2011-10-05|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

2011波羅蜜Artocarpus heterophyllus 種子盆栽(水耕）

豆豆發芽難易程度：★★★大班（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）豆豆叮嚀：

★波羅蜜為聚合果，果肉去除後，裡面有豆豆數十個，帶咖啡色假種皮，去除咖啡色假種皮後，裡面為白色豆豆。

豆媽小語:

★波羅蜜屬桑科植物，別名不少。果實長在樹幹，蠻特別的植物，與鳳梨一樣是聚合果，果肉可以吃，種子更是不錯吃，煮排骨湯、用滷的當滷味吃，都別有一番風味★今年的波羅密大部分都是學員分享的，北投、金山法鼓山社會大學及北投淡水社大等，在波羅蜜盛產的時候，在上課時不約而同的帶來分享，有煮排骨湯的，把種子滷成滷味，每一樣都非常好吃，上課的氣氛融洽圓融，豆媽非常的感動... 另外～～【王太太花時間的王太太】也請阿嘉送來發芽的波羅蜜，真是貼心極了，王太太是豆豆森林的新豆友，是種子盆栽的愛好者，大家可以交流一下囉！！

波羅蜜的未熟果

波羅蜜熟果

小兔妹妹分享了一顆波羅蜜熟果

拿到北投社大請學員幫忙，帶手套，刀子要抹油

（因為波羅蜜有油質不容易清洗）

這樣看懂了嗎？

採集日期：8.9 淡水社大嘉讌老師分享

採集日期：8.10 金山法鼓山學員分享

採集日期：8.16 北投社大與北投法鼓山學員分享

上圖是滷好的下圖是新鮮的

採集日期：8.26 王太太分享

拍攝日期：8.14

將豆豆咖啡色外皮去除乾淨，

有沒有看到波羅蜜豆豆的發芽與一般的豆豆不太一樣？

泡水1天，將豆豆擦乾，注意一定要擦的粉乾，不然會發霉，

放入夾鏈袋進行催芽，時間大約三天左右

種植日期：8.14

麥飯石洗乾淨置入盆器約八分滿，豆豆芽點朝下，

擺放出自己最喜歡的角度度定即可

拍攝日期：9.2

拍攝日期：9.12

拍攝日期：10.3

水耕波羅密簡單的線條，就是一種美...

再次感謝社大學員及王太太的分享

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