻的蛋花淋上，製作蛋花輕鬆不費力 )
圖3 : 最後，再鈦砧板上將香菜切末備用
圖4 : 等水滾後，將適量香菜末放入蘋果碗中再煮30秒左右即可關火起鍋囉!
圖5 : 耶!我的個人份火鍋完成囉!雖然只用了一包泡麵，但是加入了玉米筍、小番茄、毛豆、雞蛋、香菜等，整碗分量倍增呀!
呵呵!不知道的人還以為這是用兩包泡麵煮出來的量哩!
產品二、專利萬用鈦砧板/砧盤/抗菌砧板/鈦盤/切菜板 (守護海洋鯨魚版 )
產品特色:
(一)專為潮濕環境，近乎完美純鈦砧板。
(二)台灣製MIT五福臨門五大用法(切菜板、烘培烤盤、大餐盤、備菜盤、解凍板)。
(三)獨家超高溫燒結科技、抗菌效力良好(無化學抗菌劑)。
(四)免保養，切痕不長黑線，永不發霉。
(五)純鈦安全無毒，不含無毒重金屬不起屑。
(六)切聲低沉好切，不易滑刀。
(七)使用食用油沖壓，無需酸洗除油。
(八)無電鍍、無塗層、表面有刮痕皆為安全工法自然現象。
(九)守護食安+守護海洋；小鯨魚 (雷射彩雕，是運用雷射能量激發出鈦的自體顏色)。
(十)圖案及顏色安全不脫落。
(十一)不卡油好清洗，不殘留異味。
(十二)防溢專利設計，切菜切肉湯汁不外溢。
(十三)質輕無毒，超輕盈僅300g，手部無負擔。
特寫放大鯨魚圖給大家看吧! (它會隨著不同角度而呈現不同的色澤喔!)
弟弟放學後，偶爾會吃地瓜球當點心唷!
瞧!用純鈦砧板餐盤來盛裝，是不是很方便呀!
一次切三種水果 (梨子、蘋果和百香果)也完全沒有問題!
鈦砧板面積大，所以，才可以同時切這麼多種水果喔!
那除了''熟食''和''蔬果''很好搭配砧板使用外，要切''生食''( 肉片 )也是很OK的唷!
切完肉片只需用稀釋的洗碗精洗滌一番，就清潔溜溜囉!重點是完全不會殘留肉味唷!
產品三、純鈦萬用食物夾/料理夾 :
產品特色:
(一)輕盈好洗，不易卡味
(二)純鈦材質環保無毒，安全健康
(三)一體成型，堅固耐用，清洗容易
(四)可懸掛設計，方便整潔，節省空間
(五)戶外露營烤肉或居家烹調皆適用
(六)受力面積大，輕鬆夾取食物，使用範圍廣
(七)多功能一次滿足
黃金和風鱈魚塊+披薩冷掉不好吃耶!沒關係!把它們放回烤箱再加熱一下下，就可以回復初始狀態囉!
這時，萬用夾和純鈦砧板就派上用場啦!二者都很輕，所以夾完烤物後，一點兒也不會覺得手很痠喔!這真是太棒了!
煎肉片時用鈦夾子來反覆翻面，手腕比較不會痠唷! ( 因為夾子夠輕盈，真的很讚啦!)
煎熟後，直接盛盤，要吃時也可直接切食 ( 這就是砧板兼具餐盤的好處啦!~重點是，吃得到食物鮮味卻但吃不到砧板異味啦!)
切肉片後，看到砧板上殘留的肉汁了嗎? (有防側漏設計就不怕肉汁外溢啦!)
好久沒吃烤鴨三吃囉!這一天，爸比下班回家前去買了些鴨肉及餅皮要讓我們打打牙祭，一共10片餅皮，一次攤開放在鈦砧板上，很方便包取食材來享用喔!從小朋友吃得很開心的樣子看起來，就不難體會這烤鴨有多美味啦!
偶爾客人來訪，但實在是不想下廚時，也可以買些現成壽司來吃個小小下午茶。
瞧瞧!一個個彩色壽司，是不是看起來就讓人心情愉悅呀!
想吃時，使用萬用夾來夾取食用，既實用又衛生喔!
呵呵!我發現''蘋果碗''真的還滿適合當''沙拉碗''使用耶!所有生菜及其它食材，放在裡頭，淋上沾醬，用萬用夾輔助拌勻，不一會兒就可開吃唷!
夾子真的很輕，邊緣圓弧，又很安全，所以，我很放心讓孩子去盡情使用喔!
如果，你問我~用這個鈦砧板切菜或切水果)不會特別感到滑刀，對我個人來說，我覺得還滿好切的。
刀子與鈦砧板接觸時會有聲音，但鈦金屬聲音是屬於較低頻 (比不鏽鋼跟玻璃低)，不會刺耳，是一般人可接受的範圍。
若對聲音特別敏感的人，建議其實也可以在底下墊一塊布，降低聲音。
上圖為冷凍豆腐退冰情況，鈦砧板也可用來做退冰盤之使用喔!
防溢邊緣，把退冰後的水都擋下不外溢，實在是很實用耶!
圖1 : 從冰箱冷凍庫拿出來的''虱目魚肚''直接放鈦砧板上，進行退冰 ( 由於魚和塑膠包裝還黏在一塊兒，所以讓它靜置一會兒吧! )
圖2 : 等稍退冰，接著拆掉包裝，直接將魚片放在砧板上頭 ( 待魚片完全退冰回軟之後，再用廚房紙巾吸乾魚片上的水分 ( 為防入鍋油爆，魚片的每一個部份都要吸到、吸得徹底唷! )
圖3 : 魚片兩面都抹上適量鹽巴 ( 以讓它入味及防止沾黏 )
圖4 : 最後，確認雙面都均勻塗抹鹽巴 ( 等油熱鍋後，就可以開始煎囉! )
產品四、鈦勺子-台式火鍋湯勺 :
產品特色:
(一)輕盈好洗不易卡味
(二)把手好拿好握
(三)純鈦握把接觸空氣散熱快，不易燙手
(四)一體成型，安全耐用
(五)真空高溫燒結出銀河星空質感
(六)末端孔洞設計方便吊掛收納
(七=)安全無溶出滷汁、麻辣、泡菜鍋皆可長期浸泡不生鏽
圖1 : 香菇竹筍軟骨湯(隨便撈取都是滿滿好料呀!)
圖2 : 時蔬肉片咖哩(純鈦湯勺不斷攪拌，才不致於讓咖哩燒焦喔!)
圖3 : 改良版四神湯-山藥、茯苓、芡實、蓮子(慢火熬煮，整鍋湯都呈現乳白色濃稠樣態囉!)
這個湯勺，是我目前為主用過最輕盈的，烹調時，常會需要攪拌食材的狀態，用這個以後，我的手腕不再覺得疲累不已!真的是個家庭主婦的好幫手呀!
光聽我說，可能您還會半信半疑是嗎?
那不妨看看我家讀小班弟弟做甜點時的樣子吧!
一隻小小手，要單手掌握住一支大大湯勺，並要控制它的舀取及倒出的力道，若非湯勺夠輕，他豈能如此輕易上手，且裝上一杯又一杯呢!
產品五、鈦勺子-台式火鍋漏勺:
產品特色:
(一)輕盈好洗不易卡味
(二)把手好拿好握
(三)純鈦握把接觸空氣散熱快，不易燙手
(四)一體成型，安全耐用
(五)真空高溫燒結出銀河星空質感
(六)末端孔洞設計方便吊掛收納
(七)安全無溶出滷汁、麻辣、泡菜鍋皆可長期浸泡不生鏽
圖1 : 煮冷凍水餃時，未免水餃一開始就粘在鍋底下，用漏勺不斷攪動使其水餃轉動是有必要的動作喔!煮好後，直接撈取盛盤即可喔!
圖2 : 川燙豆莢時，用純鈦漏勺來幫忙舀出，自然是再適合不過的事情啦!
圖3 : 剛從滾水中起鍋的南瓜圓，馬上用冷開水浸泡一下，可以使其口感更Q彈喔!
圖4 : 自己煮滷味，愛放什麼食材都可以，像我這鍋滷味裡有四季豆、鴨蛋、豆皮、三角油豆腐等
這個漏勺和湯勺二者除了一個有洞一個無洞之外，其實其它部分都可說是一模一樣喔!
收納時，由於它們的尺寸長度大小全都相同，因此若礙於空間考量，若是無法分掛掛著，亦可重疊擺放 (夠薄所以即使重疊也完全沒有任何困難喔!)
左側那支是它牌湯勺，僅僅才一支就很厚重，所以自從我用了純鈦湯勺後也很少再使用它牌湯勺了!
在掛勾夠用的情況下，湯勺和漏勺各自掛在掛勾上，其實畫面上看起來還真是如此協調好看耶!
就連純鈦砧板左右兩端也都各有一個孔洞，就是為了方便與掛勾搭配使用喔! (好貼心的設計喔!)
( 呵呵!由於它夠輕盈又薄，所以同時相疊掛2個也沒問題唷!空間不夠大者，也很實用喔!)
萬用夾也是一樣很輕巧!掛在掛勾上也不怕負重過重唷!實在是太棒了!
銀色
古時銀兩都用做貨幣，銀子也是很受人們歡迎的寶物，人們甚至親切地稱呼銀子為「銀二爺」，銀色沾上銀子的氣息，自然能招財。五行中銀色又屬水，水是財氣的象徵，銀色因此也能帶來財氣。 原文網址：https://kknews.cc/geomantic/29qppe9.html
銀色
古時銀兩都用做貨幣，銀子也是很受人們歡迎的寶物，人們甚至親切地稱呼銀子為「銀二爺」，銀色沾上銀子的氣息，自然能招財。五行中銀色又屬水，水是財氣的象徵，銀色因此也能帶來財氣。 原文網址：https://kknews.cc/geomantic/29qppe9.html
另外，關於洗滌方面 :
我將夾子及蘋果碗直接放入洗碗機清洗也都適合喔!
(只是各廠牌洗碗機所使用的清潔劑都不太一樣，如果其成分裡含過碳酸鈉比較多，清洗起來水漬會比較多，但不影響安全使用唷!)
切完芒果和蘋果後，我便馬上將砧板拿去沖洗啦!
沖洗時，由於砧板很輕盈，所以完全不費力，用完後馬上用乾淨抹布擦拭一番，隨即清潔溜溜，恢復原來亮晶晶的狀態啦!
( 哇塞!像芒果這麼濃郁的水果，都可以輕鬆清潔又能去除它的味道，完全不怕卡味喔!)
不過，切記!由於這砧板並不適合剁 ( 但一般刀具，只要力道不過猛是沒問題的。陶瓷刀則因薄脆的特性，建議個人斟酌使用。)
但我不得不說，它切熟食真的是讚到不行!除了夠輕，又好洗滌，我真的是超愛它的啦! 所以，在這次經驗之後，我更知道如何正確使用鈦砧板啦!
(偷偷跟你們說，我還有另外再加購第二個唷!因為有時我會帶小朋友一起做點心(如地瓜園、抹茶園、地瓜餅等)，一人一片各自使用，比較不會吵架啦!
最後，我不得不說，鈦安純鈦砧板真的是夠薄呀!
薄的好處無非就是好清洗、好移動、好快乾。
單手舉著它就算超過1分鐘也不會覺得手很痠痛啦!
反觀它牌塑膠砧板可是超重的啦!一隻手撐著光是要拍照才十來秒，我就覺得手腕非常吃力啦!更何況要清洗時的本重感，更是費力呀!
那，將塑膠砧板和純鈦砧板二者比較一番過後，其二者其實都是難以避免會有刀痕留於上頭的。
但刀痕對於我們來說，有何影響嗎? 在此做了一張比較表，讓大家能夠有更多方面優劣的比較喔!
市售各種砧板材質比一比:
友善環保珍惜使用長長久久建議3~12個月更換新的建議3~12個月更換新的摔破可能性高有刮痕後需擇日換新純鈦砧板木製砧板塑膠砧板玻璃砧板不鏽鋼砧板發霉卡垢不發霉不生鏽卡菌變黑卡菌變黑不發霉不生鏽卡菌卡垢味道殘留不易嚴重嚴重中等中等(本身有金屬味)清洗不易卡油、清潔容易容易卡油、清潔不易容易卡油、清潔不易油漬不易清洗容易卡油、清潔不易瀝乾快速慢中等中等快重量輕盈次重偏重最重重聲音低頻不刺耳吸音不刺耳聲響較大不刺耳高頻刺耳高頻刺耳塗層無依設計而定有些有塗層抗菌添加剁碎有吃下風險無有刮痕後易有重金屬溶出刀痕滑刀刀痕淺不滑刀刀痕深不滑刀刀痕深不滑刀刀痕淺滑刀刀痕淺滑刀
☸[鋁出奇兵精緻單層置物架]不傷牆面的收納架！消光鋁合金質感超好
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