2018-02-04|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

♥“鈞”均”歷險記♥ 【一步一步慢慢走】-廚房篇(1)

    ♥“鈞”均”歷險記♥是鈞鈞和怡均老師在自學中點點滴滴的紀錄,我和怡均老師的認識會寫在後記中
    現在每天早上,鈞會走路到怡均老師家,接著在老師家中做早餐
    自學是由我和老師互相搭配進行,
    以下文字是怡均老師寫下的:
    Tank是鈞的英文名
    Summer是指怡均老師
    =============

    帶著Tank 學習,已經三年半,
    從班導師-->放學後家教
    --> 到現在是他的自學規劃老師,一路走來有好多好多感想,一直在努力試著用文字記錄下來,
    不過,本人太愛說話,面對朋友、鈞媽,講這些孩子的故事都可以劈哩啪啦講不停
    ~~面對word 檔,我腦袋就當機了…
    …因此書寫的部分,卡關很久了……

    今天早上Tank 給了我一個啟動的禮物,他的圖畫日記,這本的重點是讓他自在的寫出心中所想的,感受到的,覺得疑惑的,雖然寫字部分錯字很多,這部分我也在持續慢慢教
    (關於教他寫字,我又可以講三天三夜了,以後再寫)
    圖畫日記最主要是讓他【願意】表達,跟他連結,瞭解他的想法~~~不受文字書寫的限制~~


    圖畫日記的用意在讓他自由書寫,表達想法,即使錯字很多也沒關係 (學寫字是在國語課教,這個日記,就是讓彼此更互相瞭解,我是這麼跟他說的,他也越來越願意寫……)


    今天早餐,我切肉,他槌肉,我們一起來醃肉 早上來的第一件事就是【做早餐】

    鈞回家後,憑著印象畫我家的廚房,有好多細節都有畫出來
    地上有他蒸包子的蒸鍋,
    有他煮菜的鍋子,
    有我們在用的咖啡機,
    有調味料罐,
    還有他切菜的砧板,
    一切的一切都是他生活中重要的東西
    這裡是他喜歡的地方,在廚房一起做菜是從他三年級,放學後帶他回家上課開始,用料理連結彼此~~


    從小地方展現貼心與關懷,開始注意對方飲食上的喜好
     

    不怕犯錯
    和他一起完成我們的餐點
    例如:【切歪的鳳梨,比不上孩子的自尊、自信心】
    反正都是我們吃,可以一次又一次修正,沒有太多規定,就是動手做,一起討論怎麼做比較適合,切的多大,可以讓吃的人好入口
    在廚房,他仍然小錯不斷,我們依然在笑聲中度過~~
    教了好多好多次,我依然很有耐心,因為我沒有設定目標,沒有了目標的約束,我就是教,等著等著,他自己學會的那一刻
    下廚第一步:【開火、倒油、放肉】
    這三個步驟,教了大概兩個月

    我想著:每次都當作是第100次教他,他第101次就會了
    告訴他:你不是不會,只是還沒學會
    有一天,他就不用問我,自己會了

    犯錯後,他會想要修正,只要陪伴他想辦法
    有一陣子我們常煎蛋餅,要小心拿蛋,打蛋殼
    某天他弄破蛋………
     

    Summer :哦,那……你今天就吃玉米餅,沒有蛋……因為你的蛋跌倒了
    ~~我們都大笑~~

    隔天,就看到他,小心翼翼的捧著他的蛋,呵護他的寶貝蛋~~
    這畫面太可愛了
     

    Tank日記內文 「我好喜歡在廚房做早餐因為我覺得自己煮的很好吃」

    Summer 聯絡簿回覆:「鈞的圖畫日記畫了老師家的廚房,我也好喜歡和你一起煮飯謝謝你的創作與分享」

    這短短的22個字,是我們三年多來培養出的廚房歡樂氛圍~~
     

    想要培養料理信心的,可以來我家煮給Tank 吃,他會用極誇張的人表情說:「哦~ ~ 依~~細~~」
    然後滿足的全部吃光光,每次都覺得我煮的好像真的很好吃
     

    最後要感謝我親愛的媽咪從小用滿滿的愛煮超好吃料理,照顧我們這一群陳家小屁孩,只要吃到媽媽料理,就可以獲得很多能量(其實是熱量)
    還有勤勞的阿爸 ,要努力一直一直刷油漆,才能餵飽這一大群小孩
     

    削皮~~~
    每一個動作都是一次又一次教他,有些教3次就會,有些要教13次~~~~
    Just do it 
    繼續教就對了


    哈!因為這篇po 文,正在翻照片,找到Tank 最一開始煮飯的樣子…………他會怕油噴到身上,所以都用黑武士的造型上場(他超怕的)
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    ♥“鈞”均”歷險記♥的開始
    這個分類的文章都是鈞的老師-怡均老師寫的
    跟老師已經認識快四年了,我是一個對人較沒有熱忱的人,連人的臉孔沒看過多次都記不起這個人是誰(臉孔辨識困難)
    這樣冷漠的我,卻深深被怡均老師感動

    回想起鈞一年級時,當時已經開學過了六個月,老師約我在下課時間見面,拿著一疊關於鈞的行為觀察報告給我看
    也許是害怕我生氣吧!老師小心謹慎的對我說明鈞的行為、學習狀況
    從報告中看見老師對鈞的用心,讓我深受感動
    老師常在上半天課後的下午帶著鈞玩桌遊、陪伴班上同學和鈞
    到了鈞要升三年級時,老師決定離開學校,精進阿德勒學習、到各個國小當研習老師,甚至在今年考上心理研究所(鼓掌~~)
    我很希望老師能多陪伴鈞一點時間,所以請求老師能在鈞的這一段人生中帶領著他,也將自學的教學記錄下來。
     

     

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