11M-鱈魚地瓜黑豬排骨粥+黑豬肉蓮霧蔬菜大骨湯食物泥

最近真的搞得我好累
因為我每天都要煮粥、每三天要弄一次食物泥
但是為了鈞能夠吃得頭好壯壯
讓鈞每天都吃的到黑豬肉、魚、大骨或排骨湯
(我都分散在食物泥和粥裡)
我也認了，基本上現在我正準備要讓鈞慢慢換成吃粥


這次我買了真正的鱈魚
話說回來，其實我也搞不懂哪種魚是哪種魚
最近才知道吻仔魚是200多種魚的魚苗
難怪每次買回來弄要挑個老半天
把蝦子等挑掉..
所以...我敢肯定鈞吃鱈魚不會過敏(還真像試毒)

鱈魚地瓜黑豬排骨粥

先將排骨用水煮熟，然後冷藏，表面就有一層白色豬油
去掉油取肉和湯

請看排骨粥做法該篇文章



然後把鱈魚和金山地瓜加薑一起蒸熟
蒸熟後，將薑丟掉(因為只是去腥)
然後把鱈魚去掉骨頭(都在皮附近)
因為我家鈞已經一歲
所以我只用飯匙把魚肉和地瓜弄碎
(我不小心弄太碎)
比較小的小孩就弄成泥

然後把魚肉和地瓜用食物夾鏈袋分成一袋一袋冷凍
我只弄了三天份

然後把排骨、排骨湯、鱈魚地瓜一起煮粥
煮粥的方法
基本上外鍋要放多一點水
我是放七杯水或大一碗
這樣就只要煮2~3次就可以
因為鈞習慣吃粥了
所以我就漸漸把粥
煮的比較稠和有點顆粒
較小月齡就要煮比較稀和完全沒有顆粒


然後
就是香噴噴的粥啦~~
我有加一點點鹽...其實不太需要，地瓜就很甜了




黑豬肉蓮霧蔬菜大骨湯泥


我加了
三杯胚芽米、一杯大骨湯
(我每次都煮一大鍋大骨湯、然後用杯子分裝冷凍)

蓮霧5顆、洋蔥半顆、花椰菜一大朵
還有黑豬絞肉

全部用電鍋一起蒸熟
然後
加水打成泥
就是很甜很香的食物泥啦!!!!


因為鈞已經習慣在食物泥之後吃粥
所以我在鈞剩4天一歲的這幾天
改成一天中有一~二餐吃粥