內蒙遊記5─到半亩地吃莜麵

18:30左右告別基地，才登車D君就說：｢帶你們吃莜麵去！」全羊大餐吃到15:00的我們，簡直想到食物就怕！見我們那種：｢嗄！還吃啊？！」的表情，他補充：｢來這個地方，一定要吃吃莜麵，是農家菜，清淡、健康，不要吃多，反正它也不能多吃，不好消化。｣

【告別基地，準備登車，此時已過18:30。】

【K老之孫小小K淘氣，暴力把玩放在車內被高溫融化的巧克力條，結果包裝破裂，黑汁四濺，我與四姊的衣服都遭了殃，四姊還得幫他善後。不過最慘的是包車行老闆，回去椅套有的洗了。】

【｢啥郎身段比我軟？」小小K在車上熟睡中，手掌猶可見巧克力遺跡。Angry Bird守護著他。】

問莜麵怎麼寫？D君很費了番唇舌，而且有没草字頭也不太確定。他指著路旁田畦：｢那個就是莜麥，這裡種了很多，是燕麥的一種，燕麥聽過吧？」那倒是，但這裡為什麼叫莜麥？有段典故的。相傳漢武帝時北方匈奴經常南下漢疆牧馬，人民飽受驚擾，為一勞永逸，武帝派大軍征討，但匈奴騎兵驍勇善戰，乾糧隨身，行蹤飄忽不定，每採奇襲戰術，而漢軍補給線長，後勤難繼，屢吃敗仗，損失慘重，後來大將軍衛青提出屯墾建議，始穩住陣腳。然當地雨量稀少，農作產量不豐，大臣莜司遂敬獻一種榖物，播種後生長快且收穫多，尤其富含營養，漢軍食用後，體力大增、耐寒耐暑，終於重創匈奴，取得決定性勝利。武帝大樂，親赴河套勞軍，封莜司為大將軍，並為穀物取名｢莜麥」……。不過，以上充滿漢族觀點的｢故事」聽聽就好，如果真有莜司其人，對國家貢獻這麼大，又做過大將軍，為什麼遍翻漢書找不到他的傳記？至於著名的莜麥麵食｢莜麵窩窩」，也有個扯上唐朝開國君主李淵的傳說，有興趣可自行孤狗，不賛述了。

約19:45，｢過了這個村，就没那個店」，所以我們進了｢半亩地」，但它佔地可不止半畝，而且與其說是餐廳，倒不如說是村莊，事實上它也自稱｢莜面村」，十餘棟傳統中國紅磚瓦房星羅棋布，每棟又隔數間成包廂，庭院中有涼亭，亦可擺餐，規模宏大，只是格局裝潢給人｢聳聳」的感覺。

【｢過了這個村，就没那個店」(大門入口處對聯)，我們走進莜麵村。】

【｢今天吃啥啊？」｢我請您去半亩地吃莜面！」左邊老人手捧者為｢莜麵窩窩」】

【莜麵村的茅廁，讓我想起小時候住眷村的公廁，像的不是外觀，而是一村只有一座。】

【十餘棟傳統中國紅磚瓦房星羅棋布】

雖然確是此行最｢清淡、健康」的一餐，但菜式、份量還是嚇人，主食莜麵最後才上桌，雖然蒸得熱騰騰，也實在清香好吃，我們卻已没什麼戰鬥力了，只能淺嚐即止，剩下一大堆，W君請服務員打包帶走，他說：｢早幾年没人打包的，認為小器，但這兩年大家觀念變了，不要浪費！」是啊！否則怎麼對得起那些當年守土殉國的漢軍忠靈呢？呵！呵！而這也是內蒙之行除早餐外唯一没有蒙古王的最｢清醒｣的一餐。

【是為妻點的素食，也是我們想吃清淡些。右下角為傳統農家菜，原香原味，十分甘美。內蒙的蔬菜｢夭壽好吃」。】

【來！跟著我指認呼喚：｢這個就是莜麵啦！」莜麵不只是想像中的麵條，而有各種樣式。】

【可以再看清楚一點。中間4籠，左為莜麵條條、右下莜麵窩窩、右上莜麵餃餃、左上莜麵捲捲，條條和捲捲是我自己胡叫的。】

【這個是沾莜麵吃的超濃羊肉湯，那妻怎麼辦？別擔心，另有酸酸涼涼的素湯。】

【不喝酒吃得快，21:00左右離開半畝地莜麵村，怎樣？佈置夠｢聳」吧！】